Bagels sa mesom: u rerni, u tiganj, u mikrovalnoj pećnici

Među razne grickalice i kanapee nekoliko ističu se bagels sa mljevenim mesom. Čini se da je najjednostavniji sastojaka, "zajedničkog" osnovi, a rezultat je ukusan i vrlo ukusno jelo. Osim toga, vrlo lijepo i primamljivo u izgledu. Može se koristiti i za praznične trpeze, a može poslužiti kao student doručak. Bagels se pripremaju sa mljevenim mesom je vrlo jednostavna, iako može izgledati naporan proces punjenje, jer sušenja je obično dostupan prilično minijaturne veličine. Međutim, neko ko želi da jede užinu, sigurno neće odustati malo "zamorochitsya".

Bagels sa mesom: recept u pećnici

Ovo je najpopularniji i priznaju kao najbolji način da se kuhati sušeno-sira. Bagels izabrane najmanji, koji je u prodaji, a uz potpuno neutralan okus. Oni moraju biti isključen u bilo duboko posudu i prelijte mlijeko malo zagrejati tako da se gotovo pokriven krofni. Natapanje bi trebao biti 10-15 minuta ovisno o veličini; nekoliko puta za sušenje su uključeni uniformi impregnacije. Ne preterujte! U suprotnom, umjesto osnova za bagels mljevenim osloboditi i dobro-za-ništa pire.

Paralelno s tim, pripremljen nadjev. Meso prolazi kroz procesor ili za mljevenje mesa, pomiješana s sjeckani luk, prisalivaem, podperchivaetsya, možete dodati svoje omiljene začine i malo sjeckani svježi timijan. Mijesiti da bude potpuna glatkoću.

Sušenje pažljivo pripremimo od mlijeka i prikazani na papir za pečenje, pergament prostelennomu (folija gore, to može držati krofni). Mljevenog mesa roll proporcionalna glomerula i uloženo u "krofni rupu." U pećnici bagels s punjenjem recept savjetuje da se održi oko četvrt sata. Neposredno pred oduzimanje posude treba ih posuti sa sirom.

Bagels sa mljevenog mesa u tiganj

Vi ne želite da se nered sa pećnicom - dovoljno konvencionalne ploče. Iako krofne pan s mesom kuhati malo teže, potrebno je određeno spretnost i preciznost. Pripremni proces se ne razlikuje od gore navedenih, samo uključuje i pripremu tijesto. Za njega, dva jaja šlag sa tri kašike brašna, sol i papar (prstohvat). Stvari bagels su umočen u preparata i poslati posudu. Fry potrebni na obe strane, par triple-ak minuta, po mogućnosti u ulju (pretvara zhirnovato na maslacu). Ako želite imati krofne sa mljevenim strugotine okus sira tvrdog sira pometnju u mljeveno meso. Ili posuti ga sušenje nakon gimnastika.

Alternativne metode pripreme

Krofne su dobri sa mesom, pa to je činjenica da je posljednja faza njihove pripreme može se obaviti u bilo koje opreme kuhinja. Na primjer, ako vam je draže da koristite multivarka dovoljno da kaplje na dno čaše malo biljno ulje, proširila bagels punjena mljevenim mesom i pecite pola sata kako bi se omogućilo modu. Neki naprednim korisnicima se savjetuje da koriste za natapanje zdjela, ali imamo ovaj savjet je previše neizvjesno: kapacitet će i dalje morati da se pere, kao ostataka mlijeka može biti spaljen.

Punjene bagels može dovesti na pamet u mikrovalnoj pećnici. Morat ćete ih staviti na posudu (to nije potrebna nikakva prostilat ili nauljeni) i uključite uređaj u punoj snazi za 20 minuta.

Skrećemo pažnju na činjenicu da je čitav uređaj domaćinstvo ima svoje specifičnosti i mogućnosti. Stoga, za kuvanje bagels sa mesom treba imati na oku. Barem prvi put, sve dok ne dodirnete hirovima svoje jedinice. ih ne uzimajući u obzir, ti nešto suho jelo - jednostavno isteći sok tokom obrade.

Savjeti i Secrets

Empirijski utvrdio da je najviše ukusna sušenje punjene mješovite forcemeat koja se sastoji od svinjskog i goveđeg mesa. Ako radite samo svinjetinu, oni će dobiti masti i jesti ih neće biti previše zadovoljan na hladno. Ako više volite govedina, onda će rezultat biti suha. Isto se može reći i za piletinu "sira". Da li je to float meso bedryshek.

Neki kuhari dodajte mljeveno meso majoneza. Da li da to učini, odlučiti na osnovu konzistentnosti meso. Ako je prilično bogat, bolje je bez majoneze, ako se čini prosušen, sasvim je moguće da uđe.

lijepo dodatke

Recept bagels kući punjeni ne mora uključivati samo meso i bagels. Ako imate kulinarski fantazija stvari nisu loše, dugo možete se prepustiti svoj dom sorte, i to je neka vrsta kanapea dugo vremena prije nego što im dosadi. Najzanimljivijih opcija - dodajte dlake na gljive. Samo imajte na umu da su u toku prženja daje puno soka, koji punjene kosu će se raspasti. Stoga, usitnjeni gljive bolje unaprijed pržiti u kompaniji sa lukom. Miješati sa mesom i mogu biti u komadima, i prošli kroz procesor - koji god želite.