A ukusna recept za gurmanske ježevi

Jež je popularno poznat kao ćufte različitih preparata. Oni zaista poput ovih bodljikavog životinje i izgledaju posebno ukusan, kada mljeveno meso viri u svim pravcima rice "trn". Novice kuhari, postavlja pitanje o tome kako to učiniti ježeva prvenstveno zanima kako ostvariti samo takve vanjske forme. I, po svemu sudeći, kako raznovrsna jela, koji se sastoji od samo nekoliko komponenti? Mi ćemo pokušati odvratiti skeptici, a do kraja ovog članka pokazati da ježevi recept mogu biti vrlo različiti.

Kao prvo, da vidimo kako se to uobičajeno ježeve. Da biste to učinili, uzeti 400 grama gotovog punjenje već pomiješana sa lukom, soli i drugih začina. Kuhanje mesa ježevi moguće iz bilo kojeg mesa, tako spustio na meso, nećemo. Na ovaj iznos će morati pripremiti nadjev pola šolje pirinča, 2 kašike paradajz pirea, četvrtinu kašičice soli i slatka paprika. Rice stavio kuhati i ukloniti iz topline kada će biti spremna na pola. Moramo nastojati da svari risinki kao efekt ježevi prilikom je izgubio dalje kuhanja. I kao što smo rekli gore, to je upravo ljepotu ovog jela je. Spojiti vode i oprati pulpe neće, i da će ih dostaviti da se ohladi. Zatim miješati pirinač sa mljeveno meso i jednu kašiku paradajz paste i temeljito mijesiti masu rukama kao da se dobije mješavina ljepila. Potrebno je ne samo kako bi se osiguralo da ježevi su lijepo oblikovani, ali ne raspadne tokom pečenja. Sada Roll loptice s promjerom od oko 5 centimetara, smazhem pan krema i složen da ga čvrsto, ali ne i drobljenje.

Dalje opis ježevi recept i dalje sipa. Za nju, miješati kiselo vrhnje, ostatak paradajza. Ako je mješavina čini previše gust, možete ga razrijediti s vodom. a sada sipa sipa ježa svaki Pan i stavite u pećnicu na pola sata na 200 stepeni. Ukusan kora se formira - tako da je vrijeme za uklanjanje ježeve i sjediti za stolom.

Kuhanje ježevi meso može varirati, ako dodate u gornjem receptu ježevi 6 kuhana jaja. Od proteina punjenje postaje iznenađujuće ukusno i sočno, a sami ježevi - original. U međuvremenu, pripremite umak, umak. Za njega vam je potrebno 350 grama crnog luka, pola litre bujona, 2 kašičice paradajz, 1 kašičica šećera, soli i začina po ukusu. Mi raskuhati luk sitno sjeckani u obliku tiganj sa biljnim uljem i sipajte na isti šećer. Kada će luk postane zlatne boje, dodajte paradajz paste i nastaviti prženje. Zatim prelijte zaliha i dovesti do kuhati.

Dok je čorba vri mi ježevi oblikovanjem mljevenog mesa s rižom i proteina. Da li oni produbljuju i svaka lopta "sakriti" u polzheltka. Sada, oni su smješteni u lonac i prelijte rezultat sos. Neophodno je da svi ježevi su ravnomjerno pokriven s umakom. I stavimo posudu u zagrejanoj 200 stepeni peći. Ako je umak ispostavilo nije dovoljno, ježevi su periodično zaliven sa vrha posude sos. Krčka pola sata. Jelo je spreman, možete početi tretirati.

Neki domaćice poput ježeve recept, napravljen sa mljevenim mesom sa nekuvano riža. Oni su gotovo spremni, kao i, samo u nadjev obično dodati malo rendane šargarepe za sočnost i pripuskayut tiganju paradajza. Nakon formiranja ježevi su postavljeni u ovim paradajz, sipajte malo vode i paprikaš dok ne omekša. Jednom im je potrebno da se okrenu, oni su kuhani ravnomjerno.

Sve gore navedene ježevi su dobijeni ukusan i služio na stolu, zajedno sa prilogom od pire krompira. I za ljubitelje, možete samo skuhati krompir. Pospite ih za vrhunsku sitno sjeckani zelenila. Bon appetit!