Deverike u pećnici. Nekoliko recepata za ukusna jela

Kao što svi znamo, ribe su u izobilju u receptima posvećen zdravoj ishrani i dijetama. Osim činjenice da je niskokalorična, sadrži mnoštvo korisnih tvari, masne kiseline i vitamina. To je dobro poznata omega-3 i omega-6 kiselina, jod, brom, fosfor, kalij, magnezij, željezo, cink, vitamine grupe B i drugi. Omega-6 snižava kolesterol, smanjuje rizik od ateroskleroze, koja ima pozitivan učinak na cirkulatorni i kardiovaskularnog sistema. Takođe je utvrđeno da omega-3 smanjuje rizik od raka. Velika količina fosfora u riba je korisna za ljudski nervni sistem i povećava efikasnost. Zbog očuvanja vitamina i minerala deverike u pećnici je komponenta pravo dijete. Osim toga, lako i brzo pripremiti ribu, što će uštedjeti mnogo vremena koje možete provesti na najmilije.

Recept deverike u pećnici je prilično jednostavan. Za njegovu realizaciju potrebno je sljedeće komponente:

1. 2-3 kom. svježa riba;
2. 1 srednje veličine luk;
3. 1 šargarepa;
4. tlo biber po ukusu;
5. Soli po ukusu;
6. začini po ukusu;
7. folija za pečenje.

Prvo morate očistiti vage deverike, točno u abdomenu i temeljito očistiti iznutra. Osim toga, obavezno treba ukloniti peraja i škrge. Na poleđini noža da malim deverika nadreziki i utrljati ga papar, sol i začine po ukusu. Zatim, veliki prstenovi smanjiti luk i rub na grubo rendane šargarepe. Nakon ovog odmotaju list folije, veličine što bi trebalo biti dovoljno za tri revolucije, a širi dio sjeckani mrkva i luk, zatim ribu, nakon što smo prijavili preostale povrća. Sve folijom i ne dozvoljavaju stvaranje pukotina, tako da sok ne teče od ribe. Deverike u pećnici u foliji će biti mnogo ukusniji i sočniji nego bez njega. Zatim, položite ribu na papir za pečenje. Deverike pečen u pećnici oko 40 minuta po stopi od 20 minuta po strani na 260 stepeni. Onda lagano odmotavanje foliju i položite ribu na pladnju.

Ukusna jela će deverika u pećnici s krumpirom. Za njegovu pripremu potrebno je:

1. 1 kom. svježa riba;
2. 3 krompira;
3. 1 srednje veličine luk;
4. lovorom po ukusu;
5. sol i papar po ukusu;
6. maslac i biljno ulje.

Krompir čist i iseći na kockice od oko 2 cm 2. Zatim pročišćena i smanjiti luk. Čisto deverika, i da to nije tako lako. On ima vrlo gustu vage, tako da to mora biti unaprijed pospite solju. Očistite bolje protiv vage, počevši od repa. Onda rez duž abdomena i kačenja to, odnosno, mali rez, a zatim se male kosti su uklonjene. Trljati začini ribe iznutra i izvana. Deverika farshiruem pripremljeni krumpir i luk, dodajte mali komad maslaca i lovora. Nadjev ne ispadne, trbuh povezati čačkalice. Lagano je ležao ribe u formi i zatvorite foliju. Deverike pečen u pećnici na 50 minuta, a zatim je bio na stolu ukrašene zelenilom. Uživajte u jelu!