Oprez: proizvodi sa visokim glikemijskim indeksom!

Činjenica da je takva kalorija i njihov broj u ishrani utiče na našu ličnost je poznato, ako ne i sve, onda većinu ljudi. Ako gledate svoju ishranu, voditi zdrav način života, sigurno ćete obratiti pažnju na kvalitetu, količinu i unesenih kalorija. Ali da li je to dovoljno da kontroliše svoju težinu? Ispostavilo se da je gubljenje težine utiče ne samo na kalorije koje se nalaze u hrani, ali i svoje glikemijski indeks. Na njemu je također važno znati da svoju ishranu kako treba. Koje su namirnice sa visokim glikemijskim indeksom treba isključiti ili minimizirati kako bi održali savršenu figuru?

Oh, ovo podmukao glikemijski indeks!

Prije svega, potrebno je da se nosi sa činjenicom da je glikemijski indeks (GI), i zašto je bio tako bojao. Ovaj indikator pokazuje kako određene namirnice utječu na porast šećera u krvi. GOP je veći brže se hrana probavlja i pretvara u čistu glukozu. Kao što se dešava rezultat naglog porasta šećera u krvi. Višak to dovodi do stvaranja masnih naslaga. Ali isto tako brzo nivo padne i tu je osjećaj gladi. Onda opet jesti hranu s visokim glikemijskim indeksom, koji će biti zadovoljan, i sve se ponavlja u krug. Tako je, svaki dan, tu su ekstra centimetara i povećava težinu. Mi smo tako na gubitku, jer mi jedemo, u većini slučajeva, niskokalorične namirnice. Zašto se ovo događa?

Niskokalorične namirnice s visokim GI: to je loša sreća!

Glikemijski indeks nije u direktnoj proporciji sa sadržajem kalorija proizvoda. Naravno, čokoladu ili slatke pite GI je visoka. Ali, šta kažeš o krompir ili lubenica? Oni su prilično bezopasni, čak naprotiv, su korisni za zdravu ishranu. Tako GOP ovi proizvodi su među najvišima: 84 i 75 godine. U to vrijeme, kao što su čokolada, brojka je 70, dok je pekmez na sve 55. Da li sada shvatiti zašto jedu pravilno, još uvijek možete dobiti na težini? Jedan od razloga - hranu s visokim glikemijskim indeksom.

Trikovi protiv glikemijski indeks

Šta da radim? Stvarno moram da se odrekne nekih naizgled zdrave i dijetetskih obroka od voća i povrća da vrati u normalu na dijeti? Naravno da ne. I peciva (GI = 70) ne može zamijeniti mrkva (GI = 85), u želji da se smanji glikemijski indeks hrane. Ne zaboravi sve vitamine, minerale i prehrambene proizvode. Važno je da se pripremiti i kombinirati hranu kako treba. Iz ovog u velikoj mjeri ovisi o tome da li hranu s visokim glikemijskim indeksom, srednji ili nizak. Imajte na umu da utiču GI način kuhanja. Što više obrađena hrana je izložena, veća je GI. Tako pokušati da se pripreme za dugo, ne raskuhati i ne vari povrće, žitarice i tako dalje. Na primjer, krumpir, pečena u uniformi, i da će biti od koristi za GI niži od pire krompira. Druga važna stvar: pravu kombinaciju. Dakle, GI sir sa jabukom (proteina i ugljikohidrata) će biti manji od voća (ugljenih hidrata).

Set prioriteta u odabiru i pripremi hrane

Evo nekoliko pravila kojih se treba pridržavati ako želite balansirati svoju ishranu. Minimiziraju jednostavan ugljikohidrata s visokim glikemijskim indeksom (bombona, kolača i drugih slatkiša), kao i banane i grožđe. Jedite više svježeg voća i povrća, salate začinjena maslinovim uljem. Kuhanje i prženje vole pečenje ili parenje. Veći ste narezhete proizvode, to je veća korist će biti u njima. Što se tiče žitarica i žitarice, odaberite integralne žitarice, a ne brze hrane. Ako želite izgubiti na težini, onda vam je potreban sto izrade ditety hranu sa niskim glikemijskim indeksom. Možete ga pronaći na raznim web stranicama, u knjigama i časopisima o prehrani (posebno za dijabetičare). To je lakše za vas da izbor jela i proizvoda (na osnovu GI) za svakodnevne ishrane.

Tri komponente zdravlja i ljepote

Sada znate da je vaša hrana određuje ne samo njegovu korisnost i sadržaj kalorija, ali i glikemijski indeks hrane. Nemojte zaboraviti o svakoj od tri komponente zdrave izbornika, a zatim svoju težinu će uvijek biti u normalne aktivnosti - na vrhuncu, i kože, kose i noktiju - u savršenom stanju.