Kako kuhati svjež pirinač: Savjeti i recepti

Postavlja se pitanje kako napraviti mrvi riže, sve više muči mlade ljubavnice. Njegova popularnost je postala vrlo velika, jer su strani jela riže i mesa su velike, i ribe, i povrća. Prema vrsti jela daju procjenu njenog ukusa, jer je vrlo važno da riža je ljušti. Kuhati oštre riža vrlo lako. To je važno odabrati željeni razred, da znam koliko da sipa vodu na vatru kuhati neke.

Prije nekoliko desetljeća, prodavnicama imao samo okrugli brojka, koja je rezultat kuhanja jako raspada i dobiva kaša-kaša. Sada u prodavnicama možete vidjeti mnogo različitih sorti riže, različitih boja i načina obrade.

Kruglozernisty riža kuvana meka i vrlo pogodan za puding, i musaku. Pokušajte da ga mrvi ne treba da, budući da nije tako.

Srednje svjetlo kada je kuhanje završi, zrno zajedno malo štap, to je pogodan za supe.

Dugog zrna kao kada kuhanje ne držimo zajedno. Jer čini razna jela - riža, juhe, predjela. Najelitnijem razredu dugog zrna riže - "Basmati". On je uvijek ispada ljušti. Kako kuhati oštar rice "Basmati" je napisana na pakiranju, samo treba da se pridržavaju uputstava.

Parboiled riža - najpovoljniji za mnoge ljude. On ne drže zajedno, a sadrži puno nutrijenata zbog pari.

Odabrati razne žitarice, početak pečenja. Kako kuhati oštre pirinač? Prvo, potrebno je oprati nekoliko puta, sve dok voda je jasno. Zatim sipati ključalu vodu, tako da pokriva brojku od 3 cm, i soli. To je najbolje kuhati u lonac ili pan s debelim dnom. Kuhati na laganoj vatri oko 20 minuta. Zatim pokriti s poklopcem i pustiti 10 minuta infuzije.

Od toga žitarica može biti kuvana mnogi strani jela.

Kako kuhati oštre pirinač? Najukusnije Pilaf recept

Perfect riža jelo - pilav. On se priprema na poseban način. U principu, to je vrlo popularna, što dokazuje svoju sorti: svinjetina, govedina, ovčetina, piletina, povrće, voće, bez mesa, vegetarijanac.

Prema klasični recept je jelo se sastoji od mesa, riže, luk, mrkva, masti i začina. Pilav kuhani na različite načine. Ali bez činilo nemoguće kuhati najviše ukusna verzija.

Nakon prikupljanja sve potrebne sastojke, možete početi da kuhati pilav.

Dobro oprati kotao staviti na jak požar, topline za 5-7 minuta i prelijte ulje (450 gr.), Nastaviti grijanje za oko 10 minuta.

Rings narezane luk (0,5 kg) je izlivena u kazan uzbuđenje. Kada je kupio zlatnu nijansu, dodajte kockice mesa (1,5 kg) i kuvati da se pojavio darkish koru (oko 10 minuta) na meso.

Zatim možete dodati šargarepu, isecite na trake (1 kg), i dalje pržiti 10 minuta, a zatim je potrebno da pour kipuće vode da pokrije sve što je u kazanu. Požara mora biti svedeno na minimum i dodajte soli i začina. Svi ovi čir, miješajući povremeno, oko 30 minuta. Ako je meso u potpunosti pripremljen, mogu se dodati rižu (1,5 kg) i prelijte vrelom vodom 1,5 cm iznad nivoa zrna. Tweak do maksimuma plamen. Ne promiješati i kuhati dok se nivo vode je niži od riže, ali je riža je spreman na pola.

Vatra twist na minimum. Prikuplja griz srednje slajd i pokrije svoje rub nije dostigao oko 1-2 cm je dokazano zidova. I kuvajte 15 minuta. Isključite vatru, a nakon još 15 minuta, uklonite poklopac, svi putovanja.

Ukusna riža, recept koji je gore prikazan, je spreman za upotrebu!

Bon appetit!