"Piletina na drogama" - salata za sve prilike

"Piletina kamenovan" - salata, koja ne samo da je originalni naslov, ali i pohvaliti svog dobar ukus. Ovo jelo je toliko vrijedan da sastojci u njemu, ne postoji apsolutno kuhinji svake domaćice. Ali još uvijek postoji jedan mali detalj, koju mnogi, i došao do kuhanja, zaboravi. I to je bilo zahvaljujući njemu "Chicken kamenovali" salata i dobila dvosmislen naslov. Ali više o tome kasnije. U međuvremenu, hajde da se svi ti znaš koji proizvodi su dio jela.

kokoška

Prvi i osnovni sastojak - to, naravno, piletine. To je to, a mi ćemo uvesti "buzz". Za salatu je bolje uzeti meso, a za to ništa drugo nije pogodan kao dojke. Možete koristiti i druge dijelove piletine, ali onda budite spremni na činjenicu da morate prtljati sa kostima, pljačkaju ih sa mesom. Piletina se može uzeti kao dimljena i kuhano.

Sa dimljenim pitanja: kupio, smanjiti komade mesa i početi kuhati. Ali na kuhani treba pristupiti sa posebnom pažnjom. Prvo, kuhati bolje unaprijed, tako da je imao vremena da se ohladi i da bi višak vode. Drugo, čorbe u kojoj je kuhana piletina, so bi trebao biti na kraju, a zatim meso će zadržati sočnost i aromu. I, treće, ne preterano. Od salata obučen sa majonezom, višak soli je potpuno nepotrebno.

Dakle, piletina je spreman. Usput, za običnu salatu to će biti potrebno oko 300-450 grama. Ovo je bilo jedno veliko dojke, ili par bataka. Inače, kuvana piletina, već narezane, to je još uvijek bolje pržiti skoro suho pan dok ne porumeni: to će biti ukusniji.

hljeb

Drugi sastojak koji zahtijeva "Pileća kamenovan" salata recept - to je kruh. Ali ne bilo koji, i bijele. Po svom izboru, takođe, da se pažljivo, jer na kvalitetu komada će se držati na salatu, a to će ovisiti o ukusu. Ne uzimajte vrlo svježe lepinja, to će biti loše rez ili crumble. A s obzirom da će se spržiti kruh, prekini na kocke potrebno savršeno glatka. Malo je vjerovatno da će ispasti sa svježim pecivima. Zato je bolje uzeti najobičniji hljeb, možda čak i jučer, a još bolje - dug baguette.

Kriška kruha mora biti naoštren nožem sa tankim oštrice. Vidjet ćete da je rad u takvog instrumenta - pravi užitak! Tako, letvice ili pola vekne uredan rez na kockice, a zatim prženi na vrelom tiganju sa minimalnom količinom ulja. Konačna boja bi trebao biti zlatni. Usput, pripremiti "Chicken kamenovan" lepinja salatu i mogu biti u pećnici, pa čak i mikrovalnu pećnicu, lagano kilned u pravo vrijeme. Glavna stvar je da ne propustite put i nije učinio umjesto krutoni žar.

Šta još?

Ostatak proizvoda koji su nam potrebni - to je paradajz, jaja, majoneza. Tri zrela paradajza stvari je dovoljno. Imajte na umu da povrće nisu bili prezreli. U tom slučaju, oni će se pokrenuti sok i napraviti jelo previše vlažna, te da oh, kako ne voli "Chicken kamenovali!" Salata treba biti savršen.

Cut paradajz bi trebao biti isti nož kao kruh, koji je vrlo oštar. Prije nego što počnete rezanje druge proizvode, vodimo računa o pripremi jaja. Oni moraju da kuhati. I poželjno je da to učini u unaprijed kako bi imali vremena da se ohladi. Ne zaboravite jednostavna tajna? Neka cool jaja sa hladnom vodom, a zatim oni neće uzrokovati probleme prilikom četkanja. Cut njih i rajčice u male kockice i bez miješanja se izdvoji.

Glavna tajna

Svi sastojci su navedeni kao: piletina, paradajz, jaja, bijeli kruh, majoneza ... Ono što je lozinka? Ono što je ovaj misteriozni proizvod, zahvaljujući kojoj je "Chicken protiv droge" - salata, u principu, jednostavan - i dobio ime?

Otvorimo tajnu: u maka. Da, to je on. Naravno, sada u prodaji postoji mnogo različitih paketa konditorskih maka, to je naširoko koristi u pripremi kolača, peciva, kolača i, kao što ste već shvatili, salate. Dobro, a sad ne teško pogoditi zašto je naša piletina kamenovan. Da biste u potpunosti doživjeti okus salate, mak je bolje da se malo više. će posuti ga gornji sloj, već zato što je ploča je i dalje sve u mix.

Salata "Chicken kamenovan": recept

Sada kada svi proizvodi su spremni, možete nastaviti direktno do stvaranja zelene salate. Položio slojeva. I to može biti učinjeno u dubokoj činiju za salatu i na ravnoj jelo: izbor uvijek ostaje na hostesa. Prvi (donji) sloj namaz piletina, na kockice (ako je kuhano - prženi hrskavi). Malo masti sa majonezom, i još bolje - da sitnim od toga.

Sljedeći sloj - paradajz, i mrežica sa majonezom. Oni lagano položiti jaja. Oni se ne mogu podmazivati, i odmah posuti krutoni, odnosno pržene kockice držati. Usput kuhani, umjesto tost, kod kuće, neki predlažu koristeći radnji kupio krekere kao "Kompashek". To je do vas, ali krutoni iz paketa može biti previše chorstvymi da negativno utječu na kvalitetu hrane. Dakle, poslednji sloj sipajte majoneza i posuti makom debelo. "Piletina kamenovan" - salata koja će iznenaditi svakoga. I on je spreman!

mala tajna

Usput, ako se odlučite da se formira salatu na ravnu ploču, to može biti vrlo lijepa. Trebat će vam poseban okruglog oblika bez dna, kroz njega, te će postaviti kroz sastojke. Zatim pažljivo uklanjanje formi, dobijamo salatu, koja će biti pregledane od strane svih slojeva. Ako postoje male zazvoni, "piletina protiv droge" može se podnijeti u serijama. Ukrasite salata i cherry rajčice.