Hrane i pića, Glavno jelo
Kako kuhati riblje konzerve kuća
Mnogi ljudi jako vole konzervirane ribe i zauzimaju među njima jedno od prvih mjesta. Oni se mogu kupiti u bilo kojoj prodavnici ili kuhati sama kod kuće. Ovaj članak je namijenjen ljubiteljima ovog proizvoda. Hajde da prvo naučiti o konzervirane ribe, od kojih je proizvodnja je uobičajeno u našoj zemlji. Postoji nekoliko načina za kuhanje, a ovisno o ovaj proizvod može se podijeliti na: prirodne, u umaku od rajčice, u maslac i paste.
- Konzervirane ribe, prirodno. Oni su napravljeni od vrijedne vrste riba, koje se stavljaju u staklenke i sterilizirana. Rijetko dodati malo začina. Do danas, postoje 50 različite vrste proizvoda: u svojoj sokovima, uz dodatak bujona ili želea.
- Konzervirane u umaku od rajčice. Riba je prethodno termički obrađenog, a zatim staviti u teglu, prelijte sosom i poklopac.
- Konzervirane u ulju. Na taj način može biti zatvoren, dimljeni (sprat), sušeno (sardine), ili prženu ribu.
- Pašteta. Čine isključivo ribljeg mesa sa dodatkom ulja i začina.
Sve konzervirane ribe, uključujući imaju posebne goste, koji svjedoči o njihovom kvalitetu. Ali, ako i dalje sumnjaju u modernoj proizvodnji hrane, možete pripremiti riblje konzerve kući. Ne morate potrošiti mnogo novca ili uložio mnogo truda za ovo. Ali vi ste 100% sigurni da kuhana hrana je ukusna i visoke kvalitete.
Recept "konzervirane ribe u ulju"
Moramo uzeti ribe (bilo koja, čak i onaj koji je uhvatio tvoj muž na pecanju), biljno ulje, začini. Kao što možete vidjeti su sastojci nekoliko, pa čak i kupiti ništa. Riba se mora očistiti, izvadite iznutrice, odrezati glavu, rep i peraje. Sljedeći korak - smanjiti u svom srednjem komade i staviti u zdjelu ili posudu. Put začina, ne zaboravljajući so i biber, i ostaviti 1 sat. Uzmite bankama, najbolje litru, stavio na dnu lovora i piment. Sada, ponovo, uzmemo ribe i položio ga čvrsto. Sada ćemo uzeti folije i poklopac banke staviti u duboku posudu, koja je neophodna da sipa vodu. Neka nam sada ispitati direktno kako kuhati konzervirane ribe. U zagrejanoj rerni postavljen na 150 stupnjeva pan sa bankama, a kada sadržaj proključa, potrebno je smanjiti temperaturu na 100 stepeni.
I još nekoliko saveta:
- Koristiti bilo koju vrstu biljnog ulja;
- Konzervirane ribe, roll up bankama, koje imaju volumen ne više od 1 litre;
- poklopac bi trebao biti samo metala;
- možete koristiti pećnicu ili uobičajeni lonac vode za kuhanje.
Mislim da ako se uzme u obzir sve vrhove, onda će sigurno ispasti vrlo ukusna konzervirana riba, koje možete uživati u svakom trenutku.
Similar articles
Trending Now