Izrada kolača, ili Kako napraviti slatko remek-djelo?

Svaku priliku, da li je rođendan, vjenčanje ili samo porodično slavlje, ne bez slatkiša. Bez obzira da li kupiti ili napraviti slatko remek sebe, dizajn kolač treba impresionirati goste.

Možda za početak je reći da je bilo koji kolač bi trebao biti odličan u ukusu, a zatim u šik izgled nije pokvario ružne plombe. ukras torta može izvršiti potpuno različite tehnike. Najlakši način je kakao prah, šećer u prahu, rendani ili otopljenu čokoladu, orašastih plodova ili samo ribani na rende plus Korzh torta. Ovi načini uređenja u žurbi, i "usta-zalijevanje", a ne da ih pozove. Dakle, moramo naći neke druge opcije.

Odaberite dizajn vam je potrebno, u zavisnosti od toga ko je torta. Ako je ovo glava prestižne kompanije, izbijenu loptu moraju se održavati u poslu, jednostavan dekor. Ako je to djevojka, u ukras prikladno uključiti cvijeće, ali za dječje torte može biti bilo fantazija ideje. Kolači, dizajn, fotografije konačni rezultat može se naći na stranicama bilo koje lokacije konditorskih proizvoda.

Načine za ukrašavanje kolača

1. krem ukras - prilično jednostavan, ali u isto vrijeme vrlo lijep način da dizajnira tortu. Da biste to učinili, pripremite kremu. Je podijeljena na nekoliko dijelova, i boje ih s različitim boje hrane. Zatim preko šprica ukrašen kolač rozete, lišće, različite kovrče i valove.
2. Svako može lijepo ukrasiti tortu s voćem. I da ih ne samo ubacivši preko vrha i pretvarajući ga u umjetničko djelo, izrezati na kriške, izrezati ovih lopti, što ljestve i košare.
3. Možete lijepo ukrasiti tortu sa cvijećem, i stvarne i i napravio od zaleđivanja ili marcipan.
4. Dobra ideja da izgleda ručno slikana dekoracija kolača. Da biste to učinili, pripremite skica crtež na paus papir, a zatim prenijeti ga na glazuru pokrivanje torte i oslikane konditorskih gelova. Radi jednostavnosti, šablona se može koristiti, kao i u obliku udaraca koje mogu biti od bilo kojeg oblika, čak u obliku životinja. Ove matrice su vrlo povoljno za stvaranje dječje torte.

Kolača sa mastiksom

Takođe, treba naglasiti dekoraciju torti sa mastiks - to je Aerobatics. Postoji nekoliko tipova mastike: šećer, na kondenzirano mlijeko, Marshmallow. Ove vrste se mogu pripremiti osobno. Professional kao mastiks se mogu kupiti samo od specijalizovanu radnju. Mastic ukrasiti torte, keksi često taj prvi došao, a zatim i na papiru izrezati i napraviti obrazac. Možete uzeti odbora i da ga raspored tortu. Potrebno je izračunati odgovarajuće veličine mastike. Kolača da se počne sa pripremama za mastiks s njima "pobjegao". Najčešće, ova torta prekrivena kremom od maslaca i poslati u frižider na staru kremu, a zatim brusi, dajući potpuno ravnu površinu koristeći suho vruće nožem. Nakon toga sto posut škroba pastom i valjane u sloj debljine 0,5 cm tome, pri čemu takav promjer da je torta bila potpuno pokrivena to. Mastika je postavljen na kulinarski proizvod i pažljivo poravnala ruke prekrivene škroba. Višak mastiks je nožem na udaljenosti od 2 cm od tortu, a rep je omotan pod tortu. Ostaje samo da ukrasite vrhu po želji remek-djelo.