Hrane i pića, Recepti
Ukrajinski knedle: recept sa fotografijama. Kako kuhati knedle u ukrajinski?
Ukrajinske nacionalne kuhinje, po mišljenju mnogih, nudi vrlo srdačna, masne i teške obroke koje je teško pripremiti i lako se vide samo najoriginalniji stanovnika. Ali to nije tako. Postoji dovoljan broj ukusna i ukusan hrane sa ciljem da se isti praktičan u upotrebi. Dokaz ove činjenice su ukrajinski knedle, ukrajinski kulturne baštine i kuhinje. Danas ćemo vam reći o ovom jelu.
Knedle: poseban jelo
Ukrajinski knedle u različitim zemljama mogu se razlikovati. U Belorusiji, na primjer, napraviti knedle u Ingušetiji su naša jela pripremljena s kukuruznim brašnom. Ali, bez obzira na njihovu vrsta i recepata, knedle sve ujedinjeni jedna stvar - mi smo komadi tijesta koji se kuvana u vodi.
spomenik Galushkov
Ako postoji kolektor recepata koje žele da se vožnja kroz sela Ukrajine, to će biti malo iznenađeni kada se suoče sa činjenicom da u svakom lokalitetu ima svoju jedinstvenu i jedinstven način kako kuhati knedle u ukrajinski. Ovaj recept se prenosi iz generacije u generaciju. Ali postoje mjesta na kojima je najbolje da se poje i popularna ovo jelo - je grad Poltava.
Koji su knedle, proizvode za njihovu pripremu
Spolja, oni izgledaju kao Bjeloruski knedle, za razliku od priprema teška i gusta tijesta. Knedle sa svježim sirom, uzgred budi rečeno, njihovi daleki rođaci. Sve vrste jela, kao što su knedle ukrajinski, integrira prisutnost u svom dijelu sljedeće proizvode: maslac, jaja, mlijeko i brašno. Ponekad, za promjenu, specifičnog mirisa i ukusa, tijesto dodajte bilja, začina i drugih sastojaka. Ali, sve u svemu, za kuhanje knedle koristiti one proizvode koji su uvijek na raspolaganju u hladnjak na bilo domaćica - mlijeko, fino mljevenog brašna, jaja i maslac piletinu.
Kako kuhati knedle u ukrajinskom, recept iz Poltava
U principu, naše jelo se priprema relativno lako i brzo. Šta da radim? Mijesiti tijesto, a onda izbaci u pojedinačne pramenove i na kraju - iseći na male kvadrate. Mnoge domaćice učiniti, kao i naše bake - od stiskati off male komadiće tijesta, oblik ovih figurica različitih oblika uvrnuti i poslati na ključalu vodu. Kuhati takve komade desetak minuta, to će se vidjeti na njihovom jeziku izlaska. A ti sada reći o tome kako kuhati knedle u Poltava ukrajinski. Recept sa fotografijama, tako da možete shvatiti bez problema. Potrebno nam je: dve šolje brašna, pola čaše vode, dva jaja, 100 grama maslaca i soli.
Supa sa knedlama
Sastojci za juhu na količinu pot dva litra: piletina noge - dva krompira - pet komada, luk - jedan, maslac - 30 grama, lovorov list - četiri komada, crni papar - osam grašak, i soli. Na knedle jaja - dva mlijeko - i tri kašike brašna. Za početak, skuhati čorba od piletine noge. Cut krompir, baci ga i kuvajte dok skoro kuhani. Passeruem u tiganj sa kremom od maslaca na kockice luk i baciti u posudu za pet minuta dok kuhani. E sad, kako se kako se pripremiti knedle za supu.
Supa sa knedlama
Da biste ga kuhati vam je potrebno: piletina ili guska - pola trupa, jedna mrkva, luk i repa, krompir - tri komada, konzervirane rajčice - jedna banka, kelj - treća glava kupusa, prizemlje biber, peršun, sol, biljno ulje. Za knedle: jogurt ili jogurt - 300 ml, brašno, sodu bikarbonu i sol. I nastavlja kuhati ukrajinski boršč s mlincima. korak po korak recept u prilogu:
- Mesa čorba provri. U isto vrijeme, usitniti oguljene povrće: repa i kupus - trake, luk i krumpir - kockice, mrkva - na rende.
- Krčka na zagrejanoj tavi sa uljem repa, luk i mrkvu, prelijte paradajz pire i kuvajte još jedan.
- Kockice krompira zaspati uz čorbu i kuvajte dok skoro kuhana, zatim dodajte preliv i kupus.
- Soli i kuvajte dok kuhani kupus. Dodajte bilja, pokrijte poklopcem i skloniti sa vatre.
- E sad, kako kuhati knedle. Dok je voda provri, sipajte jogurt u posudu, prelijte vrhu brašno, sodu bikarbonu, sol i mijesiti tijesto, ne previše strme, otrgnuti od svog komada, valjanje u lopte i ispustite nekoliko komada u slani kipuće vode.
- Promiješati, čir, povući iz kipuće vode i masti maslac. Sipati u supu ploče, dodati da je kiselo vrhnje i poslužiti. Knedle - u posebnoj posudi.
sir knedle
Potrebne sastojke: 100 grama sira nizozemski, isti - brašno i sir, dva slavuji kašike putera, jaja, griz, muškatni oraščić i sol. Reći kako napraviti pravi sir knedle, ukrajinski. Recept sa fotografijama da vam pomogne. Tri sir i sir na novčanu kaznu rende, miješati i dodati brašno, jaja, soli i griz. U vodenoj kupelji rastopiti maslac, sipa u tijesto i mijesiti tijesto na strmim državu. Umotana u paketu od polietilena filma ili pečenje i za 30 minuta u frižideru brodu.
Recept za knedle sa krumpirom
Postoji mnogo kuhanja ukrajinske nacionalne jela receptima. Oba složen i vrlo jednostavna. Vrlo često, knedle, prilikom apliciranja za stolom, u kombinaciji s drugim proizvodima. mi vam reći o jednom od njih. Da li ste čuli za takvo jelo kao što su krumpir i knedle? Kako kuhati vkusnoty? Glavna komponenta može biti kao što je opisano u prethodnom odjeljku, na klasičan način. I onda se bave krompir. Mi očistite ga, i stavi na moj tanjir kuhani. U međuvremenu, pripremite zazharku, koje se dva šargarepe i luk, očistiti ih, prva tri na rende, a drugi - izrezati na male kockice.
Similar articles
Trending Now