Kako napraviti džem od breskve "pet minuta"

Peach Nectar "Orijentacija skup" recepata koji će biti opisan u daljnjem tekstu, je vrlo ukusna i zdrava poslastica. Izrada ovaj desert je lako. Zbog toga je vrlo popularan među modernim kuhara.

Gotove breskve džem ima lijep žutu boju, tender tekstura i odličan okus.

Kako odabrati glavni sastojak?

Kuhati džem od breskve "Orijentacija sastanak, prvo morate odabrati pravo voće, a zatim ih tretirati pažljivo.

Steći breskve za takve delicije, poželjno je krajem kolovoza - početkom septembra. To je u ovom trenutku, plodovi se prodaju u gotovo svim radnjama po pristupačnoj cijeni.

Na džem od breskve "Orijentacija sastanak ispostavilo ukusna, glavna komponenta ne treba da bude previše mekan. Ipak, voće i teško koristiti po želji. U idealnom slučaju, trebali biste uzeti breskve, uz pritisak na kojima ostaju jasne udubljenja. To je opet će doprinijeti pripremi ukusnih i ne razvalistogo džem.

Pre-preradu voća

Prije nego kako napraviti džem od breskve "Orijentacija sastanak", treba ih pažljivo rukovati. Voće dobro oprati u vrućoj vodi, uklanjanje postojećih stabljici. Sljedeći na breskve rezove, prepolovljen (boljim rukama, okrećući polovine u suprotnim smjerovima) i izvadite koštunice. Nakon toga, preostali pulpa se sjeckani kriške. Ako ste kupili srednje veličine voća, mogu se koristiti u obliku polovine.

Usput, neke domaćice kuhati breskve džem «Orijentacija skupa" tek nakon što je glavna komponenta će biti izbrisani iz kože. Međutim, mi ne preporučujemo. To je zbog činjenice da je u dlakavi dio breskve ima veliki broj vitamina. Osim toga, omogućuje plod komada zadržavaju svoj oblik i ne pretvoriti džem u džem.

Također treba napomenuti da su neki kuhari napraviti džem od breskve "Orijentacija sastanak" sa jezgra koštunice. Uz njih, desert ispada mnogo ukusniji i više aromatičan.

Napravite brz i jednostavan breskva Jam "Orijentacija sastanak»

Ako vam se ne sviđa dugo da stoji na peći, ovo breskve desert recept će vam najviše odgovara. Da ga provede, treba:

• šećerne repe mali - oko 1,5 kg;
• tretirati breskve, narezane - 1 kg;
• pitke vode - 250 ml.

proces pripreme

Da bi takva poslastica kod kuće, potreban vam je veliki tiganj ili emajlirano posudu. Potrebno je da postavi sve obrađene breskve, a zatim popunite sa šećerom i miješati veliku žlicu.

Voća počeo da izdvoji svoje sok, ispunjen sliva mora biti prekriven novinama i ugrijati za 20-25 minuta. Kako vrijeme prolazi, breskve ponovo ometa dno i staviti na laganoj vatri. Istovremeno se sipa u vodu za piće.

Re-mix komponente, ključanja. U ovom slučaju, džem treba postupno prekriven slatko pjene. Neki domaćice očistite ga prorezima kašikom. Mi ne preporučujemo ovaj.

Nakon breskve džem provri, imajte na umu vrijeme. Od tog trenutka ukusno i tender poslastica čir točno 5 minuta.

Gdje za čuvanje?

Na kraju džem od breskve određenog vremena trebalo bi da bude u potpunosti spreman. Ona se širi u malim sterilizirano staklenke i pokriti sa plastičnim poklopcima. U ovom obliku, kontejner je ostavljena na sobnoj temperaturi do kul.

S obzirom da smo s obzirom na pekmez pripremljen koristeći blag termičke obrade, treba skladištiti samo u hladnjaku. Osim toga, poželjno je koristiti takve poslastica za 2-3 mjeseci.

Cooking džem od breskve za zimu

"Orijentacija sastanak" ... Desert sa istim imenom može se pripremiti i nekoliko minuta i nekoliko dana. Ako odlučite da ga pripremite za zimu džem, onda morate koristiti drugačiji recept. Za njegovu realizaciju će morati kupiti:

• fine šećerne repe - oko 1,7 kg;
• breskve obrađuju, cut poluvremena - 1 kg;
• koštunice core - 150 g;
• limunska kiselina - 3 g;
• pitke vode - 200 ml.

način pripreme

Kao iu prethodnom receptu za izradu breskve džem kod kuće, trebat će vam veliki emajl sliva ili duboko pan. Trebalo bi postaviti sve polovine voća i odmah popunite ih sa šećerom.

Ostavljajući breskve pod novine za 1,5 sata, oni se nalaze na brodu, se sipa voda, i prilično miješati. Nakon sadržaj posuđa proključa, pekmez pripremljen baš 5 minuta. Kako vrijeme prolazi, on se uklanja od vrućine i ponovo ostaviti na novine za 5-6 sati. Za obavljanje takve akcije treba da bude 5 puta. Drugim riječima, džem "Orijentacija sastanak" treba kuhani tačno 25 minuta. Osim toga, na 4. tačka nju treba dodati kernel koštunice, i 5. - limunska kiselina.

Takav tretman će doprinijeti pada mrak i gusta džem, koji mogu biti pohranjeni u podrumu dugo vremena (do šest mjeseci).

Seaming proces i način skladištenja

Jednom će breskve džem prokipyacheno po peti put, odmah je postavljen na malom sterilizirano staklenke, Tin poklopce za pokret. U ovom obliku, jantarnom desert prekriven ćebetom i grije u njemu do potpunog hlađenja. Nakon toga zaglavi breskve poslao na tamnom i hladnom soba (npr ostava, podrum, podrum, itd), gdje se čuva ne više od šest mjeseci.

Kako i šta jesti?

Spreman za upotrebu breskve čuva, pripremljen prema bilo kom vyshepredstavlennyh recepata može biti odmah nakon termičke obrade. Ali, bilo bi bolje da takva poslastica prethodno potopiti u frižideru. U ovom slučaju, to postaje gusta i ukusna.

Možete koristiti takav poslastica uz čaj ili bilo koji drugi napitak. Mnoge domaćice da ga slatko sendviče. Da bi se to učiniti debelim breskva džem širenje na hrskavi tost i odmah je bio na stolu.