Hrane i pićaSalate

Napravite salatu puf "Petchenkin"

Mnogi kuvari da pripremi slojevite salatu. To je zbog činjenice da su takvi snack jela nisu samo ukusna i hranjiv, ali i nevjerojatno lijepa. U procesu njihova registracija može pokazati sve svoje kreativne mašte.

Radimo "Petchenkin" koraka salata

Ovaj restoran jelo je od posebne nutritivne vrijednosti. Na kraju krajeva, on sadrži vrijedan nusproizvod, poput pileće jetre.

Dakle, kako se pripremiti salatu "Petchenkin"? Da se stvori takva obroka mora se kupiti:

  • Sveže pileće jetra - 350 g;
  • kiseli krastavci srednja - oko 8 kom;.
  • kokošja jaja velika - 4 kom;.
  • mrkva mali - 4 kom;.
  • bulb luk srednje veličine - 3 kom.;
  • kalorija majoneza - oko 200 g;
  • suncokretovo ulje (za prženje) - oko 2 velike žlice.

proces liječenja proizvod

Gdje bi trebalo da počne da pripremi salatu puf "Petchenkin"? Pileća jetra temeljito oprati u hladnoj vodi. U tom procesu, odsječen od sve vena i drugih nejestivih film. Sljedeći nusprodukt kuvanjem u slanoj vodi dok kuhani. Da bi se to možete ići oko ¼ sata.

Kada je jetra je mekan, on se uklanja iz čorba i ohladi. Nakon toga, proizvod sjeckani u sitne trake.

Što se tiče ostalih sastojaka, oni su također podvrgnuti termičke obrade. Šargarepa kuvana u njihovoj kože, cool, čista i rub na velikom rende. Sa piletinom jaja stići na potpuno isti način. Međutim, njihov gumiran na malom rende (pojedinačno bijelo i žumanca)

Također odvojeno pročišćena iz ljuske luk sijalica. Da lishis svoje ogorčenje, oni sjeckani na kockice i pržiti dok ne porumeni na vrelom tiganju sa uljem.

U najmanju ruku početi za obradu kiselih krastavaca. Oni su uklonjeni iz slane vode, dobro oprati i iseći pupak. U budućnosti, povrće sjeckani u male kockice.

Kako generirati?

Salata "Petchenkin" trebalo bi da formiraju slojeva. Da biste to učinili, koristite ovalni ili pravougaoni jelo s ne baš visokim stranicama.

Prvo, proširila na tanjuru pola porcije kuvanog pilećeg jetre. Njen mrežastom navlakom majoneza, zatim dodajte zlatni prženim lukom.

Slijedeći sloj treba da se ponaša kiseli krastavci. Oni također mogu širiti na pola porcije. Nakon toga, ploča je postavljena na svim kuhanim i naribanim na grubo rende šargarepu. Njen pažljivo kaput s visokim kalorija majoneza i pokrivaju bjelanjaka.

Nakon akcije opisane u salatu "Petchenkin" širi preostalim nusprodukt, pečeni luk i kiseli krastavci. Tako je svaki sloj obilno podmazan majonezom.

Na kraju u restoranu jelo lijepo pospite žumance. Eksterno, ova salata je vrlo sličan "Mimosa".

Kako se prijaviti za sto?

Kada su svi slojevi salate će biti postavljeni na ploču i šire sa majonezom, on se šalje u hladnjaku. Impregnacija služi štand u hladnom oko 4-5 sati. Dalje, ukrasiti salata i distribuiraju na pločama.

U skladu sa svim navedenim zahtjevima trebali bi imati vrlo ukusne, ukusna i hranjiv obrok.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bs.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.