Da dođeš posjetu? Onda budite sigurni da se pripreme za njihov dolazak od sira sa krem sir. Ukusan, sladak desert će uživati i odrasli i djeca.
Cherry sira. recept
Uz fotografiju gotovog jela kuhati zanimljiv i lakše. Pokrenite dekoraciju torti mogu koristiti već neko izmislio dizajna. Izgled - je jedan od važnih komponenti bilo desert. Dakle, danas je u meni od sira sa višnjama. Slatka poslastica će se sastojati od tri komponente: bazu krema i preljeva. Za osnove, trebat će vam 170 grama keksa ili krekere (neslana); 70g smeđeg šećera; cimeta; 70 g putera. Krem staviti krem sir za cheesecake - 450g, sok od limuna, pavlake (35%) - 2 šalice; šećera - 70 grama. Trešnje, šećer, škrob, i vode se koristi za punjenje. Pripremite tijesto za tortu. Izmelite kolačiće u sitne mrvice, miješati sa šećerom. Otopiti maslac, dodajte ga u jetru. Pospite cimetom i dobro miješati. Formu namažite uljem. Snimke svom radu. Masa keksa uredno postavljeni na papir za pečenje. Tamp čvrsto. Staviti u hladno. Krem sir za cheesecake mix sa limunovim sokom. Umutiti dok glatka komponenti. Laganom unesite prvo kremu, zatim šećer. Tukli. Krema bi trebao biti lagan, zrak. Ohlađena pijeska bazu, izvadite iz frižidera. Rezultirajući krema ravnomjerno sipa na vrhu. Opet staviti u obliku hladno. Sada cheesecake treba da ima dobru napitkom - oko 6-8 sati. Pripremite nadjev. Da biste to učinili u šerpi ili mali lonac Stavite višnje. Iznos će zavisiti od promjera kalupa. Šire to jest, više voća trebat će vam. U ovom receptu koristimo 2 šalice trešanja. Držite ga preko srednje topline. Berry sok ići. Zatim stavite šećer (po ukusu), promiješajte. Nekoliko kašika skroba, mix sa dve kašike vode i sipajte u trešnje. Simmer. Mass treba zgusnuti, a zatim se može ukloniti iz topline. Neka punjenje kul. Zatim lagano ležao na vrhu kreme, ponovo staviti u hladnu. Desert spreman. U ovom receptu, pećnica se ne koristi, što značajno olakšava proces kuhanja.
Cheesecake "Brownie"
Mi vam kažem o drugom divne čokolade cheesecake sa krem sir. 20 cookies vam je potrebno: pločica tamne čokolade, maslac 100-120 g jaja - 2 komada, šećer - 150 grama, vanilije, brašno - 100 g, sol, krem sir za cheesecake (mascarpone ili Philadelphia je savršen) .. Za pripremu kolača Brownie pogodan kvadratnog oblika. To je zgodno da otvori listova papira, malo dlačica maslac. To olakšava vađenje gotovog desert. Dokle god pripremite sastojke, rernu na režim zagrijavanja. Radna temperatura treba da dostigne 180 stepeni. A čokoladu u vodenoj kupelji je potrebno da se topi, zajedno sa uljem. Beat jaja i vanilije. Prosijati brašno i miješati sa soli. U čokoladi, nešto pre-hlađeni, za ulazak u mješavinu jaja šećer, zatim brašno i miješati. Formu sipati polovinu testa. Krem sir cheesecake za maksimalnu izrezati na lamele, stavite ih na vrhu, a na njima sipajte tijesto ostatka. Izravnajte ga posebnu lopatu. Pecite 20 minuta. Na vrhu treba da bude neprozirna i suho, ali u sredini sira će biti malo curi. Nakon pečenja cool desert u obliku chat. Zatim izrezati na dijelove. Desert se poslužuje u obliku topline i hladnoće.