Svinjeće pečenje

Često dolaze kući s posla, a vi ne znate što kuhati za večeru: juhe već dosta, dosta jedu tjestenina i salata sa jednom od svojih supruga i djeca ne mogu hraniti. To je bilo tada, i dolaze u pomoć pečenu svinjetinu. Jednom sam pitao zašto se zove "vruće", a onda je shvatio da je jelo sigurno će poslužiti vruće ili "vruće" kao hlađenjem vruće čini više nije tako dobro. Kada je vruće, otkriva sve mirisni buket ukusa. Ovo jelo se priprema u svakoj porodici na svoj način, svaka žena pokušava napraviti vlastitu razliku u vruće, pripremam sljedeće recept.

Dakle, u cilju pripreme svinjsko pečenje, trebamo sljedeće proizvode:

- 500 grama posnog svinjskog;

- 600 grama krompira;

- tri velike lukovice;

- Dvije paprike;

- 50 ml kiselog vrhnja;

- 50 ml majoneza;

- lovorov list, začini po ukusu;

- zeleni;

- soli.

Prvo moramo iseckati luk i biber i pržiti na maslinovom ulju dok ne omekšaju. Svinjetina, a zatim iseći na male kockice i kombinirati sa lukom, dodajte lovorov list i začine, sol, malo pržiti da svinjsko meso je bijelo. Dok je meso dinstano, krompir, pranje, koru i iseći na male kockice, previše. Svinjsko pečenje u pećnici može se kuvaju u velikog kapaciteta, ili upotreba posudama. Volim drugu opciju, tako da smo u nizu proizvoda u saksijama. U početku postavio meso, zatim krompir (ne zaboravite da so to malo). Ovi sastojci popuniti malu količinu vode u toplu potonuo potpuno, a prostire se na vrhu majoneza i pavlake. Mi smo zatvoriti poklopce i poslati lonci u pećnicu za 1,5 sati. Pre kuvanja za svinjsko pečenje, lonce treba potopiti u hladnu vodu za jedan sat prije punjenja proizvoda. Kada će mlađ biti spreman, vrhunski ukrasiti sa svježim biljem. To je sve, neverovatno večera spremna.

Umjesto svinjetine možete koristiti bilo mesa, piletina ide dobro sa krumpirom, govedina (to će morati prethodno pržiti dok kuhani kao govedina - prilično teško meso). Tokom Lent meso može se zamijeniti sa šampinjonima, krem i povrća majonez. U principu, puno opcija, možete na pamet.

Želim da vam otkriti još jedan recept za pečenje svinjetina, često se služio na istočnoj odmarališta. Kušajte sasvim neobično, tako da ovaj recept je amater.

Za vruće, nam je potrebno:

- 400 grama posnog svinjskog;

- 300 grama bilo grah;

- 100 grama škampa;

- 3-4 čena belog luka;

- soja sos za meso;

- biljno ili maslinovo ulje;

- sol i papar.

Za ove vruće ljubazno kuhati škampe i potopiti pasulj. Kuhati škampe potreba u slanoj vodi 10-15 minuta. Grah ne možete dodati so kada kuvate, jer savršeno upija sve sokove iz mesa. Svinjetina izrezati na male kockice ili kocke, staviti u posudu, dodati malo maslaca i pržiti. Zatim dodajte sjeckani češnjak, prelijte soja sos i ponovo pržiti malo. Nakon 5 minuta dodajte malo vode, posolite i kuvajte dok ne omekšaju. Zatim, škampi, grah i meso ukras povezati i biber (ne mnogo, jer češnjak ima začin za ovo jelo) proširio u lonac, poklopiti i poslati ga u pećnici jedan sat dopekayut. Moj prijatelj lonci bez poklopaca, zamjenjuje ih sa uobičajenim tortilja tijesto. Da bi se to postiglo, potrebno jedno jaje, maslac, malo mlijeka, sol, šećer, brašno i mijesiti tijesto, a zatim kotrlja tortu i pokriti njihove lonce. Ispostavilo se da vrlo zanimljivo, a po istom peleta može zamijeniti komad hljeba. Ovo svinjsko pečenje ispada vrlo srdačna. Škampi i pasulj daje izvanredne ukus. Jelo je u inostranstvu, tako da će se ne svi uživali, ali riskirati i pokušati da vredi. Uživajte u svim obrok!