Laghman u multivarka: recept

Lagman - jedan od tradicionalnih jela u Uzbek kuhinje. To se kuva s mesom, puno povrća i rezanaca posebno pripremljen. Brzo i lako se kuhati Lagman u multivarka. Recept za toplu i srdačna juha detaljno objašnjeno u ovom članku. Jelo će ispasti ukusnim i mirisnim.

Laghman u multivarka: recept

U pripremi Lagman, potrebno vam je sljedeće proizvode:

• Meso (govedina ili janjetina, može sa jame) u iznosu od 800 g;
• 2 male svježi luk glave;
• zrele paprike;
• nekoliko (2-3) čena belog luka;
• 1 mala mrkva i zeleni rotkvica ;
• nekoliko krompira (3-4) srednje veličine;
• u 1. kašika (veliki) adzhika i rajčica;
• sol i papar i bilja.

Kako kuhati Lagman u multivarka: tehnologija turn-based

1 korak

Ovčetine ili govedine, ispiranje, maženju osuši malo. Iseći na komade. Šargarepa čisti i iseckati u fine trake. Uz luk, uklonite koru i iseckati ga na pola prstenje. Garlic koru i iseckati sitno.

2 korak

"Pečenje" - prvi režim, koji bi trebao biti instaliran kada kuvate Lagman u multivarka. Recept uključuje prženje mesa na visokoj temperaturi. Stoga, prelijte ulje u posudu i pričekati da se priključite. Nakon ovog ležao komade i kuvati 15 minuta. Ako ste odabrali meso sa kostima, preporučljivo je da se izvrši ovaj korak na konvencionalnom pan kao miješanje kostiju mogu izgrebati teflon površinu čašu i stavio ga u lošem stanju.

3 koraka

Nakon pečenja meso dodati sjeckani luk, mrkva i bijeli luk. Dinstajte povrće za 10 minuta. Dok je proces prženja, pripremiti ostale sastojke. Očistite rotkvice, usitniti ga u fine trake. Krompir čist i iseći na kockice. Uz slatke paprike, uklonite stabljike i sjemenke i izrezati na trake. Dodajte sve sastojke u zdjelu s mesom. Stavite kašičicu adzhika i paradajz, so i ponovo miješati.

korak 4

Nastaviti kuvanje Laghman u multivarka. Sada sve prženu hranu potrebno dodati vode. Potrebno je oko jedan i pol litre tekućine. Možete dodati malo više ako dozvolite kapacitet uređaja. Uključite uređaj funkciju "kaljenja". Postavljanje vremena - oko 1 sat. Ostavite supu da provri dok ne zasvira.

korak 5

Prilikom pripreme za Lagman, kuhati rezance. U klasičnom receptu trebate mijesiti tijesto za to. Zatim povucite na poseban način instalacije. Ali ako to uradite dosadan stvar koju nemaju ni želje ni vremena, možete kuhati uobičajene radnje rezance jaja, koja je ni na koji način inferioran u odnosu na okus doma.

korak 6

Nakon multivarka završila svoj rad, moguće je da služi jelo. Kuhani rezance prelijte vrelom vodom, staviti u duboku posudu, pokrijte ljuti sos, rezance Stavite drugi dio, a zatim sipajte sos. Fino usitniti kopar, korijander i peršun. Posuti sa začinskim biljem juhu i poslužite. Spreman Lagman u multivarka. Recept jednostavan i ne zahtijeva mnogo vremena za pripremu. Kuhati supu, diversifikaciju dnevni meni.