Kiseljak supa - recept proljeća raspoloženje

Juha, kao izvorni ruski jelo, uvijek su bili popularni u bilo koje doba godine. Ali najvažnija je njihova priprema sa početkom toplog proljeća dana. Koristeći svježe bilje u velikim količinama, mogu biti kuhani oksalne supu. Recept sa fotografijom pokazuje kako za ukrašavanje i osvježiti originalni izgled vitamina jela. Budite kreativni, koristeći savete ponudio u ovom članku.

Kiseljak juha: recept za jela bez mesa

Ovaj tradicionalni ruski jelo kuvano bez mesa. Dakle, to je bio vrlo popularan u rano proljeće na brzim dana prije pravoslavnog praznika Vaskrsa. Jelo je vrlo osvježavajuće i vitamina zbog velikog obima u kategoriji bilja. U toku su bili mladi maslačak lišće, stabljike koprive i naravno, svježe luk perje. Unatoč raznim sastojaka koji se koriste, naziv je ostao isti - "kiseljak supu." Recept za najjednostavniji verziju ovog jela je predstavljen ispod.

struktura

- 4 litre vode;

- 5-6 komada. veliki krumpir;

- 1 veliki veličine mrkve;

- 2 zeleni luk zraka;

- 3 žlice. l. bilo biljno ulje;

- 3 velike kiseljak zrak;

- 2 svježe peršun;

- 1 gomila koprom;

- lovor;

- malo soli (po svom ukusu).

priprema

U kipuće vode prelijte oguljene i narezane krumpir u trake. Sa šargarepom uklonite gornji sloj i dobro oprati. Utrljajte ga na rešetku i SRJ u maslacu sa pola sjeckani zeleni luk. Stavite težina u ključanja rešenje, koje treba malo prisolit. Kada se krompir su spremni, list roll zaljev i sjeckani bilje: kiseljak, luk, peršun i mirođija. Nakon ključanja, isključite topline i zatvorite poklopac. Ostavite da odstoji 20-30 minuta Scham.

Kiseljak juha: recept u mesu čorba

Možete ga kuhati malo drugačije u svjetlu supa bila mnogo bolja Fed. Recept oksalne kupus juha će se razlikovati od prethodnih prvo i najvažnije rješenje uzeti kao osnova. Koristiti umjesto vode spreman bujona. A šargarepe i luk može biti pržena, dodajući maslac.

Kako napraviti prilikom primjene oksalne supu? recept dopunjavanja

Najčešće se koristi za ukrašavanje jaje ili pavlaka, dodavanje novih kontrastne boje u zeleno jelo. Za popunjavanje provodni predloženi proizvodi mogu se davati na različite načine:

- upotpunjuju već pripremljene toplo ili hladno juha, stavljajući svaki u posudu sa podnošenjem dvije polovine tvrdo kuvana i oguljene jaja.

- Druga metoda je uvođenje smjese u interval supu neposredno prije gašenja. Da biste to učinili, polako sipajte nekoliko tukli jaja u toplu juhu i promiješajte kontinuirano. Izgled jela "Sparkle" proljeće boje zahvaljujući kontrast žutog cvijeća na zelenoj pozadini.

- Najlakši način da ukrasite pomoću pavlaka - stavi na svakom hranjenje u sredini ploče 1-2 žlice. l.

- Prilikom zamene prethodni proizvod na majonez, možete pristupiti problemu registracije jela sasvim drugačija. Otvorite paket umak, rezanje uglu tako da je rupa nije više od 1-2 mm. Zatim, stiskanje majoneza, možete "slikati" sa sobom na površinu jela zamršene obrasce, dajući Scham proljeće raspoloženje.