Hrane i pićaRecepti

Kako se pripremiti preliv za "Cezar"

Do danas, vjerojatno svaka žena zna kako pripremiti salatu "Cezar". Ovo jelo je dugo bila naša omiljena zbog svog ukusa. Osim toga, vrlo je vrlo jednostavan za kuhati. Međutim, znajući sam recept, a ne svaki kulinarski kvalificirani radnik će biti u stanju da odmah odgovorim na pitanje, šta dressing za "Cezar" najbolje odgovara. Po pravilu, odmah ulazi u konfuziju. Međutim, to je vrijeme da se bave ovim problemom i da se utvrdi kako, šta dressing za "Cezar" je najprikladniji. Ali prije toga bih podsjetiti na salatu recept koji je izuzetno jednostavan.

Salata "Cezar"

Za pripremu vam je potrebno:

  • salata (obično preporučuju Romano);
  • kuvana piletina - 300 g;
  • pulpe vekna - 200 g;
  • sir (savršeno "parmezan") - 65 g;
  • ulje je najpogodniji opcija - maslinovo);
  • soli;
  • biber

priprema salata tehnologija je jednostavna. Za početak, napravite veknu tretman - potrebno je lagano pržiti u tiganju. Da biste to učinili na vreloj tavi, morate sipati ulje i izrezati na tanke trombocita bijeli luk vlasac (opcija, naravno). Zatim, u usijani malo potrebe da se smanji rez u male kockice i pržiti komada štapa dok kore ne porumene. U međuvremenu, možete preuzeti obradu file, koji mora biti unaprijed Ukuvano - mora se i rezati na kocke (otprilike iste veličine kao i kruh). Čim izvadite kruh iz posude, malo pržiti piletinu na njemu. Na kraju prženja fileta treba biber i sol. Koji imaju masu da se slagati na tanjir (vrlo često u praksi, napominje da "Cezar" je postavljen na salate lišće), a zatim ga utrljajte u sir (po mogućnosti, na grubo rende).

Tek nakon ovo jelo može se puniti sa izabranim sosom. Ovdje hostese i pruža pravi Flight of fancy. Mnogi su pribjegli najlakša opcija - služi salata "Cezar" sa majonezom, a neki pokušavaju da pronađu nešto slično, što je iznenadilo sve domaćinstva, da probaju jelo. Stoga, danas želim da dam primjer vrlo originalni recept umak, što može biti vrlo koristan pristup za popunjavanje ovu salatu.

Sos za salatu "Cezar" sa piletinom

Za pripremu vam je potrebno:

  • sok od limuna (po mogućnosti ceđeni) - 0,5 ps;.
  • ulje (maslinovo ulje) - 90 ml;.
  • jaje - 1 kom;.
  • Senf - 2 žličice;
  • Beli luk - 1 čen;
  • ocat - 1 žličica;
  • soli;
  • crnog papra (prizemlje);
  • začina i začina po ukusu

Za pripremu sos treba da skuva jaje. Za tu svrhu potrebno je baciti u ključalu vodu i ostavite ga na trenutak, odmah smanjite temperaturu na minimum. Nakon takvog pripreme jaja treba odmah provalili u zasebnu zdjelu i dodajte ga gorchichku. Ovi sastojci moraju izbrusiti do maksimalno glatka, a zatim dodajte limunov sok, ocat i začine. Nadalje, težina potrebno papar, sol i tek onda opet mešati dok homogena. Hoće li biti u redu, ako to radite sa mikserom - u ovom slučaju za oblačenje "Cezar" ne samo da će kao homogeno moguće, ali i vrlo prozračan. Ovo je završni korak u pripremi umak.

Danas postoji širok spektar ispuna za ovu salatu, ali umak "Worcester" - ". Cezar je" najbolji preliv za Priprema se vrlo lako.

Sos "Worcester"

Za pripremu vam je potrebno:

  • rajčica;
  • čorba, nastao na osnovu gljiva;
  • inćuna (cjelini);
  • curry;
  • karamela;
  • estragon;
  • lovor;
  • tamarinda;
  • soli,
  • šećer,
  • hren;
  • limuna.

priprema umak tehnologija je također vrlo jednostavan: svi sastojci se dodaju u posudu i tukli dok glatka - umak ispada vrlo ukusan i tendera. I pored toga, on je klasičan salata "Cezar".

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bs.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.