Šuma gljiva proplanak - salata, kao djelo kulinarstva

Praznične trpeze mora imati neku vrstu "ukus". I to je divio jelo može da postane "Mushroom Livada", salatu koja nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Osim luksuznog dizajna, ona također ima neobično prijatan ukus.

Kako pripremiti salatu "Jaroslavlj"?

Prije svega, odlučiti koliko vremena ste spremni potrošiti na pripremi ovog veličanstvenog jelo. Postoje dva načina pripreme, u zavisnosti od toga kako se gljive pojavljuju na livadi:

• slojevi Salata se stavlja na tanjir i ukrasiti gornjem kraju, drži gljive nasumce.

• priprema salata složeniji način, kada su slojevi formirani u obrnutom redoslijedu, počevši od kiseli gljiva kape polažu, u dubokom kružni posudu ili šerpe.

Oba od ovih metoda ima pravo na život, i, u skladu sa iskusnim domaćica uvijek savršeno dobiti. Ali drugi način prati, u pravilu, neka od iskustava na temu: "Hoće li ili ne ovaj put gljiva proplanak? Salata može li da se odvoje od zidova kalupa sigurno? Ne uznemiravaju ako svoj integritet i da li je izgled ne boli? ".

Ako nemate strah u kuhinji, probajte drugu opciju - to je više neobično i donosi više radosti tokom procesa kuhanja.

Ali, ako volite dokazanu i pouzdanu tehnologiju, pratite prvi način pripreme. Spreman salata ukras na kraju bilja i gljiva. Možete dobiti pravi gljiva proplanak!

Salata izlazi vrlo ukusna, ako unaprijed pripremljeni za slučaj.

• skuhati krompir u svom kože (2-3 krompira).

• Boil šargarepe (2 šargarepe prosječna veličina).

• Boil pileće meso (oko 200-300 g).

• Kuhajte jaja (10 komada), očistiti ih i odvojiti bijelci iz žumanca.

• Rub naribanog tvrdog sira (oko 300 g).

• rezanja biljke: peršun, mirođija, zeleni luk.

• Operite lišće salate. Zeleni će morati da salata ispostavilo kao pravi gljiva proplanak.

• Salata vrlo dobro s kiseli krastavci - potrebno je nekoliko komada te ih utrljati na rende. Ako odaberete puno tekućine, a zatim lagano stisni krastavac težine.

• Otvorite teglu kiselih gljiva. To može biti cijeli gljive, ili bilo koje druge guste gljive.

• Pripremite majonez.

Kako će se to "Mushroom Meadow"?

Salata počinje pripreme jela: na dnu duboke zdjele treba položiti foliju, ili lagano podmazati sa rafiniranih biljnih ulja. Iako je, prema nekim kuvari, to nije potrebno - obično spreman salata je dobro odvojen od zidova posude.

Čvrsto u neposrednoj blizini zajedno položili kiseli gljive na dno posude, ne zaboravljajući da odbije njihove glave. Zaspati sloj gljivica sjeckani peršun, luk i kopar. To bi trebalo biti učinjeno pažljivo i precizno, može se malo sabiti, sprečavajući da gljive prevrnuo. Svi noge moraju biti pokriveni sa zelenilom - to će utjecati na izgled gotovog salate.

Nanesite majonezu mreže, ali vrlo pažljivo. Ako vodenaste majoneza, velika količina može dovesti do toga da gljive raspolzutsya, a to se ne može dozvoljeno. Dalje, alternativni:

• sloj naribanog bijele jaja i majonez;
• ribani šargarepe i mrežaste majoneza;
• naribanom krompira, plus majoneza;
• ribani kiseli krastavci i majoneza (neki);
• ribani tvrdi sir i majonez mrežu;
• žumance, rendanu, plus majonez.

Završnog sloja volje piletina, sjeckani u trake ili kocke. Podmažite majoneza i mjesto u frižideru - da se dobro natopi "Mushroom Glade". Salata pokrivaju širok ravan jelo i brzo, ali vrlo pažljivo ga okrenuti naopako. Trim strane i duž perimetra jela Put salate.

Vidjet ćete kako divan obrok ne treba dodatne dekoracije.