Cheesecakes sira u pećnici: recept. Kuhanje sir od sira zraka u pećnici

Cook sira nije teško za djecu i voljeni suprug. No, ovdje ima svoje kulinarske finese. Nudimo vam neke od sira recepte s različitim sastojcima. I da pripremi ovo jelo, nećemo u tiganj i u rernu. Odabrati bilo koju opciju i započeti kuhanje.

opće informacije

Da biste saznali kako napraviti sir kolače kod kuće, mi ćemo kasnije objasniti. U međuvremenu, okrenimo za istoriju ovog jela. Njegov glavni sastojak je sir proizveden od mlijeka perekvashennogo. Dodatni proizvodi se koriste za poboljšanje ukusa od sira.

Ukoliko mislite da je Rusija je rodno sira, nešto nije u redu. Po prvi put je počeo pripremati u Arabiji. Lokalno stanovništvo i dalje vjeruju u sljedećim legenda. Kada je trgovac otišao na put. Njegov put vodio kroz pustinju. S njim je podigao malo mleka da ugase žeđ. Na vodi, kao što znamo, da je loše u pustinji. Dakle, mlijeko okrenuo kiselo tokom putovanja. Kada je trgovac otvorio mješina za vino, vidio grudica sira. I tu je ovaj proizvod.

Što se tiče sira, njihov izgled nije posebno priča. Postoji nekoliko verzija. Prema jednoj od njih, od sira su ukrajinski jelo. Druga verzija se temelji na činjenici da je sir palačinke su prve pripreme stanovnici baltičkih republika.

Klasičan recept

Ova opcija syrnichkov priprema uključuje upotrebu sljedećih sastojaka:

• 100 g brašna;
• 2 jaja;
• za pola sata. l. vanilin šećer i prašak za pecivo;
• 400 g sira;
• 80 grama šećera.

Cheesecakes sira u pećnici, recept koji nudimo se priprema na sljedeći način.

1. Ležala na stolu sve potrebne proizvode. Gdje početi? U zdjelu razbiti jaja i dodajte šećer. Ovi sastojci su poslati u blenderu za daljnje drobljenje i miješanje. Ovaj proces će trajati ne više od 5-7 minuta.
2. Nakon šećer i jaja u blenderu poslati sir, prašak za pecivo i brašno. Dodaje određeni iznos vanilin šećer. Mi smo pobijediti sve. Da bi se ubrzao proces miješanja se preporučuje da dodate proizvode postupno, a ne odjednom. Na kraju, ispostavilo se tijesto na sira. Nježan i bujne palačinke napravljene od skute nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
3. Zagrejte rernu. Nakon 5 minuta od toga gat pan. Podmazati sa uljem. To će spriječiti paljenje od sira. Uzmite žlicu i počne da se širi na pečenje stan krugova tijesta. Šaljemo naše jelo u pećnici. Kuhanje pola sata na 220 stepeni. Dobijeni Ruddy torti od sira iz kravljeg sira u pećnici. Recept uključuje upotrebu vanilin šećer kao ukras.

Od sira sa griz

Set za hranu:

• 600 g jabuka;
• 2 žlice. l. škrob;
• 150 g šećera;
• 3 jaja;
• 80 g putera;
• 600 g sira;
• 50 g grožđica;
• malo cimeta;
• 4 žlice. l. mamaca;
• šećer u prahu.

Razmislite kako kuhati od sira sa griz.

1. Grožđice oprati voda iz slavine. Ponovite postupak 2-3 puta. Zatim sipati ključalu vodu preko grožđice. Ostavite pola sata.
2. U jednoj posudi stavite puter i šećer. ih tukli smo sa mikserom.
3. Griz (3 žlice. L.) se sipa u posudu. Pour 150 ml mlijeka ili običnu vodu. Kuvati dok potpuno kuhana.
4. U odvojenoj posudi mix žumance, griz ohladi, količina škroba, kao i prethodno šlag maslaca i šećera. Rezultirajući mase broda u blenderu da melje.
5. Jabuke su isprane u tekućoj vodi. Zajedno sa korom ih sjeckati koristeći veliki plovak.
6. U dubokom zdjelu, tukli belanca, koristeći umutiti. Postepeno uvesti sjeckani jabuke i grožđice otečen. Dodajte proteine. Pomešajte sastojke sa kašikom.
7. Zagrejte rernu. Tijesto distribuira preko formochkam pergament. Stavite ih na papir za pečenje i staviti ih u pećnicu. Cheesecakes će biti spreman za jedan sat (na 160 ° C). Oni su služili u obliku toplote, vrhu posute šećerom u prahu i cimetom.

zraka od sira

Lista proizvoda:

• 100 g šećera;
• dva jaja;
• 200 g brašna;
• malo džema;
• 0,5 kg skute;
• prstohvat vanilije;
• 100 grama griza;
• ili kiselo vrhnje;
• 50 g maslaca.

