Sastav, korisna svojstva i kalorični sadržaj grožđa

Slatka, sočna mala bobica grožđa nesumnjivo izaziva misli o vrućem ljetnom i nežnom more, predstavljaju ukusno poslastice koje nam je predstavila južna priroda. A među mnogim sortama se izdvaja, što je najviše voljeno zbog nedostatka semena i slatkog ukusa - to je sultana. Kalorijski sadržaj grožđa, međutim, u velikim količinama gojaznih ljudi čini nepoželjnim, ali korisna svojstva omogućavaju pripisivanje ovog ploda svima koji su voljeni.

Korisna svojstva grožđa

• Može normalizovati krvni pritisak.
• Poboljšava sastav krvi.
• Povećava hemoglobin.
• Pomaže očistiti celo telo toksina i drugih gnjava.
• Odlične tonove i dodaje snagu.
• Ima restorativni efekat.
• Pomaže brzo da se nosi sa akutnim inflamatornim procesima u respiratornom traktu uz pleurisiju, astmu i druge bolesti.
• Brzo vraća telo posle bolesti, fizičkog naprezanja ili stresa.

Osim toga, ako zaboravite na sadržaj kalorija u grožđu, sultana je korisna za mišiće i kardiovaskularni sistem, kao i za jetru i bubrezima.

Kontraindikacije

Međutim, sa svim korisnim osobinama ovog voća se ne preporučuje i čak zabranjuje:

• Dijabetes mellitus;
• Čir na želucu;
• Akutni oblici svih gastrointestinalnih oboljenja;
• Gojaznost.

Ljudi čak i uz malo viška težine ne bi trebalo da se naslanjaju na grožđe. Sadržaj kalorija u kish-mishu, na primer, iznosi 95 kcal na 100 g, što je prilično visok indeks.

Kalorijski sadržaj grožđa

Iako grožđe čini gotovo 80% vode, to je vrlo hranljiv dezert. Na kraju krajeva, njena hranljiva vrijednost je zbog prisustva saharoze, fruktoze i glukoze u preostalih 20%. Na primer, sadržaj kalorija u grožđu je veći od kislih sorti, a jedan kilogram jede će dovesti celu 800 kcal u telo.

Sastav grožđa

• Pektin.
• Folna kiselina.
• Organske kiseline (malik, oksalna, limunska, vinska).
• Saharoza, glukoza, fruktoza.
• Vitamini: E, A, H, C, PP, predstavnici grupe B.
• Beta-karoten.
• Mineralni sastojci: jod, gvožđe, cink, fosfor, kalcijum, magnezijum.

Dakle, uprkos kalorijskom sadržaju grožđa, sultana Veoma je korisno za naše telo i čak može da zaustavi nepovratne procese starenja, jer je takođe odličan antioksidant. Zato je ulje za grožđe uključeno u mnoge proizvode za njegu kozmetičkih proizvoda. Posebno je korisno za grožđe za starenje, starenje ili suvu kožu, jer ga zasićuje vlagom i vitaminima, što je neophodno u bilo kom dobu. Grožđe je korisno ne samo u svežem, već i presušenom obliku, jer zadržava sve korisne osobine i vitamine. Uzroci pomažu u otklanjanju gorušice i mučnine, pružaju zdravlje zubima i gumama, uklanjaju razdražljivost i nervozu. Pored toga, osušeni kishmish sadrži puno kalija, što ga čini dobrim dijelom menija za hipertenziju, distoniju, aritmiju i druge bolesti srca. Međutim, svakodnevno ga treba upamtiti da se kalorijski sadržaj grožđa grožđa u suvom obliku povećava i iznosi više od 260 kcal na 100 g grožđa.