Haricot bean: kako ga zamrznuti, a zatim ga koristite

Sakupljanje bogate žetve povrća sa svoje lokacije, mnoge domaćice stavljaju u zamrzivač mali deo onih koji se ne čuvaju u dugotrajnom skladištenju u svežoj formi. Na ovoj listi nije poslednje mesto, zahvaljujući mogućnosti da kuvaju ukusna jela, jeste pasulj. Kako to ispravno zamrznuti, a zatim u zimi da razmenite svoje voljene s apetitnim i korisnim jelima koja podsećaju na leto? Da li je potrebna preliminarna toplotna obrada? Da li treba da polomim poluproizvod pre nego što ga položim pravo? U ovom članku naći ćete sve odgovore na pitanja na temu "Kako zamrznuti zeleni žitarica", kao i originalni recept iz nje. Pokušajte da pratite savete i preporuke.

Kako se uzgajaju zeleni pasulj? Kako zamrznuti proizvod na jednostavan način?

Izbor opcije za preradu voća zavisi od stepena zrelosti. Prvo ćemo analizirati kako ostaju mladi boraniji. Kako ga zamrznuti kako bi se sačuvala maksimalna korisna supstanca? Prvo, okupljene ili kupljene bundeve treba da imaju svetlo zelenu ili prijatnu zelenu boju. Tamnije nijanse znače previše plodove. Drugo, koža mladog zrna je sočna i mekana. Pokušajte da ga pritiskate noktom i brzo će probiti. Zelena masa koja ispunjava navedene zahteve može se zamrznuti bez prethodne toplotne obrade. Lamele se mogu postaviti u komoru u celini i presečene na male komade dužine 2-4 cm. Prvo operite u hladnoj vodi, malo suh, a zatim stavite u kontejnere ili polietilenske vrećice za jednokratnu upotrebu. Najprikladnije, druga opcija, koju karakteriše karakteristika podele ukupne mase na porcije.

Beans: Kako zamrznuti zelenu masu nakon blanjanja u ključu?

Ovaj metod treba koristiti prilikom skladištenja nekoliko preplaćenih plodova. Sipajte čvrste gurmane u ključu i probajte ih 3-4 minuta. Nakon toga, uzmite buku s bukom i brzo isperite pod mlazom hladne vode. Zatim tretirajte masu na gore opisani način, pakujući ga u vrećice ili kontejnere.

Zamrznuti zrno žitarica: posuđe za jelo od nje ima neke karakteristike

Svako povrće koje se izvlači direktno iz komore može se odmah staviti u kuvalo. Ovo pravilo se odnosi i na pasulj. Brzo otapanje se javlja u vodi ili juhu, što izbjegava omekšavanje proizvoda. S obzirom da su štapovi prilično delikatna struktura, oni se pripremaju vrlo brzo i jednostavno.

Salata od haringa sa pasuljem

Smrznuti poluproizvod (500 g), baciti u ključanje (sa malo soli) i vodu do kuvanja. Zatim uklonite masa iz posude sa šumom, ostavite da se potpuno isuši i ohladi. Haring (3 srednja komada), Odlepite kožu, kosti i isecite na komade koje odgovaraju veličini zrna. Obrišite ova dva sastojka sa 1 fino sesovanim svežim lukom ili gomilom zelenih perja. U masu dodajte po ukusu malo šećera, zelenila uobičajenog peršuna i 2 pune kašičice sirovog, mirisnog biljnog ulja. Posuti salatu s limunovim sokom ili sirćetom i poslužiti!