Kiselo supu. Juha za ručak - nema zdravstvenih problema!

Kisela juha - je još jedna vrsta ogromne količine punjenja juha, smatra se da je ovo jelo ruske nacionalne kuhinje, iako je juha pripremljena u mnogim zemljama. Glavna komponenta u supi je kupus. Recept u supu staviti kupus i kiseli kupus - kiselog kupusa. Sve povrće se preporučuje da se ne sprži za ovu razne supe, jer juha mora biti lagan i prozračan. Tipično, ova supa se kuva u meso ili meso i kosti čorba, ali je dozvolio pripremu i pileće čorbe, supe od povrća, tzv lean supa. Začinjena juha sa jogurtom ili pavlaka, budite sigurni da jedu crni raženi kruh.

Kisela juha s gljivama

• Četiri krompir;
• Jedna mrkva;
• Četiri srednje luk;
• Četiri stotine grama kiselog kupusa;
• Četiri grama gljiva
• Čorba ili dva litra vode;
• Stotinu grama prosa;
• Ljekovitog bilja, začini, ulje, sol.

Krompir oprati i čist, uredno izrezati na velike kocke. Stavi krompir u ključaloj supi ili vode. Kuhati za petnaest minuta. Očistiti luk i izrezati na pola prstena, mrkva i brisanje tri, a zatim pržiti povrće dok kuhani u tavi ili tiganj s maslacem. Kada su luk i mrkvu spreman, dodajte uz nju kiseli kupus sa slanoj vodi, kuvajte desetak minuta, a zatim dodati oprane i oguljene, narezane na napolitanke gljiva. Proso oprati i oparen s kipućom vodom, dodati krompir, kuhati pet minuta i dodati u kupus sa povrćem. Kuhati dok ne omekša. Na kraju kuvanja supe dodajte začina i bilja, daj da stoji petnaest minuta, i poslužite uz bilja i krema.

Kisela juha classic

• Pet stotina grama mesa;
• Pet stotina grama kiselog kupusa;
• krompir;
• Šargarepe su jedno;
• Jedan luk;
• Žlica brašna;
• Dve kašike maslaca i paradajz pire;
• Jelima.

Cook meso u roku od dva sata, ovisno o veličini vremena komad kuhanja može se smanjiti. Mi smo dobili meso i kul. Mi filtrirati bujon i dovesti do kuhati. Kiseli kupus krčkati u tavi uz dodatak vode, ulja, oko sat vremena. U čorbu staviti očišćene i na kockice krompira. Fry oguljene i sitno sjeckani luk i mrkvu, i paradajz pire. Dodaj u krompir. Kada je krompir spremni, dodajte Braised kiseli kupus. Na kraju kuvanja supe mora biti zadebljan sa prženim dok ne porumeni pšeničnog brašna. Zatim dodajte biljaka i začina. U posudu stavite komade mesa u komadima i sipajte supu, ukrasiti sa grančica zelenila i kiselo vrhnje.

juha diem

• Govedina grudi, dvije stotine grama;
• Šunke, dvije stotine grama;
• Kiseli kupus pet stotina grama;
• Paradajz pire;
• luk;
• mrkve;
• krompir;
• češnjakom;
• brašno;
• Puff ili kvasca tijesto;
• Jaje.

Čir čorba u kostima slanine i šunke. Kada se kuva meso, mi ga odvoji od kostiju, cool, izrezati u male komadiće. Povrće se oguljene, oprane. Krumpir slice i dodajte u čorbu, kuvajte dok učinjeno. Šargarepe i luk pržiti u tavi s maslacem i paradajz pire, dodati krompir. Dodajte kupus juha, kada su krompir kuhani. Dodati prženi bez ulja, brašna i kuhati na laganoj vatri dok ne zgusne. Dodavanje začina, sol. Onda prebacimo supu u zemljanom loncu, dodajte komadiće usitnjenog mesa, dodajte češnjak, a vrh lonca u neposrednoj blizini tortilja tijesto, mast sa tukli jaje i staviti u pećnicu za dvadeset minuta. Onda supa ubrizgan hladnog dana, podgrejani i hranjene heljde.

Kao što možete vidjeti kisela juha je brz za pripremu, samo obratite pažnju na recept i ne zaboravite da ako kuhati juha sa krumpirom, a zatim čekati dok ne ključati, a tek zatim dodajte kupus. na klasični recept baziran možete pripremiti svoju verziju kupus juha recept i proći ih iz generacije u generaciju.