Ukupnog i osnovni recept salate s dagnjama

Dagnje, kao i ostali morski plodovi - to je maksimum proteina i, paradoksalno, dosta kalorija. Dakle, oni se često koriste u ishrani ishrani. Oni zasititi tijelo savršeno i potpuno bezopasan do pojasa: sadrži samo 20 kcal na 100g proizvoda. Osim toga, dagnje su bogate vitaminima, nezasićenim masnim kiselinama i mineralima.

One se koriste za morske plodove juhe, pržena, napraviti grickalice. U nastavku je osnovni recept salate sa školjke. Na osnovu njega, eksperimentiranje s različitim povrćem i sastojaka, možete kuhati puno ukusnih jela.

Po izboru dagnji treba uzeti vrlo ozbiljno. Ne treba zaboraviti da morski plodovi - kvarljiv. Ako kupite zamrznute mekušci i neće ih kuhati večeras, ne odmrznu paket. Tainted dagnje mogu izazvati opasne trovanje. U svježe školjke čvrsto zatvorene roletama i ugodan miris mora. Osnovni recept salata sa školjkama uključuje korištenje kuhanog morskih plodova bez granata.

U slučaju smrznute školjke je potrebno kako bi bili sigurni da PACK odmrznuti postepeno. Potrebno je da ga izvadite iz zamrzivača na dnu police frižidera. Zatim isperite tekućom vodom mekušaca. Stavi morski plodovi u tavi i kuhati. Univerzalni recept salata sa školjkama ne precizira točno kako su kuhani, jer postoje različiti načini, do te mjere da vam je potrebno da ih kuhati u vrelu mlijeko. Ali većina školjki s hladnom vodom, malo soli i staviti na vatru. Nakon ključanja, dajte im čir doslovno dvije minute. Mleko oni napune ključanja. Tu su da prežive malo duže - četiri minute. Čir školjke mogu, a u crvenom vinu.

Najjednostavniji salata od dagnji - sa jajima

Trebate naribajte 150 g tvrdog kriške sira smanjiti krastavac. Kuhati 200 g dagnji i 3 jaja. Nedavne fino nasech. Da kombinuju školjke, sir i jaja, majoneza. Na dno posude stavite salatu. Listovi se također nalazi na vrhu. Ukrasite kriškama krastavca i peršunom. Ovo jelo se može mijenjati. Umjesto toga zelena salata - kupus. Sir može se rezati na kockice i krastavac kiseli krastavci zamijeniti.

Ali salata od kiseli dagnji treba pripremiti s kuhanim povrćem. Možete, ako je potrebno, kupiti paket, ali ako želite da učine sve što je iz "a" do "Z", izrezati mrkva, malo viljušku karfiol, crvene paprike, luk pola. Popunite sve hladnom vodom, dodajte prstohvat šafrana, 10 sjemenki korijandera i stavi kuhati. Kada tečnost provri, sipati četvrtinu šolje sirćeta sa šerija. Fold povrće u cjedilo i pomiješati sa 300 g kiselih dagnji. Dodajte nekoliko cherry rajčice rez. Da mogu raditi na toj salata sa maslinovim uljem i sokom od limuna.

Postoji više srdačna salata recepata sa školjke. To je pogodan za lagani ručak. Prvo, posebno kuvana riža ili tjestenina. Za ovaj baziran na organski uklapaju pržene gljive, komada plemenite ribe (losos, losos), konzervirana kukuruz, orasi, jabuke, i domaći kiseli krastavci.