Kako kuhati tortu jetre?

Neke domaćice i ne shvatiti da se mogu pripremiti iz jetre. Spisak jela je prilično impresivno. Jedan od vodećih mjesta u koje je potrebno tortu iz jetre. Recept za njegovu izradu nije veoma komplikovan i moć čak i početnik kuhanja.

Za narednih pola kilograma potrebe recept govedine jetre. To mora biti vrlo dobro isprati i ukloniti film. Onda prekini na komade i mljeveno meso. U rezultiralo masovnim dodati dva piletina sirova jaja. Zatim sipa oko 100 ml mlijeka. Rezultirajući masa se dobro promešati. Soli po ukusu. Opcionalan dodati zemlju crni papar. Sada treba da ispeći palačinke od rezultat testa. To ne bi trebalo biti vrlo gusta konzistencija. Uzmite posudu i pecite palačinke jetre konvencionalan način.

Za punjenje kolača moramo luk. Njegova čista i iseći na male komade. Šargarepa treba očistiti i sitno sec ili rešetke. Posudu s biljnim uljem Stavite luk i pržiti ga dok transparentne boje. Zatim dodajte uz nju šargarepu.

Onda smo prešli na formiranje kolača. Uzmite palačinka iz jetre i širi se na dijelu za punjenje. Zatim pokriti s drugim palačinka i ponovo širi nadjev na vrhu. Vršimo ove operacije sloj po sloj. Na vrhu torte jetre pour majoneza i poslati ga u mesinga komori. Vrijeme kuhanja je 15 minuta, s tim da se rerna zagrejane.

Možete napraviti kolač od pileće jetre. Ovo jelo ispada vrlo korisno i hranjivo. Da biste ga kuhati trebat će vam oko 800 grama piletine jetre. Mi meljemo sa mlina ili blender. Tu dodati i dva čena belog luka. Kada se masa je glatka je potrebno da ga voziti dva kokošja jaja. Sve pažljivo miješati. Po ukusu posolite i crnog papra. Zatim dodajte pola šoljice brašna. Još jednom promiješati kuhani mase. Sada ispeći palačinke u tiganju. Pokušati da ih što tanje. Tehnologije pečenja je isti kao i za obične palačinke. Pržiti na jednoj strani. A zatim okrenite na drugu stranu.

Pripremite punjenje. Koristimo ribani šargarepe i sjeckani luk. Mi smo ih pržiti u tavi, a zatim dodajte bilja, soli i mala količina vode. Kuvajte pet minuta. U međuvremenu, miješati kiselo vrhnje i stisnu preko belog luka za novinare. Spread na jetru punjenje kolača i masnoća na vrhu sa pavlakom i bijeli luk. Od ponavljanja sloj po sloj. Top masti kiselo vrhnje i sos od belog luka.

Torta iz jetre se mogu pripremiti korištenjem svinja, govedina, piletina ili bilo koji drugi nusprodukt. prehrambene tehnologije ne ovisi o vrsti jetre. Sve odlučuje vašem ukusu.

Potrajati oko 600-700 grama govedine jetre. Prolazi kroz mašinu za mlevenje mesa. Dodavanje joj dva kokošja jaja i tri kašike brašna. Put začina i soli po ukusu. Sada je potrebno ispeći vrlo tanke palačinke. Tanji su, više ponuda će biti kolač iz jetre.

U međuvremenu, miješati majoneza i slomiti luk. Možete ga zakucati minobacača, i mogu iskoristiti posebne press. Dodavanje na ovu mješavinu bilja, sol i papar (crni papar). Možete uzeti u jednakim dijelovima kiselo vrhnje i majonez.
Stavili smo prvi palačinke na tanjir, a podmazuje sos. Zatim stavite u narednih palačinka ponovo podmazuje svoju sos. To se ponavlja sve do kraja palačinke. Gornji sloj masti i belog luka majoneza sos i pospite bilja. Delikatan okus jetre u kombinaciji sa laganim mirisom češnjaka čine neobično ukusno jelo.

Pita sa jetre mogu biti kuhani na tradicionalan način. Ali dostavljeni recepte više originalan i neobičan. Cut tortu porcijama kriške i poslužite. Gosti će biti oduševljeni sa mirisnim i delikatan okus.