Pasta sa tunjevinu: recepti

Poznato preeksponiranje bi tjestenine danas nije nikakvo iznenađenje. Ali kada čujete: "Danas je za ručak - tjestenina s konzervirana tuna", početi da shvatite da sada neće biti obične špagete i ništa neobično da služi samo Talijanski restorani. U stvari, sve je mnogo lakše. Pripremite ovo jelo priuštiti čak i početnik ili čak nesposobni vlasnika. Ako neko ne veruje da je dovoljno da se setim naših pasta Nautically. To je barem neko neće usuditi da prizna da ne može da kuva ovo jelo? U međuvremenu, to je - ništa, kao ruski analogni prekomorskih kuhinje. Pa, gotovo ekvivalent. Ali dosta tekstova. To je vreme da se krene sa riječi na djela.

Dakle, junakinja naše današnje pregled - tjestenina sa tunjevinu. Mi ćemo otkriti da vam tajne njegove pripreme danas.

Savjeti

Ne boj se prekomorske riječ "paste". Čak i Talijani, to znači isto špageti i makaroni i sličnih proizvoda od brašna. Tako da je osnova za hranu smo svi upoznati. Jedina stvar - da ih pravilno odabrati. To nije dovoljno za čuvanje ris prvi na raspolaganju, jer je "cijena je u pravu", i pažljivo pročitati ono što je napisano na ambalaži. U idealnom slučaju, poželjno je da ode u kasi, paket proizvoda od integralnog pšeničnog brašna. Oni su, uzgred budi rečeno, većina pronađena je to neophodno radi naš organizam masti. Kao rezultat toga, a jelo će ispasti dijetu. Ako, međutim, troškovi osnovni okvir za buduće remek uzroke spadaju u stupor, zaustaviti svoj izbor na proizvode koji su izrađeni od durum pšeničnog brašna. Ali ovo je prag iznad koje nije potrebno prelaziti. Akvizicija vermicelli klase "Extra" će dovesti do toga da na izlazu nećete dobiti prekomorske tjestenina, žitarice i tjestenina a la jelo lokalnih restorana.

Kada se pripremate da poštuju zlatno pravilo: bolje je nedovoljno kuhanog nego probaviti. Tako da uvijek pokušavaju da proces: vaša pasta da bude, kao što su bili, i mekana, ali ipak malo krhko.

I još nešto: nikad ne isprati tjestenine pod hladnom vodom! Tako da ne samo pokvariti ukus, ali i strukturu proizvoda. U jednostavnim riječima, vaš tjestenina s konzerviranom tunjevinom će biti više nalik na isti stari nered, a ne talijanski jelo. Evo, možda i sve. A sada počinjemo da se upoznaju sa oličenje kuhanja. A prvi volje paste recept sa konzervirane tune i rajčice.

Ono što je potrebno za kuhanje

Sve u svemu, ako ne i posebno mudar, možete napraviti jednostavan tjestenina sa konzerviranom tunom - i dalje kući reći hvala barem zbog činjenice da ste raznovrsne uobičajene izbornika.

Međutim, ovo jelo još treba još nekoliko sastojaka koji čine svoj ukus je zaista bogata i rafinirana. Dakle, ono što nam treba? pohranjene:

• Pet stotina grama tjestenine.
• A mali crveni čili paprike.
• Isto, ali veliki sijalicu.
• Svežanj bosiljka.
• konzerve tune.
• Svežanj bosiljka.
• Paradajz (može biti svježe ili možda u konzervama, ali u svakom slučaju je potrebno 800 g).
• Šačica naribanog parmezana.
• Limun.

Kako kuhati

Pasta sa tunjevinom i rajčice u konzervi priprema jednostavna. Potrebno je da se počne sa sosom. U grijani tiganj sa maslinovim uljem potrebno da ugasi sitno sjeckani stabljike bosiljka, ljuta paprika i luk. Sve pet minuta, ne više. Nadalje, u blenderu za mljevenje (prethodno osloboditi kože), paradajz, dodajte ih u tiganj zajedno sa pire tune sa viljuškom. Držite na laganoj vatri 29 minuta. Dok se sos se gasi, potrebno je u vrelu, slani potrebno kuhati pastu vode. Kako - gore sam spomenuo. Zapamtite, nemojte ih oprati? Samo ispustite vodu, a zatim iznese na tablice. Pour sos koji su već kuhani, pospite sirom i bosiljak. Pospite sokom od limuna. dobro miješati. To je vrijeme da sa stola!

Pasta sa tunjevinom konzervirano, krem sosu

Još jedan recept. Proces kuhanja je prilično jednostavan, ali uz neke od njenih nijansi. Potrebno nam je:

• Konzervirana tuna je jedan jar.
• Pasta (čitaj: visoke kvalitete pasta) - isto pet stotina grama.
• Jedan luk. Nekoliko češnja češnjaka.
• A sto ili sto pedeset mililitara kreme.
• Za ljubitelje akutnog - malo ljute paprike.

proces pripreme

Maslinovo ili ulje konzerviranje (ako ne i tuna u salamuri) pržiti narezane luk i češnjak. Dok ne omekšaju. Zatim dodajte sitno sjeckani paprike. Nakon - riba. Mash. Mi zagrijati par minuta. Zatim sipati u kremu, da ih do kuhati, a samo malo ispari. Posolite, biber. Uz gotove paste spojiti u vodu, a zatim ga dodati u sos. Pažljivo promiješati, drži prva dva minuta na vatru, a zatim isti bez njega. Samo ispod pokrivača. Nazvati domom do stola. Kada je servirala, ako želite, možete posuti jelo uz ribani sir.

Kao što možete vidjeti, tjestenina s konzerviranom tunjevinom priprema jednostavna. A to je posebno vrijedan danas, i to brzo!