"Chanterelle" - salata sa twist i orah

Ako ste već umorni od tradicionalnih "Olivier" i "Herring pod krzneni kaput" pokušati pred praznike da se upoznaju sa novim i uzbudljive jela, kao što su, na primjer, "Chanterelle". Ova salata dobila ime zbog svoje neobične pojave prilikom prijave. Kako da ga kuhati, i što trebate učiniti, ovaj članak će pokazati.

sastojci

Za početak da kupovinu svih potrebnih za kuhanje. "Chanterelle" - salata, za kuhanje koja zahtijeva sljedeće proizvode:

• granatirali oraha (oko 150 g);
• 150 g suvih šljiva;
• 150 g grožđica;
• 165 g durum sira;
• 2 velike šargarepe i sočne;
• 2 velike repe;
• 1 paradajz;
• nekoliko komada maslina;
• majoneza (njen iznos treba utvrditi na osnovu ukusa svakog).

Sada, kada je sve na raspolaganju za pripremu salata, morate ići u kuhinju.

Salata "Chanterelle": recept

Za početak ćemo shvatiti, šta da radim sa repa. Podsjetimo da je "Foxy" -salat zahtijeva dva takva povrća. Voće treba prati pod vodom, a zatim kuhati. Ostuzhennoy repa treba očistiti od kože i utrljati na malom rende marginama.

Suhe šljive i grožđice treba da pari se. Da biste to učinili, morate sipati vrelom vodom i ostaviti u tom stanju za kratko vrijeme (to će biti dovoljno, a 30 sekundi). Zatim se odvode i sitno sjeckani sušeno voće.

Mrkva, koji se koristi u ovom salata ne zahtijeva kuhanje. Sirovo povrće treba očistiti, isprati i rešetke. Ista sudbina čeka i sir. Orasi isti unapred očišćenim, potrebno slomiti.

Salata "Chanterelle pod krzneni kaput": kako se prijaviti

Ljepotu ovog jela - njegova forma, jer je postavljen u obliku lisica slike.

Da bi ova salata zaista izgledala kao životinja, nakon čega se zove, morate preuzeti odgovornost za proces njegovog podnošenja.

Posebno je važno lagano postaviti prvi sloj, budući da je osnova za sve ostale. Počnimo.

Prvo, na tanjiru u obliku lisica treba položiti šljive. Iza ovih suho voće treba poslati oraha. Na kraju krajeva, to je repe. Dovršava raisin salatu. Imajte na umu da svaki sloj salate treba pažljivo paperje majoneza, inače jelo će ispasti suha i blag.

Sada smo prešli na dekoraciji jela. Jelima od stvarno okrenuo fox, morate napraviti njuške i grudi za crveni ljepotu uz pomoć naribanog sira. Isti proizvod treba staviti i lisica rep. Nakon toga, preostali prostor mora paperje majoneza jela, i na vrhu sos lagano sipajte šargarepa.

Sada ostaje samo da bi privukli obrise lisičarke. To će nam pomoći masline. Pomoću njih je potrebno da bi oči, nos, kao i stopala lisičarke. I paradajz u ovo jelo je potrebno samo za dizajn usta crvene ljepote.

Rezultat je originalna jelo koje će zadovoljiti ne samo oku, ali i nepce. Tako da naši "Chanterelle" -salat spreman, a to može biti poslužen u praznične trpeze. Bon appetit za vas i vaše goste!