Vjenčanje vekna

Stoljećima, brak je smatran radostan nezaboravan odmor, kombinirajući dvoje ljubavnika, tzv dan rođenja nove porodice, tako da su svi želeli da ovaj dan sve je bilo savršeno.

Među pečenje, ukrašavanje svečanim stolom, uvijek u cijenu kruha bila je igrao važnu ulogu u porodici ritualima i predstavlja simbol plodnosti i prosperiteta. To je razlog zašto uvijek peče hljeb vjenčanja, od čega nosi neispravan obred odsustvu mislio. Oni pomaži mladih za prosperitetan dug život.

Napravljena je od brašna, koje umijesi tijesto uz dodatak maslaca i jaja. Top peciva ukrašena čunjeva, patke ili golubova, klasića i cvijeća, koji su napravljeni od istog materijala. A u nekim regijama Ukrajine vekne vjenčanje obučen grane drveća plodove, vezan sa crvenim trakama, različite nijanse zelene, klasića pšenice, cvijeće, Viburnum, bobice. Sve je to učinjeno iz nekoliko razloga. Prvo, većina aktivnosti koje se provode u periodu jeseni, u vrijeme žetve, i, drugo, Viburnum i pšenice simboliziraju snažne ljubavi i sreće. Ponekad simbol prosperiteta vezan ubrusom.

Zato što je hljeb, kuhana za vjenčanje, simbolizirajući status mladi par, to je pokušao napraviti veći, ponekad dostiže veličinu stola vjenčanje. Susreli su se mlada i mladoženja, nudeći im okus slatkog slatkog kruha je u sredini, što je značilo rođenje novog života. Također je vjerovao da oni koji pokušavaju na kolača će biti sreće u svemu.

Trebalo bi reći da je ova tradicija je uzela maha u slovenske kulture. Svaki put kad se sretnemo mladi veknu sa raznim uzorcima i ukrase, koje je blagoslovio dug bračnog života.

Razmislite kako dobro pečeni hljeb vjenčanja.

Dakle, za to nam je potrebno sljedeće sastojke: osam čaša brašna, dvadeset grama suvog kvasca, sto grama ulja (biljnog ili maslac istopi), pola šolje mlijeka, deset jaja, sedam žlice šećera, dve kašike soli, koricu od jednog limuna, cimet po ukusu.

Kvasac sa kašikom šećera razrijeđen u mlijeku, dodajte žumanca, šećer rastortye i sve dobro miješati.

Velikog kapaciteta slajd posipa brašno i napraviti udubljenje u sredini, koja se sipa u rezultirajući kvasac masa umijesi tijesto.

Na stolu, sipajte pola šolje brašna, stavi rezultat testa je dobro umijesi ga sve dok ne bude glatko (u tom trenutku bilo bi potrebno oko dvadeset minuta). Prema tome, treba da imaju dva kilograma.

Prije nego peći hljeb na svadbi, treba odvojiti od ukupne težine šest stotina grama testa iz ostatka napraviti loptu i stavite ga na pleh, obložen pergament papir. Ova lopta je podmazan sa vodom, ali ostatak mase oblikovati razne ukrase, kao što je lišće, cvijeće, šiljci, itd, koji se nalazi na karavan. Površina cijelog masti proizvod žumance i pečen u pećnici na visokoj temperaturi od oko pola sata na nižem nivou.

Nakon toga, potrebno je da isključite pećnicu, otvorite vrata i pustite da se ohladi pečenje. Nakon toga, uzima se, pokriti salvetom i ostavite da odstoji preko noći.

Dakle, vekna na svadbi je neophodan atribut koji predviđa dug i sretan život.