Hrane i pića, Supe
Vermicelli juha - miljenik i odrasli i djeca
Jeste li znali da je prvi kurseve voli najviše zhiteleynashey ogromna zemlja? Isto tražnje kao vruće supe i čorbe, i hladna prvi kurseva. U ovom članku, mi bi posebno da istakne jedan jelo, koji je popularan u svakoj porodici je neosporna - to vermicelli supu. To je bila njegova ljubav i odrasli i djeca, a priprema je vrlo jednostavan.
Posebno ohrabruje činjenica da je juha s rezancima može se pripremiti na različite načine i sa raznim aditiva. Ali, bilo koja varijacija od njega su jednako ukusne i da će se žaliti na sve. Stoga, da znaju kako kuhati vermicelli juha treba svaka žena, bez samopoštovanja.
U ovom članku ćemo vam predstaviti neke od najzanimljivijih opcija (po našem mišljenju) juha s rezancima, a ti već izabrati najbolje obrok za sebe i kuvajte sa zadovoljstvom.
Za početak, ne zaboravite osnovna pravila za pripremu vermicelli juha:
- Ova vrsta prvi naravno mora biti pripremljen isključivo odjednom, kao u slučaju njegove ponovno proključala rezancima lako se vari i postaje neukusno (i ružan previše).
- Ako želite kuhati veliki lonac juhe odjednom - koristiti metodu dodavanja tjestenine direktno u ploču.
Vermicelli supa sa piletinom
Odlučili smo da se počne sa ovaj recept kao juha, kuhani na jasnom pileća čorba, posebno ukusna i lako.
Da bi se, potrebno vam je sljedeće sastojke:
- Pileća prsa - 1 (1,5) komada;.
- Vermicelli - 150-200 grama;
- Luk (malo) - 1 kom;.
- Krompira (srednje veličine) - 2-3 kom;.
- Svježeg bilja za dekoraciju.
Prvo je potrebno da kuhati pileća čorba. Za ovaj pileća prsa treba dobro oprati pod mlazom vode, a zatim poslati u šerpu i pokriti s vodom (hladnom). Pan poželjno čvrsto poklopac i stavi kuhati na visokoj temperaturi. Kada se voda provri, smanjite vatru malo bolje, kako bi se skuhati čorba nije bila jaka.
Tokom kuvanja, ne zaboravite da uklonite meso s vremena na vreme u nastajanju pjene. Dojke kuhati ne više od sat vremena, i dodajte sol na kraju kuhanja. Kada je meso kuvano, neophodno je da se dođe do čorba i brzo.
Ako iznenada dionica neće biti jasno kao bismo željeli, ne očajavajte. Uzmite jednu sirovog proteina i tukli ga. Onda vam je potreban da stavite posudu na vatru i polako sipajte ga u proteina. Čorba ponovo proključa, a zatim filtrirate kroz fino sito.
Sljedeća morate očistiti krompir, isecite ga na kockice i poslati kuhati u ključalu čorbu. Luk sijalica treba očistiti od ljuske, pranje i fino brzo. Šargarepa također moraju očistiti, prali unaprijed, i utrljati na velikom (prosjek) rende. Luk i mrkvu da se pokrene u SRJ pan na vrućem ulju, a zatim dodati u čorbu.
Vermicelli juha je skoro spremna, ostaje samo dodati jedan važan sastojak - vermicelli. Da bi juhu i ostao jasno da je bolje kuhati odvojeno i dodaje direktno na ploču.
Sitno sjeckani svježi začini se mogu dodati u tanjir supe sami, i staviti u zasebnu zdjelu lijep, tako spremni sami sipao ga u svoj tanjir.
Sljedeće recept: vermicelli juha sa suhim rebrima
sastojci:
- Dimljena rebra 4-5 kom.;
- Mali vermicelli "pauk" - pola šolje;
- Krumpir - 4-5 komada;.
- Šargarepe - 1 kom;.
- Zeleni luk - Srednji zrak;
- Biljno ulje;
- Dill;
- Soli.
Tehnologija izrade ovog juha je ugriz. Prvo, treba da provri dimljena rebra u neslanoj vodi. Kuhati ih ne treba više od 10 minuta, možete dodati krumpir, izrezati na male kockice, a zazharku zelene luk i mrkvu.
Jednom kada se kuva krompir, supa je potrebno da se popune tjestenine, kopar i malo čir. Dodajte malo soli vermicelli juha sa suhim rebrima potrebno na kraju kuhanja, kako da ne pretjerate. Rezultirajući jelo ima vrlo delikatan okus.
Bon appetit!
Similar articles
Trending Now