Riže Priprema: varijacije, savjete i liječenje

Rice je najpopularniji proizvod, ne samo u Japanu, ali iu Rusiji, love it za okus i hranjivu vrijednost. Kuhanje riže potrebno je malo vremena, ali rezultat uvijek ispada savršeno. U ovom žitarica sadrži prilično visok iznos ugljikohidrata i malo proteina, i, najbolje od svega, ne sadrži masnoće, čineći ovaj proizvod nezamjenjiv za ljude kontrolu težine, i na dijeti.

Korištenje žitarica dokazana nutricionisti i doktori, kao je bogata vitaminima E i B, mineralima i elementima u tragovima i pozitivan učinak na crijevnih peristaltiku. U svijetu postoje mnoge vrste i tipove riže. Zato je priprema riža je vrlo popularan u različitim zemljama. Iz ovog proizvoda, možete napraviti širok spektar ukusnih i zdravih jela.

Glavna jela, predjela, salate, juhe, rižota, pilav i mnoge druge jednako zanimljivih jela možete vidjeti na stolovima. Kao i sve komplikovano o njegovom kuhanje tamo, ali ta brojka je ispalo mrvi i ukusan, neophodno je da se pridržavaju određenih pravila. Danas ćemo reći nekoliko osnovnih recepata i dati savjete o pripremi ove divne proizvod koji vam mogu pomoći stvoriti mirisna i ukusna.

A nekoliko savjeta

Prije nego kuhani krnja, neophodno je da se pripremi. I okrugle i duge riže treba dobro isprati u vodi, sve dok voda je jasan i čist. Okrugli treba potopiti u vodu na 15 minuta, a zatim ga oprati.

Long razred žitarice samo osuši na ručnik. Da shvatim ispostavilo mrvi, nakon Drain bi trebalo da bude samo nekoliko minuta pržiti u biljnom ulju, a zatim kuhati.

Ono što kuhati rižu: jednostavno jelo za svaki dan

Najlakši način je kuva pirinač. Ali proizvod je postao čak i pikantnost, preporučuje se da se kuhati povrća ili mesa bujon. Dozvolite čorba proključa i posuti se na riža (200 g prekrupe tri šalice bujona / voda). Budite sigurni da biste dodali sol, maslac 50 grama, da prenese jelo zlatne boje može se staviti kašičicu kurkume ili rajčica.

Neka čorba dolazi do provri ponovo, zatim staviti na laganoj vatri i pokriti s poklopcem za oko 20 minuta, dok ne provri daleko najveći dio tekućine. To je ovaj prilog ide dobro uz ribu, jela od mesa - možete već kuvana riža pospite sokom od limuna.

Kuva pirinač na indijsku tradiciju

Griza isprati i suha. Kazan zagrijati grijanje i jestivog ulja za oko 2 žlice. Ova ulja fried rice, posoliti i kim, kurkuma - ponovo SRJ i ispunite nekoliko čaša vode, dovesti do usijanja.

Nakon ključanja, pokriti s uskim poklopcem i čir na laganoj vatri kao i obično. Gotov jelo je obučen s maslacem i lagano opušta.

Sushi riža: kako kuhati kod kuće

metoda 1

Bolje je da se približi kazan, ali možete uzeti lonac s prilično debelim dnom. Slika je potrebno "Nishiki" 1 kg hladne vode, alge "Daši combo" (5 cm), riža ocat 100 g., Soli i šećera.

Rice je oprati i staviti da provri za pola sata pod zatvorenim poklopcem. Nakon Prokuhajte rižu, dodajte u vodu algi, i malo provri, izvadite ih, kuhati još 10 minuta. Ostavite ispod poklopca za 15 minuta, a zatim promiješajte. Rice nije soli i sezona bez ičega.

Pripremite punjenje: lagano grijana riže ocat, uvedeno u šećer '80 i soli, promešajte. Dobijemo sos sipati pirinač i dobro miješati, ostavite pola sata. Sushi riža je spreman.

metoda 2

Oprana riža je bila ispunjena u vodu sa vrelom vodom, da se pripremi potpunog upijanja tečnost (ispod haube). U zdjelu, miješati ocat, šećer, limunov sok i sol, staviti na vatru i dati čir. Sipajte rezultat sos kuvanog pirinča.

Kuva pirinač. Način 3.

Pre slika potopiti u vodu na pola sata. Zatim stavite paprikaš. Nakon ključanja, predmet da propada za 10 minuta. Isključite plamenik i ostavite poklopac za 15-20 minuta.

Pripremite punjenje za sushi: sok od limuna, šećer, sol i riža sirće zapaljena i, miješajući povremeno, dajte šećer potpuno rastvori. Sos obučen sa rižom.