Mi smo prešli na proces kuhanja.

1. U šolju sir namaz. Mash sa viljuškom. U istom zdjelu, tukli jaja, dodajte vanilije i šećer. Miješati sastojke.
2. U rezultiralo masovnim dodati griz. Promiješati ponovo. Ako je tijesto okrenuo vodenast, možete ga zgusnuti pregršt sira.
3. Kako do formiranja testa pljeskavice, kolača. Oni bi trebali biti srednje veličine, koja nije velika, ali nije mala. Svaki cheesecake valjane u brašno.
4. Zagrijte posudu, stavite ga u pat putera. Pažljivo postavite neke od sira. Jednom su se porumeni s jedne strane, okrenite na drugu. U idealnom slučaju skuta fritule da kupite lijep zlatnu boju.
5. Nakon posljednje serije SRJ od sira, ležala ih na pločama. Preliveno maslacem, kiselo vrhnje ili meda. Sladokusac ih mogu jesti sa sirupom ili džemom. Jednostavno Yum!

Cheesecakes sira u pećnici: recept bez brašna

sastojci:

• jedno jaje;
• 360 g 1,8% masti sir;
• vanilin;
• šaku grožđica.

Počinjemo za kuhanje.

1. U posudu za sir namaz. Mash sa viljuškom. Dodajte prstohvat vanilije.
2. Podijeliti piletina jaje. Pažljivo odvojite bijele od žumance. Stavili smo na stol dva tanjura. U jednom od njih, miješati svježi sir sa žumance, a drugi uzdrmati proteina. Potrebno je samo nekoliko minuta.
3. U posudu sira uvesti tučenim proteina. Miješati sa žlicom.
4. Grožđice oprati voda iz slavine. Spread na ručnik na staklo tečnost. Dodajte grožđice na ukupnu masu. Temeljito miješati sastojke.
5. Zagrejte rernu. Rezultirajući tijesto se distribuira preko silikonskih oblika. Stavili smo ih na papir za pečenje. Žetva u pećnici. Tempiran za 30-35 minuta. U ovom periodu (na 180 ° C) od sira steći ružičasta i ukusan izgled. Glavna stvar - ne zaboravite da ih okrenuti s jedne strane na drugu.

Ako imate više slobodnog vremena, možete napraviti ukusan umak za sirom. Proizvoda potrebno banana, 1 sat. L. med i malo nemasnog jogurta. Uzmite čistu posudu. Stavite ga oguljene banana utikač koji zgnječi. Dodavanje određenu količinu jogurta i meda. Miješati sastojke. Možete se prijaviti sos na stolu zajedno s vrućim sirom. Želimo vam sve Dobar tek!

Cheesecakes recept sa bananom (bez jaja)

Spisak potrebnih proizvoda:

• 1 žlica. l. šećer i grožđice;
• bananu;
• 250 g sira;
• prstohvat vanilije;
• 50-70 g zobi brašna;
• sok od limuna (par kapi);
• biljno ulje.

Već smo razgovarali o tome kako se pripremiti skutom kolača u pećnici. Recept možete odabrati prema vašem ukusu. Ali šta je sa onima koji imaju malo vremena i žele jesti? U tom slučaju, možete pržiti sir palačinke na tiganju. Da vidimo kako se to radi.

1. Brisanje banana, izrezati na komade i poslati u blenderu za naknadno brušenje. Kao rezultat toga, oni su uvijek pire.
2. U posudu sira širenje, grožđice i sjeckani banana. Sipajte brašno. Miješati sa žlicom.
3. Formiraju srednje veličine od sira. Svaki od njih je valjani u brašno.
4. proširio smo par od sira na zagrejanoj pan. Pržite ih koriste naftu. Kada se porumeni s jedne strane, okrenite na drugu.

šta hranjenje

Cheesecakes su idealno u kombinaciji sa takvim pića kao bobica sok, kakao, crni čaj i mlijeko. Oni se služe na stolu, zajedno s medom, kiselo vrhnje, kondenzirano mlijeko, voće komada, žele ili džem.

u zaključku

Skutom kolača - ukusna i zadovoljavajući jelo, koje će biti cijenjen od strane djece i odraslih. U radu su prikazane različite opcije za hranu - klasika, slatki zub, a oni koji sede na dijeti.