Pečeni krumpir s gljivama - toliko različita i tako ukusna!

Svi mi volimo ukusan obrok. Ali ne uvijek dovoljno novca da kupi skupe proizvode. Ali prava domaćica zna da čak i jednostavne sastojke, možete stvoriti pravi remek-djelo! Dobar primjer je krompir, koji je, čini se, najčešće hranu. Ona je povezana sa velikim brojem recepata. Jedan od njih - dinstano krompir sa gljivama. Ukusna, hranjiva i ne zahtijeva ogromne troškove. Naravno, svaka domaćica samopoštovanja zna nekoliko načina za pripremu ovog jela, ali ja bih ponuditi svoju verziju.

Pečeni krompir sa gljivama kuhani vrlo jednostavno! Za to će biti potrebno sljedeće sastojke:

• veliki krompir 10 kom.;
• gljiva 200 g.;
• paradajza 2 kom.;
• 2 kašike putera. žlice;
• 1/5 cup mlijeka;
• brašna 2 žlice. žlice;
• sir 100g.;
• mali luk;
• soli, sušeni bosiljak, crni papar.

Za početak s krumpirom treba očistiti, isprati pod mlazom vode i iseći na kriške. Paradajz oparen da bi se lakše ukloniti koru i iseći na kockice. Zatim, uzeti sijalicu. Tako da vaše oči ne suza, treba dobro isprati pod hladnom vodom. Sličan Operacija je izvedena sa oštricom noža. Izrežite luk na kockice, pržiti lagano i dodajte paradajz i gljive. Izabrao sam gljive, ali se također može koristiti i divlje gljive: u ovom slučaju, jelo će ispasti s više intenzivan okus. Pržiti mješavina dok će luk postane malo zlatne nijanse. Pan treba staviti na srednjoj temperaturi i rastopiti maslac. Zatim postupno dodajte u to brašno. Ova mešavina treba biti dobro mješoviti, da izbegnu grudvice formiran. Polako sipajte mlijeko, dodajući 2 kašičice bosiljka, bibera i soli. Sve dobro promiješati i dovesti do kuhati. Mešavina treba zgusnuti.

Na kriške krompira su ravnomjerno širiti u malom obliku, podmazani. Zatim distribuirati top-pržene gljive sa lukom i paradajzom, i pospite naribanim sirom. Dobiti sve pour sos. Pećnicu treba zagrijati do 200 stupnjeva, možete ga staviti u naš oblik i njegov sadržaj. Pirjano krompir gljivicama je spreman nakon 30 - 40 minuta.

Mirisna, ukusna restani krumpir s gljivama spreman. Jelo čekanja za isporuku do stola! Usput se može uključiti u ishrani vegetarijanske hrane.

Prema istom analogijom se može pripremiti restani krumpir sa janjetinom. Da biste to učinili, morat ćete prethodno marinirati meso. Chef u isto vrijeme ne mora biti, jer će čak i početnik nositi sa ovaj recept, ako ima želje.

Za marinadu, koristite sirće, suncokretovo ulje, muškatni oraščić, sušeni origano, crni papar, sol i bijeli luk. Uzmite 300 grama janjetine. Jelo ispalo uspješan, meso mora biti iz jagnje, kao što je blaži. Ovčetina, isprati, pat suvo sa salvetom i iseći na male komade. Postavite komada u dubokoj ploču ili mali lonac. U odvojenoj posudi Mix 4 kašike sirćeta, 1 kašika suncokretovog ulja kašiku, 3 žličice mažuran, žličicu muškatnog oraščića, biber i sol po ukusu. Osim toga, možete dodati sitno sjeckani čena belog luka. Preliti u posudu s mesom. Temeljito miješati sve ruke u marinadu ravnomjerno raspoređena. Pokriti s poklopcem i ostaviti za 3 h. Dok se meso mariniranim, možete se uključiti u pripremi jela na stol.

Nakon što je meso mariniranim, mora se prženi hrskavi, luk i paradajz. Nemojte zaboraviti da paradajz budite sigurni da se ljušti. Zatim nokautirati krompir u podmazanom obliku, distribuirati meso na vrhu, pospite sve sa naribanim sirom i prelijte kuhani umak. Stavili smo obrazac u pećnici 40 - 50 minuta. Bon appetit!

Ovo jelo može biti poslužen na odmor. Usput, dobro je pogodna za salatu od svježeg povrća ili samo povrće za odsecanje.

Koji god recept da odaberete kuhati: to je restani krumpir s gljivama ili janjetina, na kraju te sa velikim jelo koje će cijeniti svoje najmilije. Uz sve to, možete donijeti svoje ideje na recept, jer krumpir - svestran sastojak, a može se kombinirati sa čim.