Pečenje sa šampinjonima u saksijama

Da li želite kuhati srdačna jela, kao što je vruće? Mogućnosti za njegovu pripremu, ima zaista puno. Čak i ako samo dodati začin kao što su hmelj-Suneli - to je već moguće reći da će jelo biti drugačija u ukus od drugih recepata. Možete pokušati ograničiti na jednu kategoriju, na primjer, neka se peku sa šampinjonima u lonac, i da će i dalje biti mnogo razloga za kreativno spora. Možete odabrati jedan način i već koristi da smisli svoj način kuhanja. U stvari, gljive se pripremaju s različitim proizvodima - ne samo s krumpirima. Fit i heljde, meso, i drugi dodaci. Evo nekoliko primjera.

Razmotrimo slučaj test. Rasprostranjena među domaćice pečenje sa šampinjonima u saksijama su pripremljene s mesom. Proizvodi potrebni za test:

• čašu obične vode;
• h. l. kvasac suho tip;
• h. l. šećer;
• oko 1 sat. l. soli;
• pravilan obrok, 2-2,5 šalice.

Nepotrebno pečenje sa šampinjonima u saksijama od sledećih proizvoda za 6 porcija:

• mesa, 1 kg, pogodan;
• oko 10-12 krompira;
• oko pola kilograma gljiva;
• 2 šargarepe;
• opcija - beli luk;
• jestivog ulja;
• 4 luk;
• maslac, oko 6 žlice.;
• 500-600 ml bujona, može potrajati vode;
• soli;
• biber;
• po volji i ukusu - sir;
• majoneza.

Sada smo prešli na kuhanje. Prvo je potrebno da mijesiti tijesto. Let it "uklapa" kao što će biti popunjena lonce. Zatim, meso, prethodno oljušteni krompir i luk da se smanji u velike kocke. Gljive se mogu rezati na kriške, mrkva i rešetku. Fino iseckati beli luk.

Lonci preform ležao slojeva. Prvo dolazi meso - to bi već biti slani, začinjen, pržena do pola. Nakon toga slijedi slani krumpir. Gljive se prate - i oni treba da soli pržiti. Zatim dolazi sloj i slanih prženim šargarepe i luk. Dodaj maslac. Zatim, stavite sloj naribanog sira i majoneze. Svi spremni sipati vodu ili čorbu.

Onda je potrebno podijeliti tijesto. Trebalo bi da se 6 komada. Im je potrebno da izbaci kružni "cap". Oni zatvoriti lonci, gnječenja tijesta oko rubova. Lonci stavi u rernu, koja se mora zagrijati na 180 stupnjeva. Procijenjeno vrijeme kuhanja 1 sat.

Druga opcija obroka "pečenje sa šampinjonima u lonac."

U ovom slučaju, pečenja i gljive će se dobiti od sljedećih proizvoda. Svinjetina - oko pola kilograma, možda 400g svježe gljive - oko 300 g, malo krompira, 1 crni luk, soli po ukusu, biber. Dalje, krompir treba smanjiti na kockice. Gljive u ovom vremenu, takođe, potrebno je da ga izrezati na kockice. Meso iseći na male komade. Zatim usitniti luk.

Lonce na dnu ležala pola ubranog krompir. Slijedeći sloj staviti pola luk. Sljedeći je sloj gljiva, malo slani. Zatim stavite sloj svinjsko meso, sol i papar. Sada je potrebno da se iznese preostali luk. Sloj na vrhu dolazi iz neiskorišćenih krompira. Pećnica ima da se greje na 180 stepeni. Svi lonci sipati vodu ili čorbu. Nakon jednog sata jelo može biti zadovoljena.

Ponekad su sastojci su zamijenjeni. Na primjer, možete dodati kiselo vrhnje ili vrhnje. Možete kuhati pečenje s gljivama u saksijama sljedećim recept. Pripremite proizvodi:

• 600 gr. meso, svinjetina uzeti;
• 400 gr. Samo sveže pečurke;
• 5-6 komada. velikih krompira veličine;
• mrkve;
• neke sijalice;
• češnjakom;
• zelenim zrakom;
• 100 gr. maslac, može se zamijeniti čašom pavlake;
• začinjava na okus.

Brzo smeđe svinjetine na tiganj. Stavite na dnu posude. Grubo iseckati luk i pržiti. Zatim, stavite sloj porumeni šargarepe. Lamele narezane gljive i pržiti. Stavili su na šargarepu. Kriške narezan krumpir i pržiti. To će biti posljednji sloj. Zatim dodajte začini, maslac (kao opcija - krema). Velikodušno pokriti s vodom. Čvrsto pokriti da se sakrije. Pripremite pečenje sa šampinjonima u zagrejanoj rerni pola sata ili 40 minuta.