Pita od borovnice

Jedan od najkorisnijih za naš organizam je bobice borovnice. Sadrži velike količine širok spektar vitamina, kiseline, makro elementi, elementi u tragovima, eterično ulje. Također naći u agenti borovnice-starenje, jačanje imunološkog sistema, povećanje ukupne tijelo kako bi se pomoglo cirkulaciju krvi u mrežnici oka. Što se tiče ovog drugog, svježe, smrznuto ili prosušenih bobica su mnogo efikasnije nego droga sa sadržajem ekstrakta ovog bobica. Čak i borovnice blagotvorno na čitav probavni sistem, pomaže kod žgaravice, i, tvrde naučnici, gori višak masnoće u tijelu.

Kao što možete vidjeti, efikasnost spektar borovnice je veoma širok, tako da jedu ovo voće će imati cijelu obitelj. Ono što kuhati od borovnice? Osim toga, može se baciti u čaj, rade razne musevi, želea, sirupe, marmelade, slatko, dodajte do deserta, borovnice mogu se koristiti kao nadjev i pecite tortu ili pitu sa borovnice. Takve torte su sigurni da uživaju svakog člana porodice i jedinstven korist za tijelo.

Blueberry pie (otvoren)

Sastojaka. Za tijesto: Brašno (260-300 g), nemasni sir (200 g), jedno jaje, maslac (200 g), bademi, sol. Za punjenje: borovnice (400-500 g), masti (20%) vrhnje (500 g), žumanca (6 kom.), Šećer (200 g), vanilin šećer.

Pripreme. Badema pržiti malo i sjeckati sa mikserom, dodati da je sir i promiješati. Rezultirajući badema skuta mase blendera se sipa u prethodno prosejano brašno na radnu površinu, ovdje ulje, i dodajte malo soli usitnjava. Chop sve sastojke sa velikim nožem u finom mrvice. Izrada rezultirajući mase brežuljku sa pauzu u kojoj su vođeni jaje. Mijesiti tijesto, koji bi trebao imati vrlo mekan, ali ne curi. podesiti konzistenciju tijesta pomoću brašna. Izbace u njegovom formiranju i širenje na tepsiju, a što branicima, izložio tijesto Pierce sa viljuškom i staviti na pola sata u zamrzivač. Proces gnječenje i postaviti neka u svom obliku treba da se dogodi vrlo brzo, tako da ulje nije potpuno otopio.

U zdjelu širenja kiselo vrhnje, šećer, vanilin šećer, žumanca. Sve dobro izmešati, a rezultat masovne ležala na ohlađeno tijesto. Top ravnomjerno raspadaju borovnice. Pecite pita od borovnice na 180 stupnjeva oko sat vremena. Pećnice je predgreva.

Blueberry pie (u zatvorenom prostoru)

Sastojaka. Ulja (150 grama), vrhnje (1 st.), Jaje (1 kom.), Šećer (1 st.), Prašak za pecivo, brašno (2 žlice.), Borovnice (1 st.), Vanilin.

Pripreme. U veliku posudu, tukli jaje i pola šolje šećera, dodajte kiselo vrhnje ovdje. Odvojeno, rastopiti maslac i ohladi se malo, zatim dodajte ostatak sastojaka i dobro promiješajte. Prosijati brašno s praškom za pecivo i promiješati, sipati u činiju i mijesiti tijesto. U svojoj strukturi, tijesto treba da bude srednje debljine, elastična, ne drže za ruke. Željena konzistencija se može postići povećanjem ili smanjenjem količine brašna.

Dijelimo umijesi tijesto na pola. Svaki od dva dijela, izbaciti u krug, veličine koji bi trebao biti 5-6 cm. Da bude veća od veličine obrasca, koji će se peče pita od borovnice. Dnu oblik tepisima poseban papir za pečenje, proširio se tijesto krug što branicima. Začinjen ga miješati sa 5 kašika. žlice šećera i vanilije borovnica. Položen na vrhu drugog kruga testiranja, oba sloja ivice zaschipyvaem. Pecite pita od borovnice za jedan sat u zagrejanoj rerni na temperaturi medij.

Spreman torta služiti, kada cool, opcionalno vrhu možete pospite šećerom u prahu.