Kako kuhati ukusna juha od tikvica

Uz pomoć jednostavnih sastojaka, možete pripremiti juhu od tikvica, okus koji će se žaliti na sve, čak i male djece. Evo nekih recepata za prvu jelo povrća.

Krema od tikvica. recept karfiola

Da bi se pripremila vam je potrebno:

• kilograma squash ili tikvica;
• funtu karfiola ili brokule;
• Jedna velika šargarepa;
• par srednjih glave luk;
• papar, sol, biljno ulje.

Kako kuhati juhu od tikvica? Od rekao količine sastojaka okrenuti oko 4 litre supe. Prvo, smanjiti povrće: luk, tikvice. Rešetke mrkve. Kupus, podijeliti u cvetova. U tiganj ili direktno u tavi propržite luk i mrkvu. Jednom kada se malo pocrvene, stavite ih tikvice i kupus. Prisolit, dodajte biber po ukusu. Promiješati. Topla voda prelijte povrće, tako da je malo pokriven površini. Kuvajte oko 20 minuta je potrebno, jer će svi sastojci brzo postati meka. Zatim koristite uronjeni blender i napraviti mješavinu pire povrća. Gustoća podesiti sa čorba. Post juha može sa jaje, sir, zelje i krutoni.

Krema od tikvica. Klasičan recept

Jednostavan i iznenađujuće ukusan juha od sledećih sastojaka:

• tikvice;
• mlijeko (vrhnje);
• soli.

Izrežite tikvice na kriške. Nemojte uklanjati kožu. Ako postoje velike sjemenke, uklonite ih. Postavi tikvice u tiganju i sipajte mlijeko na pola nivoa povrća. Toplo na štednjaku kuhati mlijeko. Kada se to dogodi, smanjite toplinu i krčkati juha dok ne omekša tikvice. Poklopac nije zatvorena. Soli juhu da probaju. Možete dodati malo belog luka ili drugim začinima. Sada umutiti miješalice za pire od tikvica stanje. Sve je spremno. Probajte i biti iznenađeni! Supa ispostavilo tendera i ukusna!

Krema od tikvica, majčina dušica i naranče

Sunčano, mirisna juha je savršen za goste ili za svoj omiljeni domaćinstva. Trebat će vam:

• nekoliko squash težine oko 1,2-1,3 kg;
• pileća čorba - 1,5 čaše;
• polstakana čiste vode;
• nekoliko šefova luk;
• prosječna vrijednost mrkva;
• majčina dušica, biber, peršun, so;
• uništio narančine kore, naranče pulpe;
• obrano nezaslađene kondenzirano mlijeko.

Vijeće recept umjesto pileća čorba može uzeti obične vode, a umjesto nezaslađene kondenzirano mlijeko - pola šolje nemasnog krem. Tikvice izrezati na kriške 1 cm debljine. Organizirati na papir za pečenje, koji je prethodno potrebno podmazati. Pecite pola sata povrća. U šerpi, na kojoj će biti kuhani juha, dinstajte luk i mrkvu. Zatim sipajte vodu i pileća čorba (ili samo voda), stavite timijan, narančine korice (oko kašičica) soli, dodajući biber. Kuhati na minimum topline za 10 minuta. Sada dodajte bujon pržene tikvice i kondenzovano nezaslađenog mlijeko (vrhnje). Također možete koristiti mlijeko u prahu, koji je prethodno bio neophodan za rastvaranje u vodi u skladu sa uputstvima. Kuhati za nekoliko minuta. Umutiti mase ručnim mikserom. Možete dobiti originalni squash juha. Servirati dobro naranče kriške i peršun.