Kako kuhati ukusna piletina jetra

Mnoge žene misle da na neki način diversifikaciju početnom izborniku, ukusna i zdrava jela. Moderni supruge i majke moraju razmišljati o svakom minutu, a nakon što se i dalje potrebna posao da se brine o obitelji i kuhati večeru. Kao jedna od opcija koje treba razmotriti pileća jetra, metode kuhanja puno. Dakle, kažem detaljno o tome kako kuhati ukusna piletina jetre, ali prvo moramo reći nekoliko činjenica o njegovu upotrebljivost.

Koliko je pileća jetra

Ovaj proizvod je odavno poznat po svojim blagotvornim efektima na ljudski organizam. Nije uzalud, a mnogi od tradicionalnih delicija svjetske kuhinje koji se pripremaju zbog toga. Piletina jetre puno vitamina B6, A, folna kiselina, koji ima blagotvoran učinak na krv. Osim toga, korisno je za vid i kožu. Zbog toga često se preporučuje trudnicama.

U ovom slučaju, to nije visok u kalorije, ne izaziva holesterol organizma. Dakle, jelo od piletine jetre ne bi trebalo da otjerate onih koji se plaše da dobiju ekstra kilograma. Međutim, čitajući recept o tome kako pržiti piletinu jetre, treba biti svjestan da će konačni jelo biti hrabar.

Kako odabrati pileće jetre

Isto tako važno pri odabiru pileće jetre, jer je okus konačnog proizvoda hrane ovisi o svježinu. Najbolje ga kupiti svježe na tržištu, osim ako vaš grad je mali, onda je ova opcija moguća. Ako vaš naselja nije moguće kupiti više mraza jetre, odabirom sljedeće smjernice:

• To bi trebalo biti smeđa;
• Prema strukturi je glatka, homogena površina sa neto;
• To bi trebalo da bude krvni ugrušak, mrlje od masnog tkiva.

Da, i stvarno svježe, a ne smrznuto pileće jetre nije ogorčen na sve.

Kako kuhati ukusna piletina jetra

Za prvi eksperiment sa kuhanje pileće jetre predlažem biram jednostavan kaljenje recept sa povrćem. Cook bolji u tiganju sa sača teflon premazom ili male veličine. Treba nam sljedeće sastojke:

• Pileća jetra - 500 g;.
• 1 šargarepa;
• 1 luk;
• 1 paprika;
• 2 paradajza;
• 5 krompira srednje veličine;
• Boranija beans - 300 g;.
• Soli i sveže mlevenog crnog bibera po ukusu, peršun, biljno ulje.

Sada, korak po korak pogledati kako pripremiti ukusnu piletinu jetra sa gore navedenim sastojcima. Prvo, jetra treba temeljito isprati, ako i dalje imate mrlje od masnog tkiva, žuči - izvadite ih nožem. Preostale komponente jela oprati i očistiti.

Drugo, potrebno je da se smanji jetre u male komade i sipajte u posudu za zagrijanom ulju. Bukvalno minut kasnije Pour sitno sjeckani luk. Zajedno, pržena za dva minuta, a zatim dodati sve ostale komponente jelo, izrezati na trake. Sve promiješati i sipati dvije čaše vode, ne zaboravi sol i papar

Sada trebamo reći koliko paprikaš pileći jetra sa gore sastav sastojaka. Tu će biti vođen krompira kada bude kuhana, jelo se može ukloniti iz topline. Na kraju krajeva, pileća džigerica ne zahtijeva dugo kuhanje, ona se priprema dovoljno brzo.

Kako kuhati ukusna piletina jetra sada naučili, ali ne zaboravite da ukrasite malo kulinarsko remek-delo. Da biste to učinili, posuti gotov, još vruć jelo sjeckanog peršuna, mirođija ili cilantro konzerve.

Međutim, pileća džigerica prilično jednostavan za korištenje proizvoda, jer od njega možete pripremiti veliki broj prilično dobru hranu. Neobično je to pretvara u multivarka, baš kao i pljeskavice od piletine jetre. Glavna stvar je da se naviknem na to pomalo neobičan ukus.