Recept juha s knedlama: nema tajni

Možda ni u jednoj drugoj zemlji u svijetu postoji mnogo različitih recepata, ukusna, mirisna i ukusna juha. U Rusiji, ovo jelo je uvek prvi jelo - temelj svakog značajne večeru - pogotovo ako se koristi u pripremi juha recept s mlincima. Za kreiranje juhe koriste različite sastojke - krompira i povrća, tjestenine, riba, žitarice, gljive i mahunarke. Isto se može reći i za čorba na kojoj kuhana juha - povrća, mesa, voća i bobica, mlijeko, siromašan ili mješoviti.

Govoreći supa, treba imati u vidu: njihovu pripremu može da se poredi sa stvarnim umjetnosti. Nije svaki početnik kuhar može sigurno uzeti proces i doći do izlaza savršeno jelo. Hranu uvijek zahtijeva posebnu pažnju i dosta vremena - i tako divna, kao što su piletina supa sa knedlama, apsolutno nije iznimka.

Za njegovu pripremu sljedeće sastojci su potrebne: (. 2 finiš) pileće meso (1,9 kg), isti pileća čorba (. 1 l), luk. To će također morati celer (3 stabljike), jaja, mlijeko (75 ml.), Neke brašna (400 gr.) I maslac. Na početku pripreme treba kuhati piletinu, narezane srednje veličine kocke, čorba, itd se mogu poslati u tavi sjeckani luk i izrezati u male "trake" koren celera. Nakon toga, čorba može biti čir na pola sata pod zatvorenim poklopcem, manje ili više - ovisno o tome kako brzo meso ne omekša. Iskusni kuhari savjetuju početnike kuhati juha u unaprijed prije nego što, kako kuhati juha s knedlama, sve je bilo spremno.

Zapravo knedle za ovo jelo su napravljeni vrlo jednostavan - za njih bičevati jaje i mlijeko u zdjelu, zatim dodajte brašno, so i začinite. Gotovog preparata može napraviti tijesto, mesi je zajedno s maslacem i seckanog peršuna, a zatim lagano okrenuo koristeći supene kašike i spušta u vrhu piletine bujona kocke. Ove knedle - veliki dovoljno - potrebno kuhati juhu na laganoj vatri najmanje sat vremena, uvijek pod zatvorenim poklopcem.

Da bi se to juha recept s mlincima izvršena je upravo i jelo ispalo ukusnim i mirisnim, potrebno je voditi računa o posebnim sos, koji se dobija nakon piletinu i knedle su uklonjene iz posude, a ostao je čorba sa povrćem filtrira i Frays. Osim toga, to može biti pomiješana s malom količinom brašna i ponovo dovesti do čir. Nekoliko minuta kasnije, knedle i piletine može se zavali u posudu, začinite i dobro promešajte, dovesti do stola, ukrasiti sa grančica peršuna ili sjeckani bilja.

Možda ni u jednoj drugoj zemlji u svijetu postoji mnogo različitih recepata, ukusna, mirisna i ukusna juha. U Rusiji, ovo jelo je uvek prvi jelo - temelj svakog značajne večeru - pogotovo ako se koristi u pripremi juha recept s mlincima. Za kreiranje juhe koriste različite sastojke - krompira i povrća, tjestenine, riba, žitarice, gljive i mahunarke. Isto se može reći i za čorba na kojoj kuhana juha - povrća, mesa, voća i bobica, mlijeko, siromašan ili mješoviti.

Govoreći supa, treba imati u vidu: njihovu pripremu može da se poredi sa stvarnim umjetnosti. Nije svaki početnik kuhar može sigurno uzeti proces i doći do izlaza savršeno jelo. Hranu uvijek zahtijeva posebnu pažnju i dosta vremena - i tako divna, kao što su pileća supa sa knedlama, nije izuzetak.

Za njegovu pripremu sljedeće sastojci su potrebne: (. 2 finiš) pileće meso (1,9 kg), isti pileća čorba (. 1 l), luk. To će također morati celer (3 stabljike), jaja, mlijeko (75 ml.), Neke brašna (400 gr.) I maslac. Na početku pripreme treba kuhati piletinu, izrezati na srednje veličine kocke, čorba, itd se mogu poslati u tavi sjeckani luk i izrezati u male "trake" koren celera. Nakon toga, čorba može biti čir na pola sata pod zatvorenim poklopcem, manje ili više - ovisno o tome kako brzo meso ne omekša. Iskusni kuhari savjetuju početnike kuhati juha u unaprijed prije nego što, kako kuhati juha s knedlama, sve je bilo spremno.

Zapravo knedle za ovo jelo su napravljeni vrlo jednostavan - za njih bičevati jaje i mlijeko u zdjelu, zatim dodajte brašno, so i začinite. Gotovog preparata može napraviti tijesto, mesi je zajedno s maslacem i seckanog peršuna, a zatim lagano okrenuo koristeći supene kašike i spušta u vrhu piletine bujona kocke. Ove knedle - veliki dovoljno - potrebno kuhati juhu na laganoj vatri najmanje sat vremena, uvijek pod zatvorenim poklopcem.

Da bi se to juha recept s mlincima izvršena je upravo i jelo ispalo ukusnim i mirisnim, potrebno je voditi računa o posebnim sos, koji se dobija nakon piletinu i knedle su uklonjene iz posude, a ostao je čorba sa povrćem filtrira i Frays. Osim toga, to može biti pomiješana s malom količinom brašna i ponovo dovesti do čir. Nekoliko minuta kasnije, knedle i piletine može se zavali u posudu, začinite i dobro promešajte, dovesti do stola, ukrasiti sa grančica peršuna ili sjeckani bilja.

Druga varijanta ovog jela - juhu recept sa knedlama od krompira. Sastojke koji su potrebni za to, to krumpir (300 g.), Luk (1 kom.), Mrkva (100 g.). Također je potrebno uzeti masti (40 gr.), Brašno (55 gr.), Mlijeko (130 ml.), Začini i začine po ukusu. Na prvom mjestu, vrlo je važno da se smanji krompir - male kockice, a luk - tanak "julienne". Dalje, kockice krompira može biti za pola sata kuvanjem u slanu vodu, a luk - na SRJ pan sa seckanim i istopio mast. Nešto kasnije, na isti napustiti uništio mrkva, začini i lovorom - i kada će mješavina postati čak i zlatne boje, to je potrebno prebaciti u čorbu uz smanjenje koristeći kašičicu knedle (kao što kuhati - će zatražiti prethodnu recept supa sa knedlama). Petnaest minuta kasnije, kada je komade testa i krompira su tender, jelo se može ukloniti iz ploče, ukrasite sitno sjeckani zelje, i daje malo brew, sipajte u prekrasan jelo.