Arapski kuhinje. Opis, popularni recepti

Arapski kuhinje - ima mnogo prednosti. Osim činjenice da su svi Arapi ne jedu svinjetinu, s obzirom na to gadan meso, oni osloboditi vaše tijelo puno nezdravih masti.

Svinjetina je najviše masno meso, čije korištenje, u nekim slučajevima, ozbiljno utječe na zdravlje, a ne na bolje, naravno. Najčešće, Arapski jela su meso koza, razne vrste ptica, kao i teletina. U ovoj zemlji, puno konzumiranja ribe i mahunarke, mliječni proizvodi, voće i povrće.

kuhari arapski kuhinja koristi puno začina i svježe i sušeno. I također u pripremi jela koriste orašasti plodovi, svježe voće i sušeno voće. Nafte u zemlji preferiraju maslinovo ulje koji se razlikuje od Arapa na premiju jela kuhana na otvorenoj vatri bez ulja, na primjer, meso, pržene u tavi bez ulja, recimo, prženi na ovaj način, to je sočan i tendera.

Jedan od dobro poznatih i popularnih jela koji je iznenadio priprema jednostavnost može nazvati pšenica kaša - Burguli. Ona se tereti da je skuta, nalaze se na jelo u obliku piramide, ukrasiti komade mesa i hrana za razne vrste proslava.

Termini - najomiljeniji voća u ishrani stanovnika arapskih zemalja. Oni su jeli sirovo, sušeno ili sušene koji se razlikuje od smokve napravi kremasta pasta, koja se zatim pohranjuju na duže vrijeme.

Za razliku od Evrope, Arapi samo dva obroka, srdačna dovoljno, ne računajući grickalice. Oni jedu rano ujutro i kasno u noć. Zbog toga, njihova hrana masna, visokokalorična, pripremljeno sa puno proteina namirnica, Arapi treba jelo zasititi tijelo nutrijentima za dugo vremena. Najpopularnije piće u zemlji može se nazvati kafu. Ona se priprema uz dodatak raznih začina kao što su kardamom, pupoljci i služio bez šećera, kako bi od staža. Arapski kuhinja ima bezbroj recepata koji se mogu koristiti bez straha od ljudi iz drugih zemalja.

Egipatski kuhinje u davna vremena bila sasvim drugačija od današnje kuhinje. Sve se promijenilo nakon što je iz zemlje egipatske došao do Arapa koji ne koriste alkohol i svinjsko meso. U našem vremenu u Egiptu pripremaju raznovrsna jela, uglavnom Arapski kuhinje. Baš kao što je u mnogim arapskim zemljama, Egipat je odlučio da dva puta jesti hranu dnevno - naime, za doručak i večeru. Za doručak, najčešće se služi jela od pasulja sa mesom i povrćem. Ali za stolom samo pukne uz obilje hrane.

Arapski kuhinje. recepti

Dinstana piletina sa smokvama

Pola kilograma piletine;

Jedan kašičicu brašna;

Sedam stotina grama ljutika;

Dvije stotine grama datuma;

Pet žlice soka od limuna;

Jednu kašiku maslinovog ulja;

Jedan cimet stick;

Petnaest kašike suvog đumbira;

Jedna mala kašika kima;

Pola kašičice kurkume;

Malo aleve paprike ;

Pedeset grama badema;

Cilantro ili korijander za izabrati iz dvadeset grama;

So i biber.

Piletina iseći na komade i pospite sol i papar i dodajte brašno. Pržiti u ulju za deset minuta, prebaciti u drugu posudu. U istom tiganju, dodajte sjeckani luk, začini, promešajte i kuvajte oko dva minuta. Luk sipati sok od limuna i čorbe i krčkati dok ne omekša. U gotovom luk dodati piletinu i krčkati dok kuhana piletina. Luk i piletinu da izađe na tanjir. Ostatak dinstane pileće čorbe dodati sjeckani datumi i čekati zgusne. Piletina i pospite komadićima badema i cilantro, obučen sa sosom i poslužite.

Arapski kuhinja uključuje mnoge ukusna jela, kuhanje koja neće dugo trajati. Jedina stvar, što je razlog zašto postoje problemi u pripremi - nedostatak začina, ali ovaj problem je riješen, samo idi u dućan i kupiti termin Vašeg začina.