Najukusnije slastice za čaj

Tea Party - lijepa stara tradicija, da li je porodica noći, prijateljski okupljanja, praznike ili stranke. Međutim, ovaj divni običaj zahtijeva ne samo čaja. Ponos mjesto na tabeli na desnoj strani pripadaju utičnicu sa džemom tegle s medom, podmazivač i slatkiša. Sto ukras poslužuje tradicionalna peciva za čaj kolači i muffins, kolača, muffina i bagels, keksa i peciva. Priprema ukusnih slastica nužno ne zahtijevaju velike troškove i izvanredne kulinarski talent. Lako pečenje uz čaj, kuhana s ljubavlju, ni manje ni više ukusna. Ona je pozvala da se razmotri nekoliko jednostavnih recepata.

Kokos-badema brda

Ovo je engleski čaj kolača sigurno privući mnoge sladokusce.

sastojci

2 velike hladnjaku proteina pola kašičice bijelog vina, 40 g bijelog sezama i badema melkonarublennogo, 100-120 grama smeđeg šećera, kašičicu vanilin šećer, sol, 300 g kokosa.

priprema

Zagrejte rernu na 170C. Stavi pečenje pergamentu. Beat proteina sa smeđim šećerom i vanilin u gustoj pjene, posuti vina i ponovo tukli. Nastaviti tući, postepeno dodajući tlo bademe, sol, kokosa, susama. Rezultirajuća smjesa će biti lepljiva, tako da je najbolje da se širi svoja dva mokra žlice, formiranje humke. Spread humke potrebni u dovoljnoj udaljenosti jedna od druge kao što su rastu za vrijeme pečenja. Spremnost za provjeru štapić za sushi: ona mora biti suha pri izlasku.
Brda su pogodne ne samo za kućnu čaj. Oni mogu uzeti na putu i na piknik.

Čokoladna torta sa malinama

Ovaj tradicionalni njemački peciva za ljubitelje čaja će oduševiti bobica poslastica.

sastojci

Za tijesto: 15 g kakaa, 175 g prosejano brašno, pola paket od omekšane maslac, trećina šolje šećera, 2 hladnjaku žumance.

Za fil: 250 ml pavlake 125 ml obranog mlijeka, 150 g tamne čokolade, 2 srednja jaja, 65 g šećera u prahu, ½ kašičica vanilin šećer čaša svježe maline velike.

priprema

Prosijati brašno i kakao u zdjelu, dodajte šećer. Omekšanu maslac kaša sa viljuškom, trljanje brašno, kakao i šećer. Unesite žumanaca. Mijesiti tijesto rukom, dajući oblik lopte. Ako će to biti previše gust, dodajte hladnu vodu. Izbace u kružnom rasporedu, staviti u oblik, odrezali višak nožem. Kretenu viljuškom. Frižideru za 20-25 minuta. Zagrejte rernu na 190 °. Oblik poklopac tijesto sa pergament, pokrije grah ili leća, tako da nema mjehurića. Pecite 10 minuta, izvadite pergament i poslati ga natrag u pećnicu na 5 minuta.

Pripremite punjenje. Sipajte kremu i mlijeko u lonac za pirjanje, dovesti do kuhati, izvadite iz topline i raspao čokolade. Ostavite nekoliko minuta, dok se istopile. Beat jaja, šećer i vanilin u zdjelu dok glatka i postupno uvesti mlijeko sa čokoladom.
Uzmite kolač, stavite maline, lagano prostire na površini za punjenje kolača. oduzmite temperaturu pećnice na 160 ° C i pecite pitu oko pola sata. Ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi, za ukrašavanje svježe maline, kakao prah. Transfer do Poslućavnik.

puslice

Ova izuzetna francuska peciva za čaj, koji je poznato da nas kao "meringue".

sastojci

Tri velike bjelanjaka, prstohvat soli, pola čaše finog šećera.

priprema

Zagrejte rernu na 140 ° C. Proteina i soli mućenje pri maloj brzini za 1-2 minuta, a zatim povećati brzinu i nastaviti mućenje da se poveća količina proteina u nekoliko puta. Postepeno uvesti šećer u prahu. Ležao na pečenje pergamentu porotnika krem smjesa kašiku. Pecite oko pola sata. Cool bez skidanja iz pećnice, otvarajući vrata.

Lako za pripremu, brzo pečenje čaj uljepšati porodice noći, uz pomoć iznenadni dolazak gostiju na milost bilo odmor.