Ono što kuhati piletinu na trenutak: neke zanimljive ideje

Bez teorije i duge preambule, započeti pregled što kuhati piletinu na sekundu. Recept "piletina u hrskavom granata" na snage da ostvari čak i početnik kuhanja. Kako se ne bi smetalo s klanja trupovi kupiti tri pileća prsa. Ja sam ih oprati i iseći na debljinu štapiće u centimetar (za stroganoff). Posolite, paprika, pospite sitno iseckanog belog luka (2-3 čena). Također se možete posuti sa sokom od limuna - tako da je meso će izaći sočnije. Odsustvo dojke četvrt sata da se dobro natopljen sa začinima.

Sa ovim manipulacija početi mnogo recepata piletine na drugom. I od tada ima specifičnosti. Čaša kukuruzne pahuljice mash tučkom. U zdjelu sipajte brašno, au drugom, tukli dva jaja sa viljuškom. Stavili smo na vatru posudu s biljnim uljem. Klinovi prvi kostiju piletina u brašno, zatim u jaja i na kraju - u pahuljice. proširio smo u grijanom ulje i pržiti dok zlatno hrskava ljuske.

Gruzijski kuhinja je ukusan drugi jelo od piletine. Idemo pripremiti jedan od njih - shkmeruli. Međutim, kod kuće recept za pripremu jela pomoću posebnog gline pan Ketsi, ali mi nekako pronaći izlaz. Cijeli Gutted truplo težine kilogram soli i obložena ulja. Pržiti u tavi i pecite u pećnici - kao nekog takvog. Čitav glava češnjaka čistom i zaljubljen u minobacačkom. Spreman piletina smanjiti na komade a la carte, i mast pušten tokom prženja ili pečenja, sipa u posudu. Meso treba biti položen u vatrostalnih obliku.

Sauce - odličan dodatak bilo kakvu ideju što kuhati piletinu na sekundu. U shkmeruli koristi mlijeko-bijeli luk dressing. Glave su udarali u minobacačkom i tučkom? Onda nastavite. Polstakana mlijeko uzgajati nešto manje hladne prokuvane vode. Donosimo mješavina refluksnog, dodajte malo soli malo. Sipajte nekoliko kašika masti, koji je formiran kada prženje piletinu, dodajte češnjak. Miješati dok uniformu i off. Popunite ovaj sos piletinu. Stavite obrazac na maloj vatri samo dvije minute.

Ono što kuhati piletinu na trenutak da je to izvrsno? Mi koristimo francuski recept. Cevanicama kilogramu (ali možete uzeti i krila, i butine), sol i papar rub. Pržiti u vrućem ulju s obje strane dok ne porumeni. Dodaj dva usitnjeni lukom. Sipajte u loncu pet kašika rakije, pale i prelijte piletinu goriva. Sada dodajte pola čaše crnog vina i čorbe (možete za ovo rješenje kocka u kipuću vodu), četiri češnja sitno sjeckani češnjak, list uvali, klinčića.

Ovo jelo se priprema u obliku i na rukavu. Zagrejte rernu na 200 ° ^C. To je naš chick-ryaba priprema oko sat vremena ili malo duže. Gotovih jela i pospite koprom. Postoji još mnogo zanimljivih ideja koje padaju na pamet kada se pitanje: "Šta kuhati piletinu na trenutak" Ovo ćevapi, pri čemu je pred-marinirana mesa u soja sosu i meda. Ili evo noge sa orasima i medom. U ovom receptu, piletina je također čamio pod mješavinu meda sa đumbirom, a zatim peče na papir za pečenje ispod folije. I na kraju možete ponuditi klasične kotleti grudi ili noge.