Krompir u pećnici - sve genijalno je jednostavno!

U arsenalu dobre domaćice uvek ima najmanje dvadeset recepti jela od krompira. Danas ćemo pokušati da nadoknadimo ovu stoku. Tema našeg razgovora je krompir u peći.

Svako sigurno zna da je pečeno povrće neverovatno korisno i ukusno. Da, i iscrpljenjem sa njihovom pripremom gotovo niko. U nastavku ćete pronaći nekoliko recepata koji se mogu koristiti u svakodnevnom životu iu svečanim danima.

Krompir u pećnici - jelo veoma nepretenciozno. I učinite to jednostavno. Da biste to uradili, srezajte sirovi krompir u krugovima, čija debljina ne bi trebala biti veća od jednog centimetra. Uklonite višak vlage sa njih papirom. Sada uzmite bilo koji kontejner odgovarajuće veličine i sipajte malo biljnog ulja. Stavite u njega seckane krompere i sve temeljito miješajte. Zatim dodajte so, kumin i začini.

Dok ste uključeni u ove pripreme, dajte dobru toplu pećnicu. Uzmite pločicu za pečenje i ulje sa suncokretovim uljem. Stavite krompir na njega u jedan sloj i stavite u grejnu rernu. Potrebno je dosta vremena da pripremite ovo jelo. Dosta je petnaest minuta.

Da bi se krompir učinio još apetizantnijim, nekoliko minuta pre njegove potpune spremnosti, povećajte temperaturu grejanja. A onda će na krugovima biti ružna korijena. Ali nemojte preterati, inače će posudje biti suvo i neće vam dati pravo zadovoljstvo.

Krompir u pećnici može se kuvati nešto drugačije. Sada napravimo neke izmene i dodamo nove sastojke, odnosno meso i sir.

Prvo morate pripremiti meso. Trebalo bi da bude obeshrabreno, slano, biber i ostaviti neko vreme. U međuvremenu, ona će marinirati, mi ćemo se baviti krompirom. Očistićemo ga, iseći ga na male rezove, a zatim miješati sa začinama.

Sada uzmemo pločicu za pečenje, stavite meso na dnu, koja je prevučena majonezom. To je bio red krompira. Parni sloj preko mesa položio je naše rezove.

Peki sve ovo sjaj ne bi trebao više od dvadeset pet do trideset minuta na temperaturi od dvadeset i dvadeset stepeni. Bukvalno, deset minuta pre spremnosti da izađe iz posude i posuti krompir s naribanim sirem. Čim se pojavi zlatna korica, posuda je spremna. Pre serviranja ukrasite je sljunom. Krompir sa mesom i sirom u pećnici je idealan za svečanosti.

Ako nije bilo sira u ruci, krompir u pećnici može se kuhati malo drugačije. Ovo jelo će zahtevati crni luk, meso, pavlaka i, naravno, sve nas omiljeni krompir.

Recept za krompir sa mesom u pećnici nije mnogo različit od prethodno razmatrane opcije. Ima samo manjih nijansi. U ovom slučaju, krompir se presije na kruške, meso - male kocke i luk - prstenovi.

Pripremljena hrana se stavlja na podmazanu posudu sa suncokretovim uljem u sledećem redosledu: prvo, postoje krompirići, polovina ukupne mase, zatim prstenovi luka, na koje se polože kocke mesa. Odozgo distribuira preostali krompir. Podmazati sve ovo sa gustim slojem pavlake i staviti u grejnu rernu jedan sat. Pojavila se prelepa i tvrda kora od pavlake svedoči na punu spremnost našeg izvanrednog jela.

Verujte mi, ovo je i dalje daleko od granice. Varijacije na temu "krompir u peći" ima ogromnu količinu. I vi sami možete stvoriti nove recepte, dodajući ili isključujući neke sastojke. Fantazija u ovom slučaju je dobrodošla. Isprobajte i, možda, recept koji ste kreirali će biti prvi među svim ovim sortama!