"Metaxa" - što je to i zašto piješ

Grčka je poznata po svojim nacionalnim alkoholna pića. Od tih, najpoznatiji - "Metaxa". Šta je to? U stvari, to je mješavina rakije i vina, koji je došao u 1882 by Spyros Metaxas u Kifizii. Piće je široko priznat, a šest godina kasnije postala izvozi u stranim zemljama. Zvanično, ona nije pozvala nijednog rakiju ili konjak, kao što je to - je nešto posebno.

Povijest nastanka

Dakle, Metaxa se pojavio prije više od 120 godina, njegova proizvodnja je bila zasnovana na tradiciji proizvodnje vina antičke Grčke. 1888. godine, u Pireju, otvorio prvu fabriku za masovnu proizvodnju piće. Grb konjak postao drevne novčić koji je pronađen prilikom izgradnje postrojenja. Predstavljao je pobjeda Grka nad Perzijancima u bici na moru kod Salamine.

Sjedinjene Države - zemlji u kojoj je najčešće takve pića kao "Metaxa". To je za Amerikance? Ovaj konjak u čistom obliku, ali grožđa starenje. Još jedna velika zemlja u kojoj je prednost - Njemačka.

Prelistavajući stranice naše istorije, možemo vidjeti da je ruski carevi i carica se dopao grčki alkoholnih pića: grčka kompanija je bio službeni dobavljač kraljevskog dvora do revolucije 1917. godine. Atena i dalje zadržati zlatnu medalju ruskog cara u memoriji ovog.

proizvodnja

Za proizvodnju tog dvostrukog rakije konjak koristiti destilacijom vina materijal sa Krita, i Atticas Korintu (Grčka regija). Nakon toga je krio od tri do petnaest godina u hrastovim bačvama. Zatim, 60 stepeni rakije "Metaxa" je pomiješan sa posebnim muškat vino koje se proizvodi na otoku Lemnos i Samos, i infuzija ružinih latica i bilja. Vino Ekstrakt je ne manje od 12 mjeseci.

U završnoj fazi pića se sipa u hrastovim bačvama, stavite na hladnom mjestu i čekati šest mjeseci. Nakon tog perioda smeša je filtriran i sipa u original bocama. Trenutno kompanija logotipi i oznake.

Metaxa za Grke

Grci na pitanje: "Metaxa - šta je to?" Odgovor je dvosmislen. Za njih to nije samo jak alkoholno piće - to je velika gomila neuporedivo okus i tradiciju. Konjak je 40% alkohola, ima ukus kao francuski, ali uz poseban ukus alkohola. On nije pio, uživati ga - pijuckajući polako, uživajući u miris i okus, osjećaj sa svakim dahom tijela širi toplinu.

vrste

Ovisno o dobi, postoji nekoliko vrsta plemenite piće:

• tri godine - "Metaxa" 3 zvjezdice;
• pet godina - "Metaxa" 5 zvezdica;
• sedam godina - "Metaxa" 7 komentara.

Samo u Grčkoj postoje sorte od 12 i 16 komentara. 50 godina održava ove kolekcije piće. Postoje barela i odlaganja 60-, 90 godina, ali čak 7 Star čini divljenje poznavalaca. Smeša se često koristi za koktele. Ako želite, oni dodaju led i limun. Jeste li čuli za piće kao "Centenario-Metaxa?" Šta je to? Ovo je piće koje se flašira u posebnim porculan plovila.

Tajna uspjeha piće - dobar recept, koji se čuva u tajnosti. Obim izvoza je 60%, 120 zemalja kupiti ovaj rakije. Od 2000. godine, proizvođač je član grupe kompanija Remy Cointreau. A sada "Metaxa" nalazi se na popisu 100 najboljih najpopularnijih alkoholnih pića u svijetu. Slažem se, to govori samo za sebe. Dakle, Metaxa - simbol Grčke, Dionisa baštine u staklenim posudama.