Neobična salata sa lignjama i kukuruza. Recepti za salate sa tunjevinom i maslinama

Kukuruza počela jesti ono što je sada Meksiko prije više od 7000 godina. Poznato je da je u tim vremenima dužinu klipa kukuruza ne smije biti veća od 4 cm, bilo je 10 puta manje od dužine ušiju modernih sorti. Bog kukuruza u drevnom Maja je bila jedan od glavnih. Sadrži vitamine A i grupe B, pored toga, ima puno kalija. Većina kukuruza uzgaja u SAD-u. Iz njega možete kuhati puno jela. Svježe kuhano klipa i kao takva konzumira. Za dugotrajno skladištenje žitarica u konzervama ili smrznuto. Onda su se pripremaju salate, na primjer, salata sa lignjama i kukuruz, prvog i drugog predmeta. Upotreba kukuruznog brašna različitih brušenje žitarice i pudinga, ona se dodaje kolači i torte. Pre okusom i drobljenih zrna koristi za pripremu corn flakes, koji se koristi kao gotov proizvod hrane.

Postoje mnogi recepti salate, u kojoj je proizvod osnovne, npr, sa zelenom salatom lignje i kukuruz za pripremu kojih se uzima:

• 500 g pročišćene lignje.
• 1 kašičica čilija u prahu (crvena paprika).
• Sok od 3 limes.
• 1 crvena paprika, iz koje su uklonjene sjemenke i jezgru, a zatim okomito urezanim 4 dijela.
• Kernel 3 uši svježeg kukuruza
• ½ jalapeno paprika (sredneostry čili srednje veličine), u prahu.
• 4 cherry rajčice, točno u polovine.
• ¼ šolje maslinovog ulja.
• So i biber (Hot Chili Peppers) na okus.
• 1 žlica sjeckanog svježeg korijandera.
• ½ cup sjeckani neslan čipova.

Da pripremi salata sa lignjama i kukuruza počinju da se zagrije na roštilj. Promiješajte lignje sa čili u prahu i sok od 1 limete. Držite ih na roštilju dok ne budu u formi pržene, izvadite ih iz topline. Žaru kriške prženog paprike sa bočnim kože suočava dok se ne pocrnele. Položite paprike u papir ili plastičnu vrećicu, zatvorite ga i izdvojiti 10 minuta Slice lignje na tanke prstenove, pipci napustio cjelini. Shift je lignje u posudu. Uklonite crnu kožu s paprom, isecite ga na kriške, dodajte u lignje. U maloj šerpi donijeti vodu da provri, sipajte kukuruz, kuhani 5 minuta i ostavljena da se ohladi. Dodajte kukuruz lignje sa Jalapenos, paradajz, maslac i sok od preostalih limete. Začinjena po ukusu sa soli, biber i korijander. Shift salata sa lignjama i kukuruza u posudu ili u šest pojedinačnih ploča, posuti čipova. Prinos - 6 porcija.

Quick (pečenja oko 5 minuta) uz osvježavajući okus salata sa tunom i kukuruzom za lagani ručak. Služi 4 Sastojci potrebni:

• 1 Tin (185g-200g) tuna u konzervi, tečnost se odvodi i rastaviti na komade.
• 1 celer, uzimajući srednji dio i iseći na komade veličine 1cm.
• 1 tin (200 g) kukuruz u konzervi, isušeno tečnosti.
• 4 cherry paradajz, iseći na 2 komada.
• 5 kašika kašike suncokretovog ulja.
• Sok i korica od pola limuna.
• 1 kašičica senfa Dijon.
• 1 kašičica šećera.
• Sveže mlevenog crnog papra i soli.

Mix u zdjelu celer, tuna, kukuruz i paradajz. Umutiti sos sastojaka koji su ulje, sok od limuna i koricu, Dijon senf, šećer, biber i sol. Nakon toga, sipati ih salatu, dobro miješati i šire u činiju za salatu.

Ova salata sa maslinama i kukuruza pogodan za obiteljski piknik. Recept za jednostavnu salatu mogu brzo pripremljen (za 10 minuta). Za šest obroka vam je potrebno:

• 450 g kukuruza zamrznuti, to je odmrznuti.
• 3 jaja, barenih kuhana, izrezati po svom nahođenju.
• 1/3 cup masline, izvadite sjeme (ako ih ima) i smanjiti.
• ½ šolje majoneza.
• 2 kašike sjeckani zeleni luk.
• Žličica ½ kašičice čili u prahu.
• Spoon ¼ kašičice tlo kima.
• Žličica 1/8 kašičica soli.

U veliku posudu kombinuju kukuruz, jaja i masline. U drugu posudu, miješati majoneza, male veličine i začini. Dodano u salate i dobro miješati. Prekriven poklopcem, staviti u hladnjak na 2 sata ili dok se salata nije dobro ohladi.