Jednostavni recepti: kako napraviti tepsiju

Među brojnim receptima za instant kuhanje, posebno su istaknuti casseroles. Ovo jelo je veoma popularno u našoj zemlji, jer je srce i ukusno, a takođe ne traje dugo za kuvanje. Kada su gosti već na pragu, nema ništa lakše nego napraviti gips. S obzirom na punjenje često se koriste mleveno meso, povrće ili sirni sir - gotovo svi proizvodi koji se nalaze u kući. U zavisnosti od punilice, posudica je pogodna kao pita za čaj ili užinu. Kaserol sa hranljivim punjenjem će ukrasiti sto kao punu večeru. Ali nemojte smatrati ovu vrstu hrane previše teškom za stomak, jer u raznim receptima postoje opcije za vegetarijance i post.

U ovom članku ćemo razmotriti kako brzo i brzo stvoriti kaselu. Osnova kuvanja, što se vidi iz imena, je obavezno pecanje posude u rernu ili mikrotalasnoj pećnici. Proces kombinira sve komponente recepture i daje posudu predivan izgled sa kornjom koru. Ali prvo morate da pokupite punjenje. Za slatke varijante, bundeva ili pirinač dobro se približava, ali češće ljubavnice biraju korisno i ukusno punjenje curata. Ova pečenica je kao sira, ona će biti po volji i odraslih i djece.

Kako napraviti tepihe sira

Ovde vam je potreban skut - 500 g; Nekoliko jaja - 3-4 komada; Semolina - 4 supene kašike; Šećer - 8 kašika; Pavlaka - 3 supene kašike. Takođe, malo soli i šminka vanilina da daju apetitivni miris. Takođe korisne (ali ne i potrebne) mrvice kruha bez začina.

Prelazimo na kuvanje. Prvo što treba uraditi je da gnetite sir ili ga sredite kroz sito, a zatim pomerite dobijenu masu u posudu i postepeno dodajte preostale sastojke. Ovo je kukuruz, šećer, jaja i sol. Na kraju će ostati sipani kuhani vanilin i mešati. Zatim je neophodno zagrejati pećnicu i podmazati kontejner za pečenje ulja. Ovdje možete uzeti redovnu tepih, pločicu za pečenje ili poseban oblik za pite. Posle sloja ulja, potresnite s kruškom. Ako ih nema, alternativno, gljive će dobro funkcionirati.

Sada kada se peka za pečenje zamrljava, vreme je da se napravi tepsija. Masa sitnijih sira je postavljena na vrhu u malom sloju - ne deblji od tri do četiri centimetra. Sa vrha mora biti zamrznuta pavlaka. Po želji možete kreativno da pristupite ovoj temi i ukrasite površinu lepim obrascima (ovo će raditi ako je pavlaka dovoljno gusta konzistencija). Isperite pečenje na temperaturi od 240 stepeni. Vreme kuvanja - oko pola sata. Kad se posuda dođe do završne faze, na njenoj površini se formira zlatna korica i lako će zaostati za zidovima posuđa.

Na stolu možete poslužiti sosom ili sosom od pavlake. Potonje je pripremljeno vrlo jednostavno: istu pavlaku treba pobeđenu šećerom (ako uzimate običan šećer, sako će se ispostaviti, ali manje "vazdušno") i malu količinu vanilina.

Kako napraviti tepsiju sa punjenjem mesa

Takva hrana će se savršeno takmičiti sa cijelom porodicom za bogatu večeru. Od sastojaka uzimaju se žuti, krhki krompir - 1 kilogram; 300 grama mlevenih mesa ili mesa (možete kuvati meso pečenje mesom sa živinom, svinjetinom ili govedinom); Par srednjih sijalica ili jedan veliki; Jedan šargarepa; Jedno ili dvije kokoške jaje, kao i so i bilo koje biljno ulje.

Meso mora biti kuvano i drobljeno, ako je u početku mleveno - može se ostaviti sirovim ili blago ispražnjenim u tiganju. Zatim morate odlepiti krompir i kuhati ga u posebnom posuđem. Tokom ovog perioda možete očistiti povrće (luk i šargarepu), iseckati na kocke ili rešetati i pospati u tjestu u biljnom ulju. Zatim se meso ili mleveno meso širi u tepihe, malo so, dodajte ulje i pržite. Nakon nekoliko minuta, ovde treba staviti povrće, sipati par kašičica vode i staviti pod zatvoreni poklopac.

Kuvani krompir se kuva uz dodavanje jaja. Ako je masa previše gusta, možete sipati malo vode ili povrće. Sada je neophodno podmazati posudu za pečenje ili pečenje, ne zaboravljajući ivice. Prvi sloj je postavljen krompir, a zatim natopljen, ponovo ponovo vrh pire krompirom. Isperite ovo jelo oko pola sata pri niskoj temperaturi (poželjno ne više od 180 stepeni). Kuhani puding služi zajedno sa majonezom ili pavlaku. Sa gornje strane možete ga posipati svežim biljem.