Svinjetina sa ananasom. najbolji recepti

Postoje jela koja nisu pogodna za svakodnevne obroke, odlikuje elegancijom i sokovima. Jedan od tih jela je svinjetina sa ananasom. Moguće je da se prijave za praznične trpeze. Vjerujte mi, gosti i ljudi u vašoj blizini će biti iznenaditi! Uprkos jednostavan naziv, svinjsko meso ananasa vrlo teško priprema.

Start kuhanje ovo jelo, morate pripremiti meso. A komad svinjetine, po mogućnosti vrat, neophodno je da se marinirati. Marinade stopi od 1 kg mesa je isto kao da ste marinirana svinjetina na roštilj. Potrebno vam je: 1 šolja sirćeta, istu količinu vode, 3-4 luk, sol, papar, šećer i lovorov list. Meso se mora rezati u porcije. Luk iseći na pola prstena i miješati s mesom. Nadalje, svi ispunjen marinadu i stavite u frižider najmanje 6 sati. Svinjetina sa ananasom pripremljen u budućnosti bez luk, tako da se ne može lijepo smanjiti kao i na stolu, ali samo za ukus.

Obično svinjetina sa ananasom u pećnici je češći nego što je, ali kuhani na peći. Mi gledamo na obje opcije kuhanja.

Prvi način - svinjetina u ananas, kuhani na peći. To će zahtijevati pan, ali ne emajlirani. Na dno posude se rasprostire luk iz marinade (onda ne dodaju ukupnom jelo), a zatim položio sirova mrkva, ribani na fino rende, zatim staviti komada svinjetine. Sve ovo su prožeti marinadu, ali ne sve, koriste oko ½ to. Pan postavljena preko srednje topline i zatvorite poklopac. Dakle, meso treba da se krčka oko 1 sat. Sljedeća trebate dodati ananas. To se radi u okviru ovog programa - da svinjetina sa ananasom je sočan i apsorbuje sav sok, ananas ne mora staviti meso na vrhu i ispod nje. To je, da pokupi svaki komad svinjetine i stavio pod njim krug ananasa. U ovom obliku svinjetine poklopac kuvajte oko 30 minuta. Zatim isključite vatru i meso treba ispustiti oko 20 minuta. Sve je spremno za posluživanje. Poslužite jelo s mesom možete po vašem ukusu, ali je potrebno za svaki komad mesa na vrhu kruga put ananas na kojem je ležao. Ovo ne samo da će dati lijep i zanimljiv pogled na jelo, ali sok od ananasa će i dalje biti prisutan u mesu.

Druga metoda - svinjetina sa ananasom u pećnici. Evo, proces kuhanja malo lakše, ne postoji konzistentnost, sve položio u isto vrijeme. Prostire se na pečenje folijom. Na folija mora staviti meso kao takav - sloj luk, zatim sloj mrkva, ananas ploške, meso na vrhu. Sljedeća trebate da stavite meso na vrhu ponovo ananas. Folija mora biti umotan, cementiranje bušotina rub. Dakle, svinjetina je obavijena soka od ananasa i dobro ih potopite. U ovom obliku, meso treba pecite 1 sat na temperaturi od 180 stepeni. Nakon toga, folija mora biti raspoređena, oljuštite gornji sloj od ananasa, da oni nisu spalili i dostaviti mesa u pećnici još 10-15 minuta. Ovo je kako bi se osiguralo da je meso postalo ukusnu zlatno smeđa. A ako ne uklonite ananas - oni samo Undermountain i pokvariti ne samo izgled jelo, ali je aroma. Neki domaćice jednostavno izvucite meso iz folije i stavio ga odvojeno u pećnici 10 minuta. Mi ne preporučujemo da radim, jer je u 10 minuta meso postaje mnogo za kosu nego ako ga ostavite u marinadu i folije, ali sa otvorenim krovom.

Bez obzira na koji način se odlučite za pripremu takve izuzetne jela poput svinjetine sa ananasom. Ako se sve radi po receptu, trebalo bi postati meka meso sa svjetlom miris i okus ananasa. Ne zaboravite, hrani ga na stolu, stavi na vrhu ananasa. I važno je da se raspoloženje u kojem počnete kuhanja. Dobra domaćica humor - ključ za ukusan obrok.