Govedina recept u pravim rukama - prava poslastica.

Govedina je uvijek bio preporučen kao obavezan proizvod za djecu ili ljude koji su pretrpjeli ozbiljne bolesti. Zaista, goveđe meso sadrži hranjive tvari za rast, kožu i imunološki sistem.

Kušati, naravno, govedina se razlikuje od svinjetine, čini se da je više kruta. Međutim, u rukama sposoban goveđeg mesa je velika poslastica.

Na bilo koji kuhani jelo da te usrećim, morate odabrati pravu meso. Svježe meso ne emituje loš miris, ima jarko crvene boje, pod pritiskom je i dalje suha, i pit brzo obaviti.

govedina recept na mađarskom jeziku.

Ovo jelo se zove "Tokan." Narezane 1 kg govedine file. Pre fry sto grama crnog luka sa paprikom (50 g) i paradajz (300g). Sljedeći protushivaem sve proizvode zajedno. Na kraju obroka trebate začin slomiti luk i kim.

Govedina recept za Moravia.

Moramo da 1 kg mesa sa leđa nogom kravu, napravite duboki rez duž zrna. Unutra je ležao grubo sjeckani kuhana jaja i kiseli krastavci. A komad govedine s niz kravatom, a zatim kuhati u 1 litri vode. Lonac je potrebno dodati 3-4 luk, celer i peršun, čašu svetlo pivo. Kada je meso spreman, on mora biti uklonjen iz čorbe, smanjiti preko zrna.

Koji se odnose na meso? Možete napraviti umak od preostalih čorba, koja je isparila do debljine sos. Služiti vruće.

Govedina recept na Scandinavian.

Goveđi izrezati na kriške preko vlakana. Sada je potrebno da se bori protiv svaki komad, a zatim natrljajte solju, biber, senf. Brown meso u tiganj. Zatim, posebno propržite sjeckani slanina, leži u keramičke posude. Luk i krumpir izrezati na komade, staviti u lonac na vrhu slanine. Posoliti. Top sa prženim mesom. Pour u supi, pecite u pećnici 30 minuta. Služe u loncu.

Recept Beef u želeu.

Za ovo jelo vam je potrebno: 400 g govedine, 100 g belog hleba, 1 kašičica skroba od krompira ili jaje, 2 žlice mlijeka 1/3 šolje pavlake, ½ luk, sol, papar, 400 g govedine čorbe, 4 kašičice želatina, 1 šargarepa, peršun.

Meso, kruh, škrob, mlijeko, vrhnje, kuhati meso, a zatim oblikovati kuglice. Stavite ih kuvajte u supi. Spremni kugle cool, konzerve Preklopnik loptice želea i mrkve krugovima. Mi pripremamo želatinu čorbu i prelijte kalupa sa lopticama. Frozen jelly za ukrašavanje sa zelenilom.

Loptice od govedine i mogu pržiti, kao krofne. I staviti u kalupe, zajedno sa graškom. Ukrasite rotkvica.

Kako kuhati govedine u pećnici? Goveđi rez na kriške, marinirati s octom za 2 h. Zatim pržite na maslacu dok ne omekša, dodajte sol i papar, dodajte omiljeni začini. Na pleh nokautirati kriške govedine, sipajte majonez i pavlaka, posuti usitnjeni konzervi ananasa. Kompletan sloj tvrdog sira, naribanog na grubo rende. Pecite u pećnici na 180 stupnjeva. Gotov jelo se smanjiti na porcije komada, staviti na tanjir.

Beef u rukavu za pečenje - dobar način mesa kuhanje larded. Ranije, kada je rukav bio u jednostavnom mesa pećnica nije uvijek protushivalos.

A komad govedine file marinirana u octu sa vodom preko noći. Zatim izvukli iz vode, ribala sa soli, napraviti dublje rezove govedine komad površine. Rezovi su smješteni sjeckani slame chesnochek, slamke mrkva, kriške slanine. Shpigovaniya Nakon meso se stavlja u rukavu za pečenje, je zatvoren i postavljen na posude u pećnici. Top rukav čini nekoliko uboda. Meso peče 1,5 - 2 sata. Gotov meso se seče po dužini, serviran sa sosom i zelje.