Piletina u loncu

Po stoti put već uvjeren da kuhanje je vrlo povoljno u saksijama, jela su ukusni, tope se u ustima. Osim toga, proces kuhanja ne zahtijeva stalno praćenje. Dakle, danas ćemo imati piletina u loncu.

Za petogo jela moramo piletina (ovdje je izbor za sve, volim bedra, pa sam uzeo 6 piletina bedryshek o broju lonci možete koristiti pileća krilca ili fileti), 6 srednjih krompira (jedan krumpir po pot), 3 veliki luk, biber crvena slatka, soli i začina po ukusu (ja začinjava za piletinu) 100 ml vrhnja (prosječnim sadržajem masti od - do 22%), 50 grama umaku od rajčice, 60 g maslaca, zelena (najbolje kopar i peršin).

Chicken pot osuši, mora se prethodno potopiti u hladnu vodu za jedan sat. Dalje bedra trljati sol i začini. Krompir su moji, čisti i isecite na kockice. Luk fino shinkuem. U loncu dnu položio jedan kuk, spava krompir i luk, sipajte krem položio biber (prekini u trake) i maslac, dodajući malo vode i paradajz sos, sol i zatvorite poklopac. Slično tome, popuniti preostalih 5 posudama. Važnije, ne sipajte puno vode, da se ne supu. Pečene piletina u loncu oko pola sata. Gotovih jela obilno pospite bilja. Na sto se mogu hraniti direktno u lonce, tako ukusna. Možete dodatno se pripremiti povrća salatu po želji. Isto tako, možete kuhati pile u loncu.

U principu, to se odnosi na ishrani pilećeg mesa. Vrijednosti je, naravno, inferiorni meso puretina, ali ipak i koristan proizvod. Barem na probavljivost piletina je superioran u odnosu na goveđe i svinjsko meso.

Želim još retseptik ponuda - piletina u lonac s povrćem. Sastojci cite na osnovu dva dela. Za pripremu nam je potrebno 2 pileća šunka, 2 patlidžan, mrkva 1 srednje veličine luk srednje, zrele rajčice 2, bilo zelenim zrakom, zeleni luk, paradajz sos, začin za piletinu, sol i pare čena belog luka.

Šunke podeliti na manje komade (možete razgovarati sa kosti), patlidžan oguljene, izrezati na kockice. Mrkva rub na grubo rende, češnjak i luk fino shinkuem. Sve povrće i pržiti meso do pola preko srednje topline, sipajte paradajz paste ili sos, sol i sezona sa začinima. Onda smo stavili na lonac, dodati malo kipuće vode i poslati propada u pećnici jedan sat. Nemojte zaboraviti da je lonce treba staviti u hladnu pećnicu, tako da nije bilo dramatične promjene u temperaturi. Paradajz oparen s kipućom vodom, skinite kožu i trljao kroz sito. Paradajz mješavina, miješati sa zelenim lukom i ostatak bilja. Za 5 minuta dok kuhani izvucite lonce i prelijte paradajz mješavinu sa začinskim biljem. To je sve piletina sa povrćem spreman. U ovom receptu možete koristiti bilo povrće, dobro radi sa mladim tikvicama i brokoli. Možete koristiti običan kupus.

Piletina podjednako dobro se zamijeniti drugi tip, kao što su svinjetina ili govedina. Mislim da je riba treba da dobije ukusan složenac, ali nikad nije kuhana na ovaj način.

Kulinarske recepte u saksijama su dobri, jer ne treba da se vrti satima iza peći čeka za večeru, sve je jednostavno - sve sastojke su postavljeni, sipa malo vode i pecite u pećnici poslao. Glavna stvar je da naučite kako se nositi sa zemljanim posudama, da se izbegne ispucalu. I ostatak vještina će doći s vremenom i iskustvom. Tako pripremati jela na radost u loncu i maziti svoje voljene ukusan obrok, pomoći i pripremljen s ljubavlju! Bon appetit!