Pita od borovnice - pečenje, koji koristi

Obično pečenja povezani s nama, ne samo sa prijatnog ukusa, ali i viškom kilograma. Međutim, postoje recepti za torte, prednosti koje nadmašuju probleme.

Nekoliko riječi o prednostima borovnice

Ova tamna bobica je poznat i voljen od mnogih za odličan ukus, ugodan miris i korisne osobine, da je bogat. Tamno ljubičasta sok od borovnice jede u tkivo odmah, to je gotovo nemoguće oprati. Da, a koža, usne i jezik mrlju to temeljito. Ali, to je - sitnica u odnosu na iznos sadržan u borovnice željeza, karotena i vitamina. Oslabljen vid, pada hemoglobina raste dijabetes - borovnica je jedan od prvih pomoćnika u borbi protiv bolesti i nesreće. I mnoge druge bolesti, kao što su bubrežnih kamenaca, gihta, gastrointestinalne bolesti i drugih, ovo bobica brzo prevazići. Zato što je poželjno koristiti tijekom cijele godine: svježi, sušeni, zamrznuti, kao pire, džemova i slatka, voćnih napitaka, želea, pa čak i popunjavanje pečenje tijesta.

Recepti, recepti, recepti ...

Recepti za pečenje tijesto-ima tako mnogo, ali možda torta od voća i bobica - najukusnije. I, zaista, šta bi moglo biti divno za čaj ili kafu od pite slatke, prozračan, sa rumenim kore i sočno punjenje bobica! Ova pekara podsjeća na ljeto, molimo vas prijatno slatkoća uz blage kiselosti, ostavljajući finiš na jeziku, koji je dugo onda će biti više zapamćen sa zadovoljstvom.

recept №1

Klasični pita od borovnice je kuhana vrlo lako i od najmanje proizvoda koji postoje u frižideru bilo domaćica. Pie 6 porcija trajati nas 250 grama pšeničnog brašna (može biti prvi, ali ne ispod!), Maslac ili margarin za pečenje - 125g šećera - u zavisnosti od ličnih afiniteta: neki mogu biti ograničena na 2 -3 kašike, i slatko može pour i još mnogo toga. Pita od borovnice neće biti oštećeni. Zatim, paket ili dva vanilin - vanilin šećer. Dva, jer je okus i miris šećera manje zasićenih nego vanilin u čistom stanju. Jedan i po kašika skroba, krompira bolje; prstohvat soli i dva jaja. To je sve što je potrebno za test.

1. Prosijati brašno, miješati sa soli, dodati maslac, posechonnoe kockice ili naribanog na velikom rende. Ulje prije nego čuvati u frižideru da ga hladno. Da bi tijesto na pitu od borovnice, brašno treba miješati, odnosno trljati uljem. Voziti jaje, dodajte hladnu vodu i mijesiti tijesto nije previše strm. To je umotan u celofan i poslat frižideru oko sat vremena.
2. Tijesto iz frižidera podijeliti po dva nejednaka dijela. Onaj koji je više (oko 2/3 od ukupnog broja) treba valjanje oblika i kontejner veličine, koja će se peče pita od borovnice. Obrazac mora biti s granicama. Njen pažljivo podmazan, i možete posaditi. Krušne mrvice (griz, ako nema krekerima, ili jednostavno brašno) i posuti dno kalupa zida. U njemu je ležao na valjani tijesto da se drže krug branike.
3. Sada je punjenje. Ako zamrznut bobica - to se ne odmrzne. Borovnice i škroba, šećera (po ukusu), ostaci krekera. Spread na tijesto.
4. Na vrhu torte, pokriti preostale prazne Roll out tijesto, pažljivo zascheplyayut rub, tako da se ne procurila sok od bobica.
5. Je stavljen u prethodno zagrijanoj pećnici i pecite oko pola sata na temperaturi od oko 220 stepeni. S vremena na vrijeme provjeriti spremnost drvenih krakova, ili čačkalice.
6. Spreman kolač posuti šećerom u prahu ili mast sa tukli belanca i šećera.

recept №2

Ovim surfeiting je borovnica pita sa sirom. Da biste to učinili, borovnice treba miješati sa krem sir dok glatka. Također staviti na tijesto (možete kuhati isto kao u prethodnom receptu), top mast šlag sa šećerom i pecite proteina. Umjesto toga, protein se može učiniti "reshotochku" iz trake testa. U svakom slučaju, ti vrlo, vrlo ukusna!