Kako se pripremiti breskve džem s narančom?

Peach džem se s pravom može smatrati jednim od najukusnijih. Meso je tender i sočne breskve, čak i bez dodatka šećera je sjajan ukus, a ako dodamo i naranče, a zatim efekt će jednostavno zapanjujući. U tom slučaju, možete koristiti sve vrste začina mulja kao dodatni sastojci za ukus.

Prije nego što počnete kuhanja breskve džem, morate odabrati prave proizvode zbog njihovog kvaliteta zavisi od konačnog rezultata i okus jela. Važno je napomenuti da, ako bilo koji drugi voćni džem može se uzeti da nisu baš vrhunski kvalitet (bit naborana, perespevshie, burst, itd), onda ovaj recept je dizajniran da blokiraju besprijekornu kvalitetu proizvoda. Stoga, ustajao ili počnu da uvenuti ili trulež proizvodi su kategorički ne odgovara.

Da bi se pripremila džem od breskve i naranče u obimu od dva litra, potrebno vam je sljedeće sastojke:

• naranče - šest komada (mala);
• Peaches - 1,5 kg;
• voda - 2,5 čaše;
• šećera - 1,3 kg

Prije nego što počnete kuhati džem, morate odrediti koji varijanta ćemo učiniti. Činjenica da je recept sugerira da breskve džem može sadržavati velikih komada breskve, kao polovice ili smanjiti na male kockice. U isto naranče u oba slučaja moraju rezati na male komade.

Velikih komada breskve (voće polovice) će dodati polet u pekmez i da će zadržati više prirodan okus proizvoda, i breskve, sjeckani u male komadiće zajedno sa naranče, breskve čuva da potpunije. Stoga, što breskve džem, potrebno je uzeti u obzir.

Pre rezanja breskve treba ih ošuriti s kipućom vodom i uklonite kožu. Pomorandže također treba očistiti, a zatim izrezati na srednje kocke. Oba ploda sve kosti moraju biti u potpunosti ukloniti, jer oni mogu dati gorčinu i pokvariti džem.

Dalje, morate uzeti pot, koji će biti kuhani pekmez, napunite ga vodom i staviti na vatru. Nakon što se voda dostiže svoj tačka ključanja, potrebno je dodati šećer što je potrebno da provri na srednjoj vatri oko pet minuta. Zatim u tavi dodajte voće i uz stalno miješanje, preko srednje topline, kuhati za četrdeset minuta. Džem je spreman.

Za bolje sigurnosti gotovog džema još vruće sipajte na unaprijed pripremljene i čist banke, koji zajedno sa sadržajem uronjen u kipuću vodu za pet minuta. Zatim banke u neposrednoj blizini čvrsto poklopac i okrenuo do kul. To će omogućiti očuvanje breskve džema stoji dosta dugo bez promene ukusa svojstva.

Mnoge domaćice u procesu kuhanja voće u sirupu se dodaje u posudu raznolikost bilja ili začina. Oni mogu znatno poboljšati ukus pekmeza, ali istinito poznavaoci breskve vjeruju da je prekinut samo ukusa i mirisa ploda je već svijetle i jedinstven. Drugi preferiraju dodati na ovaj iznos od pola čaše rakije, ali kao što džem mogu da jedu i djeca, to se ne preporučuje.