Konzervirane jetri bakalara u Murmansk: sastav i recenzije

Bakalara ulje jetre - to nije samo jedna vrsta ribljih konzervi. Ovo je vrlo vrijedan proizvod, bogatim izborom korisnih elemenata u tragovima. Kvalitetan jetri bakalara u Murmansk - to je također prava poslastica, delikatna, topi-u-usta pašteta. Ali mora izabrati mudro.

Zašto "u Murmansk?"

U radnji možete pronaći nekoliko fundamentalno različitih proizvoda iz tog dijela ribe. Banka pod nazivom "prirodno" naći ćete veliki komadi jetre u ulju, i konzerviranu hranu sa oznakom "jetri bakalara u Murmansk" ili "More" je nježna, glatka homogena pasta. Razlika između ova dva proizvoda mogu biti ne samo u obliku, ali iu formulacije. Ako konzerviranu hranu dobre kvalitete, sve ove vrste će biti otprilike jednak svom ukusu karakteristikama, ali pite mogu biti dio začina koji čine okus bogatijim. Osim toga, lakše pašteta širiti na kruh ili krekere.

Kako odabrati

Naravno, pašteta baraka sirovina je mnogo lakše krivotvorene nego cijeli komada ribe jetre, dakle, izbor proizvoda "u Murmansk" treba pristupiti vrlo oprezno.

Da biste to učinili, pažljivo proučiti banke: ako nije 1. razred sirovina, sredstva paste pripremljeni od zamrznutog jetre. Ove konzerve su jeftiniji, ali njihov ukus je manje izražen. Najukusnije jetre u Murmansk je napravljen od svježe ulovljene premium ribe.

Pažnju na mjesto proizvodnje - karakteristika ulja jetre bakalara je u tome što je vrlo kvarljiv, tako da se često roll u bankama direktno na ribarski brod. Ako je naznačeno na etiketi kao proizvodnja adrese, preduzimati nikakve sumnje - proizvod je svjež i visoke kvalitete. Ako proizvodnja u gradu, posebno na more, to je sigurno smrznutim sirovim, ukus ostavlja puno da se željeni. Ako proizvodnja u Murmansk ili neki drugi grad na moru, možete koristiti ohladi sirovina iz njega dobiva dovoljno visoko kvalitetne jetri bakalara u Murmansk.

Sastojci konzervirane

Prema GOST i TU-Murmanskiy pašteta od strane može se dodati, ali stvarni jetre i nekoliko drugih komponenti. Prvi je, naravno, soli, a u ovom dijelu idealna konzervirane hrane mogle da se završe, ali neki proizvođači dodati ostale sastojke.

Često u Murmansk naći u konzervi mlijeka u prahu - to je cilj da okus više delikatna, a pasta je homogena. Također brašno se može dodati za dosljednost. Obogatiti okus, posebno ako smrznute sirovine može se staviti u limenkama začini, šećer, octena kiselina, i luk. Ponekad postoje konzervirane s biljnim uljima, kao što su soja, pamuka ili kukuruza, ali njihova toga razrjeđuje korisno ribljeg ulja, tako da je tačka za kupovinu takvog proizvoda malo.

Svi ovi dodaci su sasvim jestivi i nisu štetni, ali oni su dizajnirani da uveseljavaju loš ukus smrznutim sirovim ili razrijediti svoje prisustvo u banci, pa pokušajte da izaberete proizvod koji je uključivao samo ribe i soli. Visoko kvalitetne jetre bakalara je ukusan i ne treba dodatni dodaci.

Kada ste otvorili konzervu pre nego što pašteta, nanjuše i pregled sadržaja. Miris bi trebalo da bude prijatan, jarko-označene ribe. sadržaja boja može biti krem boje ili malo sivkasto, kao i riblje ulje može se lako odvojiti od paste, slame ili žute.

Bilo koji proizvođač koji je vole

Danas, nekoliko velikih proizvođača predstavljeni na tržištu koji nude jetri bakalara u Murmansk. Potrošač komentara o njima vrlo različiti, ali kažu da je stvarno dobar proizvod teško pronaći.

Počinjemo sa kvalitetnim proizvodima sa dobrim referencama. To uključuje konzervirane hrane pod brendom "masti nostroma". Proizvode se u Murmansk u nekoliko fabrika, adresa i oznaka koji je na obali. Komentari o ovom proizvodu pozitivan - nije gorak, u Pate ne višak ulja, doslednost i boju uniforme.

Nešto lošije nego kvaliteta branda "Master i zapovjednik", proizvedenih u Murmansku. Najvažniji nedostatak tih konzervi je nizak udio masti, što je ono što riblje ulje - najvrednije komponentu.

Ali jetri bakalara u Murmansk "morski lavovi" povratne informacije korisnika preporučuje da ne. Prvo, u sastavu mlijeka u prahu, što čini ukus neizraženi, i organoleptička svojstva proizvoda - ne ispunjavaju zahtjeve. Drugo, dosljednost ne odgovara da očekuje od recepta u Murmansku. Ovo vodenaste masa, koja ne može da se širi ili tip noža.

Koristi i štete

Glavna vrednost ulje jetre bakalara - riblje ulje, koje u proizvod do 60%. Ovo polinezasićene masne kiseline, koje pomažu u borbi protiv ateroskleroze, kardiovaskularnih bolesti.

Također, proizvod je bogat i vitaminom D, toliko važan u našem podneblju. Pogotovo zimi kada ima malo sunca, vitamina D, dobijene iz drugih namirnica, to utječe na zglobove i čitav kostur, neophodno je za trudnice i starije osobe, tako da umereno konzumiranje konzervirane hrane je izuzetno koristan.

Harm ulje jetre bakalara ne može donijeti, ako ne apsorbiraju se u velikim količinama. U tom slučaju, može pobunjenika žučne kese, budući da je proizvod dovoljno hrabar. Pa, u principu, da biste koristili broj konzervirane hrane nije previše korisno. Također, jetra će biti štetan za ljude sa alergijama na plodovima mora. Sve ostale periodične korištenje ovog delikatesa će samo imati koristi i uživanje.

Ono što kuhati od konzervi

Jetri bakalara u sebi Murmansk je vrlo ukusna, širiti ga na kruh ili krekere, i dobiti snack ili koktel za zdrav doručak. Za svježinu i originalnost ponude se mogu raširiti pašteta na krastavac prsten, dobiješ jedan zalogaj canapes.

Ali jetra može biti kuhani složeniji ukusna jela, uglavnom salate i grickalice. To je vrlo ukusna, nanesite tanki sloj na palačinke, možete dodati u nadjev od svježeg ili kiseli krastavci trake. Možete kare slani crvena riba, kuhani krumpir, mirođija i ulje jetre bakalara u Murmansku, stavite nadjev u sredini palačinka i završiti svoju torbu, vezan uz zeleni luk - nije samo ukusna, nego i originalni podnošenje.

Kuhani krumpir, točno u pola po dužini i izvadite pola puta. Mix ulje jetre bakalara, sjeckani kuhana jaja i zelene luk i krumpir nadjev mogu raditi na toj brod - to je srdačna i pomoći.

U savršenoj harmoniji sa svježinom povrća jetri bakalara u Murmansk. Recept salata rotkvice, paprika i krastavac će sigurno uživati u svoje najmilije. Povrće izrezati na tanke trake, dodajte jetru, malo maslina i krekere. A ako ste stavili snack porcije na salatu lišće, možete dobiti elegantan odmor jelo.