Učimo da sir za salate košare

Sprema da ugosti posjetioce, svaka žena je u pitanju ne samo izradu menija i kuhanje, ali i kako najefikasnije da ih ukrasiti. Nakon prekrasnom ambijentu stol i dekoracija praznične trpeze - ovo je jedan od načina da izraze svoje poštovanje za goste.

Tradicionalno, svečanog stola salate služe. Naravno, ovo snack može biti postavljen u velikom činiju za salatu, ali spektakularan način da nahrani se u porcijama. Salata se može rastaviti na male staklene, porculanske ili keramičke posude ili podnijeti tortica, koji se sada prodaju u mnogim magazinah.A postoji još jedan prilično spektakularan i neizbity opcija - da podnese salata u sir koš. Osim činjenice da je takva snabdevanje grickalica je vrlo ukrašavanje stola, tu je još jedna prednost - okus salatu nadopunjen okus pržene sira.

Postavlja se pitanje mogu nastati kao salata može biti poslužen u košare sira? Da, skoro nikoga! Osim toga, tako da je moguće dostaviti i druge grickalice, kao što su mješoviti ili morskih plodova zhuleny. Glavna stvar je da je ono što ćeš staviti u koš sira, ne previše curi.

Treba napomenuti da se to napraviti prekrasne košare sir nisu tako jednostavne. Tako da je potrebno malo prakse prije nego što vas odvesti na pripremi svečane okvira salate. Ali, da se pripremi takve košare za salatu od sira može biti dan ranije. Zatim ih lagano saviti u posudu sa poklopcem i stavite u hladnjak. A korpa punjeni sirom salata potrebno neposredno prije posluživanja.

Dakle, da pokušamo kuhati ovog ukusnog ukras. Treba nam jedan tvrdi sir, kao što su parmezan. Ali možete koristiti običan sir, ali treba dati malo zavetritsya i suho u hladnjaku. Sir mora rešetkom, a poželjno je da se ne raspada u toku, a formira prozirne tanke kriške. U ovom slučaju, naš sir košare će biti ljepše.

Preporučena upotreba za košare Kuhanje Pan imaju non-stick premaz. To treba podmazati tankim slojem biljnog ulja i topline iznad vatre. Na grijanim pan pour ribani sir (jedan koš traje oko dve kašike). Poželjno je da u sredini dobijenog kolač sira bio veći nego na rubovima, a zatim naš koš imati debele donjeg ruba i mrežaste čarape.

Prženi sir "palačinka" pet do sedam sekundi prije nego što sleti na počinje da SRJ. Zatim uklonite posudu iz topline i staviti ga na ručnik lagano natopljenom hladnom vodom (tako da se ohladi malo kolača). Sada vrlo pažljivo spojiti palačinka sa lopaticom i širi se na obrnuti staklo ili kup. Ivice kolača pritisnut uz zidove posude uz pomoć papirnatim ručnikom. Tako smo dati koš oblik i istovremeno ukloniti višak masnoće. Davanje sir da se ohladi bez vađenja iz kalupa. Sve - sir košarica je spreman.

Kao što možete vidjeti, kuhati ga malo teško, a to može potrajati mnogo, pogotovo ako gosti očekuje mnogo.

Moram reći da su košare sir mogu se pripremiti sa različitim aditivima. Na primjer, ako pomiješati sir sa seckanim koprom, košara se dobijaju pestrenkimi, sa zelenim naglašava. Možete dodati tost susama, onda ispadne hrskava košare. A slano navijači ukus se može koristiti kao dodatni sastojak lomljenog belog luka.

Ako želite da se više guste košare, zatim sir možete dodati malo škroba. Dvije stotine grama potrebno je uzeti punu kašiku sa kliznim krompira ili kukuruznog škroba.

Ukratko, malo prakse - i možete iznenaditi svoje goste podnošenjem salatu u korpi od sira. Naravno, ovo jelo će napraviti senzaciju, a domaćica će čuti puno komplimenata o svojim kulinarskim vještinama.