Kako marinirati luk - Nekoliko recepata

Ako je neko zainteresovan za pitanje kako Pickle luk, onda ovaj članak će biti najviše dobrodošli. Ovdje počinje kuhanje će biti ponuđeno nekoliko recepata koji će napraviti ručak vitamina ili čak ukrašavanje stola za odmor s konvencionalnim luk - Jeftini ali veseli!

Od pripremiti kiseli luk ukusan moguće samo pomoću kiseline, formulacija mora uključiti ili različitih sirćeta ili kiseli sok ili sirćetom. Iako je ovdje prikazano u posljednjih recept kiselina se koristi umjesto senfa.

Recept 1. Kako marinirati luk u sok od jabuke za zimu

Luk (kilogram) treba očistiti od ljuske i pranje. Ako koristite mali luk, onda se odmah može staviti u sterilne staklenke. Veliki kao glava moraju rezati na kolutiće. U svakoj posudi se može staviti na crnu graška i grašak piment, a jedan klinac. U ovom trenutku, na laganoj vatri je potrebno da stavite posudu sa sveže ceđenog soka od jabuke (600 grama), dodati soli i šećera (50 grama) i grijani do ključanja. Ovo je potrebno da se popune ključalu marinadu pakuje u konzerve luk, zatim sterilizirati ih za 10 minuta i roll metalnim kapama.

Recept 2. Kako marinirati luk u sok od jabuke za užinu

Ova formulacija uključuje kiseljenje luk, izrezati na kolutiće. Marinada se priprema isto kao u prethodnom receptu, ali je dodao da suncokretovo ulje i repa sok - proizvoljan broj. Onda snack kapom i staviti u hladnjak, ali ne u zamrzivač na pramac nije se pretvori u "kašu" iz peremorozheniya. Repa sok može popuniti jelo neposredno prije večere, pospite seckanim svežim biljem. Neki gurmane traže poseban originalni grickalice ukus, dodajući kiseli luk, pa čak i vino.

Recept 3. Kao marinate luk sa octena esencija zime

Da bi se pripremio luk u zimskom se koristi marinada. Napravljen je iz proračuna: žlicu soli i isto toliko šećera po 200 grama vode uz dodatak od 70% octene esencije u iznosu kašiku. To se sipa kipuće marinadu luk prethodno stavljanje u teglu sve potrebne začine: biber, lovorov list, suho lišće. Prije nego što crimping se mogu dodati u banku kašiku suve senfa.

Recept 4. Kako Pickle luk za užinu sa octena esencija?

Za ovaj predjelo luk iseći na tanke polu-prstena. Može se koristiti kao običan beli luk, i slatka crvena - salatu. Ako je u pripremi se uzima gorak luk, možete sipati prvo ga ključanja, kako bi se uklonili višak gorčine. To se raspao koprom. Marinada odvojeno priprema vodenog stakla, dva kašičice 70% esencije i soli sa šećerom - kašika bez slajdova. Onda bi trebalo da pour marinadu luk, zatvorite poklopac čvrsto i čisto za pola sata na hladnom mjestu. Marinadi treba isprazniti neposredno prije upotrebe.

Recept 5. Kako marinirati luk u soku od limuna

Ova metoda se razlikuje od gore u da umjesto soka od jabuke se koriste u ili na suhom limunska kiselina, ili sok od jednog limuna stisnuti.

Recept 6. Luk, marinirana u senfu

Ovaj recept se razlikuje od svih koji se koriste u ovom članku, jer je potrebno apsolutno nikakvu tečnost za ovu metodu mariniranja. Da bi se pripremio originalnu slatke grickalice koristiti luk koji se smanjiti prstena. Ono što slijedi je spremna da preuzme oštru senf (30 grama 2-3 srednje luk) i miješati sa lukom.

Nakon dodavanja u mješavinu tla crne ili crvene paprike, sol, šećer i origano i žličicu rafiniranog suncokretovog ulja i dvije kašike majoneza snack treba staviti u hladnjak, a dva sata kasnije to će biti spreman za upotrebu. Ovo predjelo je drugačije ekskluzivni ukus, na neobičan način kuhanja i prilično jednostavan recept.