Recepti Korean cuisine: Mogućnosti

Tko od nas nije položio korejski trgovina iz koje je došao neverovatno aromu začina, pomiješana sa svježim povrćem. Korejski šargarepa, čuka i oštre malo Patlidžan tako je uspio zavoljeti nas koji teško možemo odoljeti iskušenju da jedu ove delicije. Recepti Korejski kuhinja je toliko raznolika da je čak i najprobirljivije će otkriti omiljeno jelo. A široku paletu različitih umaka da čak i jednostavan iz kraljevske riže prilog, a da ne spominjemo grickalice.

Korejski, čiji recepti razlikuju miomirisa i neočekivanih kombinacija različitih proizvoda, oduvijek privlači njihove prekomorske posjetitelja pažnju. Oriental tretira su postali deo ishrane Evropljana i pomiješati sa domaće hrane. Zadovoljstvo nam je da izlakiram salate od povrća i jela od mesa i slatkiša svih legendi. Dobiti barem suksilkvu - ova poslastica se sastoji od voća, obrađene orasi i med. Ili još jedan slatko jelo - kadyuri. Ova hrskava torte obložen u zrak riže maka u tečnom meda.

Ukrasite je nemoguće zamisliti bez raznih umaka, koji su bogati recepti za korejski hrane. Oni su često nevjerojatno jednostavna i sastoji se od najčešćih sastojaka koji su uvijek tu u svakom domu. Gotovo bilo koje jelo se ne može zamisliti bez tradicionalnih spaljivanje ili soja sos.

Još jedna karakteristika, koje imaju korejski receptima hrana: svježe povrće što je manje moguće su izložene toploti tretman, koji omogućava da se sačuva vitamine.

U principu, Korejci su vrlo inventivne s obzirom na pripremu hrane, a to je ne čudi - nakon što su sve više jela na stolu, domaćica će dati, bogatijim porodice i smatra se da je poželjno da se prima posjetitelje.

Ali nećemo morati dugo mučiti, igranje apetit, i bolje pišite na ovdje su neke recepte za korejski jela s fotografijom, koji možete pripremiti kod kuće bez poteškoća. Budite sigurni, ti ukusnije nego u specijaliziranoj restoran.

kimchi

- 2-3 velike mrkve;

- 1 viljuške kineski kupus;

- pola češnjakom glave;

- crvena paprika;

- Hot Chilli Peppers.

Grubo usitniti kupus kockice paprike i mrkve naribajte na posebnom rende za povrće u korejski. Dodajte so i mash ruke dati sok povrća. Češnjak, stiskanje putem štampe, čili paprike izrezati na tanke prstenove, staviti u centru kupusa. Odozgo prelijte vrelim uljem. To treba da bude malo je dovoljno za oko 20-30 ml. Dodajte 2 kašike jabukovog sirćeta, promiješati ponovo i ostavili pod pritiskom preko noći.

Patlidžan u Korean

- 4 patlidžan bez sjemena;

- par paprika;

- velika šargarepa;

- 1 veliki luk;

- pola češnjakom glave;

- crveni i crni biber;

- kopar i peršin;

- 1 kašičica tlo korijander (bolje uzeti svježe tlo);

- jabučni ocat po ukusu;

- susama;

- soja sos;

- med;

- biljno ulje.

Patlidžan izrezati na tanke ploče, svaki od njih sa soli i ostaviti jedan sat, dok ne ispraznite gorčinu. Iscijediti i pržiti na malo ulja. Mrkva, luk, biber rub trake. Dodajte med, susam, soja sos, začini, ocat, sitno sjeckani zelje. Miješati sa patlidžanom. Stavite u frižider za dan i uživajte u nenadmašnu ukus.